Между 6 и 12 месеца от живота на бебето е, когато се появят алергии. Обърнете внимание на тези основни рецепти за бебета, алергични към яйца.

Най-честите алергии обикновено са алергии към яйца и мляко. С нарастването на бебето обаче е по-вероятно толерантността му към тези храни да се увеличи. Или че дори може да изчезне с напредването на възрастта. Яйчната алергия засяга 3% от децата. Ето защо ще ви дадем няколко основни рецепти за бебета, алергични към яйца, които освен че са много вкусни, цялото семейство ще обича да яде. Те са прости и много питателни рецепти, които ще накарат децата ни да се насладят дори на вкусни десерти. Защото не трябва да забравяме, че повечето индустриални десерти носят следи от тази храна.

алергични

По този начин ще гарантираме, че вашата алергия, вместо проблем, се оказва малко препятствие, което можем да преодолеем, предлагайки разнообразна и питателна диета.

В допълнение, Nutribaby Kitchen Robot е чудесен съюзник, така че приготвянето на храната на вашето бебе е много по-бързо и лесно.

Омлет от картофи без яйца

Състав:
4 картофа
6 супени лъжици нахут или пшенично брашно. Ако нямате, можете да използвате пшенично брашно или смес от пшенично и царевично брашно.
3 супени лъжици мляко
Малко крема сирене
1/2 чаша вода
1/2 глава лук
сол, зехтин

подготовка:
1. Обелете картофите и лука и нарежете на филийки. Запържете в много олио.
2. Смесете нахутеното или пшеничното брашно с млякото и солта. Добавете 1/2 чаша вода и разбийте добре.
3. Отстранете картофите и лука, когато сте готови, отцедете и ги изсипете в сместа от нахутено брашно. Разбъркайте и добавете крема сиренето.
4. Поставете тестото в тиган с малко масло и го оставете да се готви за около 5 минути на умерен огън.
5. Обърнете с помощта на чиния или друг тиган и гответе от другата страна още 5 минути.
6. Извадете и сервирайте горещо.

Ванилов фланг без яйца

Състав:
400 мл мляко
150 гр захар
4 листа неутрален желатин
кожата на лимон
Канелена пръчка
2 супени лъжици ванилова захар

подготовка:
1. - Гответе млякото с лимоновата кора, канелата, захарта и ваниловата захар за около 5 минути. Оставете го да се охлади и премахнете лимоновата кора и пръчката канела.
2. Овлажнете желатиновите листове с малко мляко. Когато са готови, добавете желатина към млякото, като разбърквате, за да се смеси всичко.
3.- Поставете сместа в предварително карамелизираните фланери. Оставете да се охлади и след това приберете в хладилника да се охлади.

Бисквитки без яйца

Състав:
250 гр. От брашно
50 гр. масло или маргарин
50 гр. захар с вкус на ванилия
5 g. амониев бикарбонат на прах
Шипка сол
100 мл топло мляко
Цедра от 1/2 лимон

подготовка:
1.- Смесете брашното, като го пресеете с амониевия бикарбонат и щипка сол. Добавете маслото и разбъркайте всичко месене.
2.- Добавете захар с вкус на ванилия, кората на 1/2 лимон и млякото. Продължавайте да месите всичко още 5 минути.
3. - Разточете тестото в голям правоъгълник с дебелина 1/2 см. След това можете да го нарежете на правоъгълници с размер на бисквитки или да използвате резачки за тестени изделия с различна форма.
4. - Покрийте тава с хартия за печене. Поставете бисквитките и ги поставете във фурната до златисто кафяво.
5. Съхранявайте ги в кутия или стъклен буркан.

Шоколадови бисквитки без яйца

Състав:
2 чаши полусладък шоколадов чипс
1 чаша масло
3/4 чаша захар
3/4 чаша кафява захар
225 г крема сирене
2 чаени лъжички екстракт от ванилия
2 чаши брашно
1/2 чаша какао на прах
1 чаена лъжичка сода за хляб
1/2 чаена лъжичка сол

подготовка:
1.- Загрейте фурната до 180ºC.
2.- Пресейте брашното и разбъркайте в същата купа заедно с какаото на прах, содата за хляб и солта. Резерв.
3.- В друга купа разбийте маслото, захарта, кафявата захар и крема сиренето. Добавете ванилията.
4. - Малко по малко разбийте брашнената смес с маслената смес със захарта.
5.- Добавете шоколада.
6. - Поставете малки натрупвания от сместа върху тави за печене, застлани с восъчна хартия или силиконов силикон, като ги разделите най-малко 5 cm всеки.
7.- Печете около 10 минути. Оставете да се охлади върху листа за печене за 10 минути, преди да го прехвърлите на решетка.

Знаете ли други основни рецепти за бебета, алергични към яйца, толкова прости като тези? Вие ни кажете?