Протеинът е тайното оръжие, което дава на вашата закуска силата да ви държи енергични през цялата сутрин.
Протеинът е тайното оръжие, което дава на вашата закуска силата да ви държи енергични през цялата сутрин. За повечето хора яйцата са основният протеин за ядене на закуска, независимо дали са в омлет или варени. Но какво, ако не харесвате яйца? Е, за щастие има многобройни варианти, а също и много вкусни, за да получите необходимата доза протеин сутрин, която не включва жълтъци или белтъци. Това са някои от тях.
1. Киноа: време е да замените сутрешната овесена каша с киноата в купа. Чаша варена киноа има около 8 грама протеин (в сравнение с около 6 грама в яйце) и 5 грама фибри. Порталът health.com съветва рецепта за варена киноа с кленов сироп (за подслаждане), направена с филирани бадеми, сушени кайсии, рикота, портокалова кора и канела. Закуска, която да бъде 100% през останалата част от деня.
2. Чиа: Пудинг за закуска? Защо не, като се има предвид, че има 11 грама протеин (и 19 грама фибри) и има вкус на студена версия на чай лате? Семената от чиа са отличен вариант за закуска и приготвянето им е много лесно. С мляко (нека се маринова) и малко плодове имаме перфектната закуска. Като трик чиа е много гъвкаво семе, така че е идеално и за здравословна закуска през деня. Идеалното е да го приготвите в отделни чаши и да ги държите в хладилника.
3. Парфе с кисело мляко: Друг чудесен вариант да замените яйцата за закуска е да го направите с високо протеиново кисело мляко с плодове и ядки (или с домашна гранола). По този начин се консумират приблизително 12 грама протеин и ние също ядем супер храни, като орехи или бадеми. Що се отнася до киселото мляко, можете да изберете, че то е направено с някакъв вид растително мляко, соята например се комбинира феноменално с мюсли.
4. Смутита: Портокаловият сок е чудесна идея за закуска, но за да получите перфектна закуска, най-добре е да отидете на плодово-зеленчуково смути, към което можете да добавите тахан, коноп и други семена или кисело мляко. Друга чудесна рецепта за това сутрешно смути може да бъде тази, оформена от фъстъчено масло, ленени семена и бадемово мляко, към които добавяме плодовете, които искаме.