здравето

Наскоро представихме в Better with Health, най-добрите зеленчукови млека. Тази правилна и здравословна алтернатива на кравето мляко. Те несъмнено са много мъдър избор, който може да бъде от полза за цялото семейство: те са храносмилателни, с ниско съдържание на мазнини и питателни.

Но да, понякога ни е трудно да ги намерим в нашите магазини. Следователно предлагаме отлична идея: Ами ако ги направим сами?

Намерете малко време и не се колебайте да ги изпробвате, вашето здраве и вашето ще го оценят.

Растителните млека не са трудни за приготвяне. Най-важното нещо без съмнение е да се намерят добри съставки, естествени и нетрансгенни.

Що се отнася до добавянето на захари, зависи от вас, не можете да ги поставяте или да ги замествате с мед или стевия. Това, което смятате за удобно.

Не забравяйте и това Удобно е да държите растителните млека в стъклена бутилка в хладилника и да ги консумирате в продължение на два дни. След това време той вече няма да е достатъчен и ще е загубил хранителните си вещества.

Рецепти за приготвяне на зеленчукови млека

Рецепта за овесено мляко

Съставки за 1 литър мляко

  • 1 чаша суров овес (не незабавно).
  • 4 чаши вода, зависи от това колко последователно искате да бъде млякото.
  • 6 бадема.
  • Смляна канела на вкус.
  • Скъпа или стевия, каквото предпочитате.

подготовка:

    1. На първо място, предната вечер ще накиснем както овес, така и бадем. Оставете водата да ги покрие.
    2. Следващият ден ние отцеждаме двете съставки добре, след което ги занесете в блендера.
    3. Добавете водата какво искаш. Ако искате средна консистенция, сложете 4 чаши, ако искате нещо по-плътно, включете три.
    4. По същия начин добавете канелата и подсладителя, който искате. По ваш вкус.
    5. Опитайте се да направите всички съставки много ограничени и еднородни, когато ги обработвате в блендера, и след това прекарайте сместа през цедка. Ще се насладите на едно от най-добрите зеленчукови млека.
    6. Излишъкът от овес може да се използва за приготвяне на бисквитки, не го изхвърляйте.

  • Рецепта за соево мляко

    Съставки за 2 литра мляко

    • 300 гр соя (ако е възможно без черупка и това не е трансгенно).
    • Литър и половина вода.

    Подготовка

    • за да започнете, измиваме добре соята, изхвърляне на зърна с различен цвят или такива, които са натрошени.
    • По късно, слагаме соята да кисне за 12 часа.
    • Сега го отцеждаме и отвеждаме соята в блендера (първо без вода). Трябва да се обработи добре, за да се получи плътно мляко.
    • Тогава, включваме вода, опитвайки се да получи малко повече от сока му в компанията на вода.
    • Тогава имаме филтрирайте мляко. И за това се нуждаем от памучен плат, за да отделим твърдите остатъци от млякото. Много е важно.
    • Отнасяме го в гювеч на умерен огън..
    • Всеки път, когато видите, че заври и пяната се надига, махнете тенджерата от котлона, за да я спуснете, и след това я поставете отново. Разбъркваме го добре.
    • Трябва да повторим тази операция, докато тя вече не се разпенва (около четири или пет пъти). След като заври, без да се образува пяна, оставяме да къкри 25 минути. Соята трябва да се готви добре, тя е от съществено значение.
    • Накрая можете да го занесете в хладилника, за да се охлади. Не забравяйте, че растителните млека не могат да се консумират след два дни.

    Рецепта за оризово мляко

    Съставки за два литра

    • 1 чаша ориз.
    • 8 чаши вода.
    • 2 супени лъжици слънчогледово олио.
    • 4 супени лъжици мед (или на вкус).

    подготовка:

    1. Започнахме вряща вода, когато е на максимум, добавете ориза. Разбъркайте добре.
    2. След като заври, намаляваме котлона и оставяме оризът се готви 2 часа с покрита тенджера. Разбърквайте от време на време.
    3. Когато това време изтече, добавете щипка сол, разбъркайте и изключете котлона.
    4. След като се охлади малко, продължаваме напред оризът от блендера. Трябва да получим много фин крем. Един вид бульон. Не бързайте.
    5. След това добавете слънчогледовото масло и меда, за по-късно, продължете обработката.
    6. Сега прецеждаме получената смес, опитвайки се да получи млякото без следа от ориза. Е за едно от най-здравословните, храносмилателни и нискомаслени растителни млека.

    Рецепта за ядково мляко

    Съставки за 1 литър

    • Чаша орехи
    • 4 чаши вода
    • 2 супени лъжици мед
    • Щипка смляна канела

    Подготовка

    • Първо, оставихме накисвам орехи предишната вечер.
    • На следващата сутрин ги източваме и ги отвеждаме към блендера с литър вода и супени лъжици мед на вкус и канела.
    • Смесваме всичко добре до получаване на плътна и хомогенна смес.
    • След това трябва да го филтрираме, памучен плат е идеален за това. Натискаме сместа, за да освободим млякото от ядките. Тези ядки могат да се използват по-късно за приготвяне на бисквитки.
    • Съхранявайте ядковото мляко в хладилника в стъклена бутилка. Не забравяйте, че трябва да го консумирате два дни, освен това той губи хранителните си вещества.
    • Диетолозите го смятат за едно от най-полезните растителни млека за високото си съдържание на антиоксиданти.

    Пригответе и опитайте тези алтернативи на млякото. Свойствата на получения продукт ще зависят от състава на изходната храна. Така че хранителната стойност на напитката ще зависи от "изцедения продукт" за получаването му, процента вода и добавената захар.

    Много важно, не забравяйте, че можете да изчакате максимум 2 дни, за да консумирате препарата си.