по-добре

Възможно ли е да имаме по-качествена кръв? В известен смисъл да. Чрез поддържане на здравословен начин на живот, подкрепен от добри и последователни навици, като балансирана диета.

Но преди да влезем по-нататък в темата, нека да прегледаме накратко какво представлява кръвта. Е, нека си припомним, че това е течна съединителна тъкан, която циркулира през: капилярите, вените, артериите, предсърдията и вентрикулите на всички гръбначни животни. Консистенцията му е плътна, непрозрачна и с метален аромат.

Червеният му цвят се дава от присъствието на хемоглобиновия пигмент, съдържащ се в еритроцитите. Цветът обаче може да варира: от алено, което е признак за високо ниво на кислород, до тъмно червено, тоест бедно на кислород. Средното рН на кръвта е 7,35 до 7,45. Докато температурата е 38 ° C, малко по-висока от телесна температура.

Какво носи кръвта?

  • Горещо.
  • Кислород.
  • Хранителни вещества.
  • Хормони.
  • Антитела.
  • Електролити.
  • Витамини.
  • Въглероден двуокис.

Къде се формира?

Кръвните клетки се образуват в костния мозък каква е гъбестата тъкан, която се намира вътре в някои кости на тялото като тазобедрена кост, гръдната кост или костите на черепа.

Човешкото тяло има приблизително 4,5 и 6 литра кръв. 55% е плазмата, течната част, съставена от вода, минерални соли и протеини. Докато останалите 45% го образуват: червени кръвни клетки, бели кръвни клетки и тромбоцити.

Как да започнем здравословна диета?

  • Яжте зеленчуци без нишесте, като: домати, моркови и спанак. По същия начин се препоръчва да намалите приема на картофи, но не изпадайте в крайности, не го елиминирайте напълно.
  • Потърсете здравословни протеини: такъв е случаят с постно месо, пиле, пуйка и риба. Избягвайте консумацията на червено месо, особено това, което се обработва като бекон или колбас.
  • Цели храни са добър вариант: ориз, тестени изделия и хляб неразделнате са по-здравословни от белия ориз поради съдържанието на фибри. Следователно кръвната захар се повишава бавно и дава усещане за ситост.
  • Използвайте растителни масла. Маслиново или рапично масло е добър вариант за подправка. От друга страна, избягвайте да използвате масло, тъй като то има твърде много наситени мазнини.
  • Избягвайте сладки напитки. Например сокове, газирани напитки или студен чай. Най-добре е да приготвите естествени води с докосване на плодове.

Какви витамини и минерали образуват кръвта?

  • Витамин Е: прави червените кръвни клетки по-устойчиви.
  • Йод: допринася за развитието на червените кръвни клетки и тромбоцитите.
  • Витамин Ц: стимулира абсорбцията на желязо.
  • Цинк: се намесва в образуването на лимфоцити.
  • Витамин К: насърчава съсирването на кръвта.
  • Кобалт: помага за образуването на хемоглобин и червени кръвни клетки.
  • Мед: гарантира, че желязото е на разположение за производството на червени кръвни клетки.
  • Желязо: Той е от съществено значение за образуването на хемоглобин, който е отговорен за транспортирането на кислород до клетките.
  • Витамин B12: помага на червените кръвни клетки да узреят.
  • Фолиева киселина: допринася за съзряването на еритроцитите и левкоцитите.

Храни за по-качествена кръв

По-долу ще обсъдим кои храни могат да ви помогнат да имате добро здраве, като цяло, не само по-качествена кръв. Имайте предвид, че винаги трябва да ги консумирате в рамките на балансирана диета, тъй като сами по себе си те не са в състояние да осигурят на тялото всичко, от което се нуждае, за да функционира правилно.

Черен дроб

Чернодробното месо е богато на витамин А, който несъмнено спомага за подобряване на външния вид на кожата поради своите антиоксидантни свойства.

В допълнение, той увеличава производството на хемоглобин поради високото си съдържание на желязо, със сигурност помага да има по-качествена кръв. Сякаш това не е достатъчно, черният дроб е храна с ниско съдържание на мазнини, но осигурява добро количество фолиева киселина, която поддържа правилното клетъчно делене.

Яйце

Докато нямате алергия или непоносимост към яйцата, винаги трябва да го включвате в диетата си. Е, това е източник на протеини, минерали и витамини.

Особено, в неговия жълтък откриваме лецитин, който е отговорен за почистването на мазнините в артериите. В допълнение, той съдържа холин, който подобрява нервната система. Осигурява витамин D, A и E, както и минерали като желязо, цинк, селен, фосфор и фолиева киселина.

Зеленчуци

Бобовите растения са храни, които трябва да бъдат част от диетата на всеки. И докато идеята се разпространи, че те са идеални за тези, които не ядат месо, истината е, че всеки може да се възползва от тяхната консумация. Те са силно хранителни и задоволяващи, освен това те осигуряват необходимата енергия за извършване на ежедневни дейности.

В обобщение, бобовите растения осигуряват: въглехидрати, фибри, витамини от група В и минерали като желязо, магнезий и калий.

Ядки

Въпреки факта, че ядките съдържат висока калорийна плътност в малък обем, Те предлагат важни хранителни вещества за тялото, стига да се консумират умерено, тъй като имат здравословни мазнини с омега 3 мастни киселини.

От друга страна, той има разнообразни витамини и минерали. Такъв е случаят с: калий, магнезий, фосфор, витамин Е и комплекс В. Всички тези хранителни вещества помагат за по-качествена кръв и, разбира се, добро здраве.

Картофи

Картофите служат като гориво, от което тялото се нуждае, за да произвежда енергия. Те са богати на витамин В, фолиева киселина и минерали. От друга страна, флавоноидите предпазват от сърдечно-съдови заболявания и намаляват лошия холестерол.

От своя страна витамините от група В са отговорни за защитата на артериите. Особено, витамин В6 понижава нивата на хомоцистеин което е химично съединение, което допринася за възпаление на артериите.

Финални мисли

В допълнение към поддържането на балансирана диета, богата на хранителни вещества като желязо и фолиева киселина, е важно да се следват и други добри навици на живот, иначе ще бъде трудно да се получат истински ползи. По същия начин трябва да се съобразявате с инструкциите на Вашия лекар, особено ако страдате от някакво състояние, за което трябва да предприемете фармакологично лечение.

В случай че имате въпроси за това как да се храните балансирано, колко често да ядете определени храни и други свързани аспекти, консултирайте се с вашия лекар или диетолог.

Е, какво очаквате да имате по-качествена кръв?

  • Schmitt, M., Wang, L., & Freund, M. (2016). Кръв. В регенеративната медицина - от протокол към пациент: 5. Регенеративни терапии II: трето издание. https://doi.org/10.1007/978-3-319-28386-9_1
  • Calkins, C. R., & Hodgen, J. M. (2007). Свеж поглед към вкуса на месото. Наука за месото. https://doi.org/10.1016/j.meatsci.2007.04.016
  • Рос, Е. (2010). Ползи за здравето от консумацията на ядки. Хранителни вещества. https://doi.org/10.3390/nu2070652
  • Miranda, J. M., Anton, X., Redondo-Valbuena, C., Roca-Saavedra, P., Rodriguez, J. A., Lamas, A., ... Cepeda, A. (2015). Храни, получени от яйца и яйца: Ефекти върху човешкото здраве и употреба като функционални храни. Хранителни вещества. https://doi.org/10.3390/nu7010706

Завършва медицина в Universidad de los Andes (ULA), Мерида, Венецуела, през 1993 г. Повече от 25 години д-р Нелтън Абдон Рамос Рохас работи като Хирург. Дълго време тя беше резидент по гинекологични и акушерски грижи в болницата Sor Juana Inés de la Cruz в Мерида. През 1999 г. той влезе в Следдипломна анестезиология от Universidad de los Andes, където е завършил през 2002 г. Той е богат опит в управлението на периоперативна болка. Бариатричен анестезиолог. Освен това д-р Нелтън Рамос е съосновател на болница Materno Infantil Самуел Дарио Малдонадо де Баринас (Венецуела): той работи като ръководител на операционната зала от 4 години. В момента е на частна практика.