В момента един от най-добрите начини за допълване на диетата е приготвянето и пиенето на вкусни шейкове, богати на растителни протеини и фибри, направени със семена, ядки, плодове и зеленчукови напитки или млека.
След това ще ви дадем 5 рецепти, така че да бъдете насърчени да им се насладите. Те ще ви осигурят много енергия, така че те са идеални за първите часове на деня или за пиене преди тренировка.
Протеините не са само в месото
Свикнали сме да чуваме, че за да получим протеин, трябва да консумираме храни от животински произход, като месо, риба, яйца или млечни продукти.
Обаче също можем да консумираме други храни от растителен произход, за да получим протеини. Такъв е случаят със слънчогледовите семки и авокадото например.
Така че можем да използваме по-редовно ядки, зърнени храни, семена и някои плодове.
Не става дума за това да се прави без месо, а за това да се възползвате от други източници на протеин, за да промените диетата.
Протеините са от съществено значение за здравето на цялото тяло, за поддържане на добри мускули и дори за поддържане на адекватно тегло.
Вкусни шейкове, богати на растителни протеини и фибри
5-те вкусни шейка, богати на растителни протеини и фибри, които ще предложим по-долу, са много лесни за приготвяне и ще ви помогнат да получите добро количество витамини, минерали, растителни протеини, фибри и незаменими мастни киселини.
Те не съдържат лактоза или всякакъв вид животински производни, както и глутен, така че са много подходящи за всеки.
Най-доброто време за приемането им е сутрин, за закуска, въпреки че хората, които полагат физически или интелектуални усилия през целия ден, също могат да ги приемат като храна или лека закуска.
1. Авокадо и слънчогледови семки
С авокадо и шепа слънчогледови семки можете да приготвите това вкусно смути. За да смесите лесно двете съставки, можете да добавите малко вода или любимата си зеленчукова напитка.
Според данни на Испанската фондация за хранене (FEN) авокадото е храна, която съдържа мононенаситени мастни киселини, ненаситени мастни киселини, калий и витамини С, Е и В. Поради това е препоръчителна храна, която да допълва диетата и в същото време да набавя здравословни мазнини.
В допълнение, текстурата му е достатъчна, за да придаде кремообразност и консистенция на шейкове, богати на протеини и фибри.
От друга страна, експертите на FEN посочват това слънчогледовите семена или семена са източници на ненаситени и полиненаситени мастни киселини, протеин, магнезий, желязо, цинк, фосфор, калий, селен, витамин Е, тиамин и ниацин. Затова се казва, че те са силно препоръчителни добавки дори за спортисти и бременни жени.
Ако ще ги използвате за приготвяне на смути, препоръчително е да ги оставите да киснат няколко часа. За целта те трябва да бъдат сурови, а не печени, пържени или осолени.
2. Кокосово мляко, семена от чиа и банан
Според експерти на FEN, кокосът е източник на фибри, желязо, селен и калий. Затова се препоръчва храна за приготвяне на различни ястия и напитки.
От кокосовия орех можем да използваме вода, олио или мляко, тъй като всички тези продукти са много здравословни и вкусни. Можем да приготвим кокосово мляко у дома или да го купим вече приготвено.
Семената от чиа, които ще накиснем за една нощ, преди да ги използваме, са източници на протеин и също така осигуряват фибри.
Бананът е плод, който ще добави сладост и плътност към смутито. Освен това той ще добави добро количество минерали, въглехидрати и протеини към резултата.
3. Прасковени и конопени семена
Прасковата е сладък плод, с изискан вкус и аромати, който може да осигури определено количество антиоксиданти, фибри и витамини А и С. Ароматът му се комбинира много добре в различни рецепти, така че може лесно да се използва.
Конопените семена са източник на аминокиселини, протеини, фибри, витамини С и Е, наред с други хранителни вещества.
4. Папая и тиквени семки
Папаята е много полезен плод за храносмилателната система, който освен че съдържа фибри, съдържа папаин, протеолитичен ензим. От друга страна, той има няколко хранителни вещества, като витамин А и С.
Тиквените семки съдържат протеини, въглехидрати, фибри, различни витамини (като А, С и Е), както и манган, желязо, калций, фосфор, калий, натрий и цинк.
Добавете вода или портокалов сок към смутито за по-течна консистенция.
5. Бадемово и ябълково мляко
Това смути има вкусен вкус, много гладко и кремообразно. Ще го приготвим с напитка или бадемово мляко, което можем да си купим или направим сами вкъщи.
- Бадемът е една от храните от растителен произход с най-голямо количество протеини, тъй като има до 19 грама на 100.
- Ябълката се комбинира много добре с вкуса на бадема, като същевременно ни помага грижи се за сърдечно-съдовата система, регулира храносмилателната функция и намалява нивата на захарта в кръв.
Ако смиламе добре храни с лактоза, можем да добавим кисело мляко към някоя от тези рецепти.
Ще посмеете ли да приготвите някой от тези вкусни шейкове? Имате ли вече няколко идеи, за да направите свои собствени рецепти? Не мислете повече за това и продължете и правете тестове.