Според Американската диабетна асоциация (ADA) повече от 25 милиона души в САЩ живеят с някакъв тип диабет, което означава, че в тази страна има огромно население, което се бори за регулират кръвната захар.
Докато отслабвате и започвате курс на лекарства за диабет, предписани от Вашия лекар, ще имате два начина да помогнете за понижаване на кръвната захар, ако сте един от хората, които живеят с или са изложени на риск от заболяване, има и няколко храни които можете да включите във вашата диета, тъй като те са показали, че я намаляват естествено.
1. Канела
Ефикасността на канелата при понижаване на кръвната захар е обсъждана в миналото, но Джо Карол Чезем, изследовател от държавния университет в Бол, е установила в едно проучване, че както участниците с нормално тегло, така и затлъстелите, които са погълнали 2-1/2 чаени лъжички канела в сутрин на топла закуска зърнени храни понижават нивата на кръвната захар с 25% през следващите два часа. Въпреки че количествата може да са били малко високи, за да действат на сутрешното ви хранене всеки ден, очевидно има връзка между консумацията на канела и понижаването на кръвната захар.
2. Фасул
Проучването, публикувано в броя на вестника на Американската медицинска асоциация от ноември 2012 г., установява, че участниците са получавали фибрите си, като са яли поне една чаша бобови растения, като боб, нахут и леща за тримесечен период. с по-голямо количество от тези, които са яли диета с високо съдържание на фибри.
3. Овес
Според Eat More Oats, бета-глюканът удължава абсорбцията на въглехидрати в кръвта и следователно предотвратява голямо повишаване на нивата на кръвната захар след хранене.
4. Бял оцет
Ню Йорк Таймс съобщава италианско проучване, което установява, че участниците, консумирали четири чаени лъжички бял оцет, като част от дресинг за салата за хранене, включващо хляб с две унции въглехидрати, понижават покачването на кръвната захар с 30% в сравнение с участници, консумирали превръзка с неутрализиран оцет.
5. Спанак
ADA нарича спанака супер антидиабетна храна, тъй като е с високо съдържание на магнезий. Diabetic Health съобщава, че диетата с високо съдържание на магнезий намалява риска от развитие на диабет тип 2. Спанакът има ниско гликемично натоварване, много нискокалоричен и има други ползи за здравето, така че можете да ядете голямо количество, без да се чувствате виновни.