Традиционно консумацията на мляко с приноса на калций. Мляко и млечни продукти дериватите са пълноценни и много питателни храни, от съществено значение по време на растеж. Те принадлежат на един от великите групи храни това не трябва да липсва в нашата диета. Въпреки това млякото не е единствената храна с калций, нито кравето мляко е единствената напитка, която осигурява този минерал толкова важен за костите. Представяме ви 5 храни с повече калций, отколкото мляко и ние ви показваме неговите свойства. Внимателен.
В AXA Health Keeper ние имаме ендокринолози и диетолози че ще търсят необходимите храни, така че вашата диета да бъде балансиран и завършен. Регистрирайте се тук.
Мляко и зеленчукови напитки с калций
Кравето мляко съдържа 120 mg калций на 100 мл. Това ще рече. На закуска с добра купа мляко можем да получим повече от 250 mg калций. Ако дневните нужди от калций на възрастен са около 1000 mg на ден, закуската би покрила само 25% от количеството калций, което трябва да приемаме всеки ден.
И останалите зеленчукови напитки. Колко калций имат?
- Млечна или соева напитка: 160 mg на 100 ml.
- Мляко или бадемова напитка 120 mg на 100 ml
- Напитка с мляко или овесени ядки: 120 mg на 100 ml.
- Оризово мляко или напитка: 118 mg на 100 ml
Това ни прави ясно, че трябва да въвеждаме калций в ежедневното си меню по някакъв друг начин.
Храни с повече калций, отколкото мляко
- Сушени плодове, като бадеми или лешници. Те съдържат a 220 mg на 100 грама. Те са богати и на мастни киселини Омега 3, които защитават сърцето и артериите и в протеини на растителна основа, високо качество, със структурна функция. Ето защо те се препоръчват след тренировка. Те са калорични, затова е препоръчително да ги приемате умерено и по-добре сурови или препечени, без да добавяте сол. Но те също са доста засищащ и съдържа фибри, което означава, че те ще ни помогнат да контролираме апетита си между храненията и да подобрим нашия чревен транзит.
- Зелето. Това е зеленчук, за който имаме известна мания, поради характерната му миризма при готвене, но допринася 215 грама калций на 100 грама. Ако се комбинира с бобови растения, хранителната му стойност се умножава и произвежда протеин с голяма биологична стойност. Той е богат на вода и фибри и много нискокалорични. Предотвратява задържането на течности и помага за контролиране на теглото. Освен това той осигурява витамин С и фолиева киселина.
- Суха смокиня. Това е сладък сушен плод, доста калоричен, въпреки че се консумира в малки количества. Приносът на калций е изненадващ, 200 mg на всеки 100 грама смокини. Освен това е богат на магнезий, необходим за нервната система и съдържа витамини от група В, участва в енергийния метаболизъм.
- Сусам. И по-конкретно Тахан или сусамова паста. Съдържа 430 mg на 100 грама. Използва се при направата на сладкиши и е добър вариант за вегани. Сусамът съдържа витамин А и Е, които са големите антиоксиданти, които се грижат за кожата, лигавиците или очите, витамини от група В Y. минерали като железен фосфор, калий, цинк или мед.
- Бобови растения. Над всички, Еврейски, на широк боб и, разбира се, соя. Те съдържат между 100 и 200 mg на 100 грама. Бобовите растения са източник на протеин зеленчуци сложни хидрати Y. фибри които контролират апетита и предотвратяват запек и минерали основни неща като желязо, магнезий или фосфор.
Важно е да се отбележи, че усвояването на калций, присъстващ в някои зеленчуци, е от порядъка на едва 5%, докато в млякото и млечните производни присъствието на лактоза, витамин D и някои аминокиселини благоприятства усвояването, което става 30%. Ето защо има храни, обогатени с калций и витамин D, като зърнени храни, млечни продукти, растителни напитки или масла, които се препоръчват за специални случаи (непоносимост, алергии, ограничителни диети ...).
В AXA Health Keeper също ви разказахме за ползите от киселото мляко и как не сме ви дали идеи за комбиниране на кисело мляко и плодове като чаши с кисело мляко и манго. Помниш?