приготвяне

Coxinha ... Той има традиционната кръчма зад ъгъла, най-елегантните удобства и пекарни в страната, уикенд бара и дори най-елегантните и модерни ресторанти!

Тайната на такъв успех? Вкусно и хрупкаво тесто, което включва добре подправено и за предпочитане кремообразно пълнене!

С произход от Сао Пауло, бедрото днес е във всички краища на страната. Традиционната версия приема очукано бяло пшенично брашно, пълнено пиле и го пържи, като го накисва в горещо олио.

Благодарение на такъв успех (а също и на креативността, характерна за бразилците), се появиха нови версии на бутчета с нови пълнежи, съставки и подготовка.

Днес дори тези, които не ядат месо, например могат да пируват с вегански версии на бутчетата и дори тези, които избягват пържени храни, могат безстрашно да залагат на печени версии.

Вдъхновете се по-долу с вкусни рецепти за бутчета в техните различни версии!

Съдържание

Пилешки бедра

Снимка: Възпроизвеждане/Малина

1. Традиционно пилешко бедро: рецепта, която изглежда сложна, но всъщност доста лесна ... Трябва само малко търпение и време, защото има няколко стъпки, но в крайна сметка си заслужава, защото изглежда толкова вкусно!

2. Пилешко бедро с катупири: има супер кремообразен пълнеж, тъй като катупири се смесва с пилешко. Освен тези съставки основно ще ви трябват мляко, масло, сол, пшенично брашно, зехтин, лук, чесън, доматено пюре и галета.

3. Придържайте се към картофено пюре: За да направите тази вкусна печеливша рецепта, ще използвате само заквасена сметана, полуобработено сирене, картофи, сирене капури, пиле, сол, черен пипер, яйца, олио и галета.

4. Барабан с тесто от юка: начин за иновации в приготвянето на барабана със сигурност, че крайният резултат ще бъде вкусен. За пастата ще използвате само варена маниока, масло, брашно и сол.

5. Барабан за оризово тесто: Чудесен начин за повторно използване на остатъци от ориз! Пълнежът се прави само с пиле, капури сирене, мляко, сол, черен пипер, лимон и водка (по желание).

6. Кремообразно бедро: В тази рецепта пастата вече има специален вкус, защото използва пилешкия бульон. В цялата рецепта ще използвате само вода, пилешки бульон, пилешко филе, мляко, извара, брашно, масло, магданоз, яйца, галета и олио.

7. Пилешко бедро с капури фондю: В тази специална рецепта катупири не е вътре в бедрото, а в тиган за фондю, който можете да „потопите“ соленото там. Впечатляващо, нали? Добър съвет за домакинство на приятели!

8. Пилешко бедро и извара: сочно, меко и хрупкаво бедро. Има пикантни картофени тестени изделия, които са добре подправени и пълнеж от извара, който не се нуждае от коментар. Бягайте, вижте пълната рецепта!

9. Бедро без тесто с хрупкав конус: иновативна и лесна за изпълнение рецепта. Необходими са ви само пилешки гърди, лук, чесън, олио, сол, черен пипер, зелени миризливи домати, пшенично брашно, галета, яйце, ангелска хранителна паста и масло за пържене.

10. Бароа картофена барабан: Текстурата на тази барабан е много лека; И смесицата от вкусове, невероятна. Важен съвет е да не оставяте барабаните твърде малки, защото колкото по-малки са, толкова по-трудна е работата по моделиране и пълнене.

11. Кремообразна коксиня без тесто: ще ви трябват само зехтин, чесън, лук, пилешки гърди, сол, черен пипер, вода, кремообразна извара, магданоз, яйца и галета, подправени със сол.

Различни бутчета

Снимка: Възпроизвеждане/Gastrolândia

12. Млечни телешки бутчета: лесни за приготвяне, тестото отнема брашно, мляко, масло и сол. Тази паста може дори да се използва за приготвяне на други пържени храни. Вече пълнежът, вземете смляно месо, зехтин, сол, чесън, зелена миризма и подправки на вкус.

13. Барабан на Mortadella: какво ще кажете за добавяне на две неща, които бразилците обичат, барабан и mortadella? Тази рецепта е различна, ще зарадва всички и дава 30 единици. Урокът си струва да се отбележи!

14. Турция клечка за зъби: Това е добър вариант да използвате повторно остатъците от пуйка от коледната вечеря. Тестените изделия също са вкусни и са необходими само масло, вода, сол, черен пипер и брашно.

15. Coxinha и Catupiry Crab: В тази отличителна версия така обичаното бедро се пълни с месо от раци и catupiry и се панира с японско брашно. Рецептата произвежда осем единици, които със сигурност ще бъдат погълнати бързо.

16. Стъбло: невероятно, тази рецепта прави 20 единици. Ще ви трябват само бульон от шунка, прясна сметана, пшенично брашно, сол, черен пипер, шунка без кости, моркови, целина, праз, бяло вино и вода.

17. Луди телешки бутчета: Резултатът от тази рецепта е вкусна барабан! За да подлудите месото, ще ви трябват само фланг пържола, лук, чесън, дафинови листа, босилек, зехтин, черен пипер и сол.

18. Сирене на бут с говеждо месо: Рецепта за печено бедро, тоест по-лека версия. Пастата отнема само три съставки; и пълнежът също. Рецептата си струва да се напише!

19. Стик за скуош със слънчево месо: чудесен вариант за тези, които обичат да се различават. Пастата става оранжева и вкусна! Ще ви трябват тиква на пара, вода, бульон, масло, сол, черен пипер, брашно, яйце, лук, чесън, кашкавал, домат, магданоз, кремообразна извара, яйце, галета. и масло

Сладки бутчета

Снимка: Възпроизвеждане/Гурме дуо

20. Coxinha от Nest Strawberry Nest: За любителите на сладкото, това е рецепта, която е чиста любов! За финал ще използвате само кондензирано мляко, мляко на прах, масло, ягода и повече мляко на прах.

21. Galak Drumstick - Тази рецепта произвежда 10 бутчета и отнема около 20 минути. Ще използвате мляко, вода, маргарин, пшенично брашно, шоколад Galak и захар.

22. Ягода бригадейро бедро: идеално за любителите на сладкото! Въпреки че е малко по-трудно да се завърши, отколкото звучи, крайният вкус не може да се обърка и със сигурност ще зарадва повечето. Заслужава си да го направите!

23. Coxinha de churros: „coxurros“ е доказателство, че е възможно да се комбинират две сладки в рецепта. Това е пълнено бедро, ароматизирано с дулсе де лече и чурос. Рецептата е лесна и успехът е гарантиран!

24. Гуава барабан - лесна версия за приготвяне с невероятен вкус! За тестото ще изберете торта, която може да е готова и вкуса, който искате. След това просто натрошете тортата и я смесете с крема сирене или извара, оформете и така нататък. В тази рецепта е избрана царевична торта, която се комбинира много добре с пълнежа от гуава.

25. Dulce de leche бедро: за да направите този вкусен десерт, ви трябват само мляко, вода, захар, сол, масло, ванилова есенция и dulce de leche (можете да готвите и кондензирано мляко). Процесът няма тайна: пригответе тестото, напълнете и сглобете бутчетата и изпържете!

26. Nutella Drumstick: Ще ви трябват само мляко, пшенично брашно, заквасена сметана, масло или маргарин, захар, Nutella, яйце и галета. Нутела трябва да бъде разделена на малки порции, за да се съхранява в хладилник преди всичко друго ... Това я прави по-последователна и перфектния краен резултат!

Ограничителни диетични бутчета

Снимка: Възпроизвеждане/Алтернативна подправка

27. Пилешко бедро без брашно - Доказателство, че можете да включите така обичаното пилешко бедро в здравословна диета! Тази версия е с ниско съдържание на въглехидрати, ниско съдържание на въглехидрати и пълна с протеини. Заслужава си като различен залог и получаване на приятели у дома.

28. Vegan Jack Fruit Thigh: Веган версията за пилешко бедро. Съветът е, че "месото" от жакфрут е неутрално, точно като пилешкото, и улавя вкуса на подправките по ваш избор ... така че не забравяйте да подправите!

29. Бедро без сладост, без лактоза, сладко картофено бедро: много по-здравословна и питателна рецепта на фурна. Пастата е много вкусна и се прави много лесно. Но можете също да използвате wahoo, ямс или обикновени картофи вместо сладки картофи.

30. Безглутеново сърце на палма - веганска рецепта без глутен и на фурна. Много по-здравословна и лека версия от традиционната. Пастата се прави с маниока, така че е много жълта и мирише прекрасно. Но ако нямате маниока, можете да използвате обикновени картофи, сладки картофи, характер или маниока.

31. Изпечен функционален барабан: барабан, пълен с „добри“ съставки като сладък картоф, маниока, ленено семе, сусам ... Тази рецепта предлага списък на ползите за здравето. Напишете рецептата!

32. Бедро с ниско съдържание на въглехидрати: За тази рецепта ще използвате само ронлива рикота или настъргана извара, настъргано пиле, яйце, подправки на вкус и овесени трици. Страхотен съвет за тези, които обичат бутчетата, но не искат да се откажат от диетата!

33. Бедро от биомаса: функционално бедро без лактоза, без глутен. Добивът е приблизително 10 единици. А за тези, които желаят, сменяйки пълнежа, тя може да бъде и веган барабан.

34. Клечка за зъби с характер: за направата на тази рецепта ще използвате само знаци, оризово брашно, вода, сол, лук, морков, патладжан, черна маслина и шою. За пържене ще използвате метода на накисване в гореща царевица или слънчогледово олио.

35. Броколи стик: За тестени изделия ще са ви необходими само три съставки, които са оризово брашно, ямс или ямс и сол. За пълнежа използвайте броколи на пара, соев сос и крем от кестени. Различна и вкусна версия на бутчетата!

Сега не е нужно да излизате от къщата и да отивате в бар или пекарна, за да се насладите на тази вкусна барабанна палка: просто изберете любимата си рецепта и си изцапайте ръцете!