От Пилар Кинтанила Мартинес

Този месец имаме щастието да приемем Росита Арвиго, която е посветена на опазването на лечебната традиция на маите в полза на хората в Белиз и света (http://rositaarvigo.com).

В своите работилници той споделя знанията си за „Лечебните растения в региона“ и „Храната като лекарство“.

Прекрасно е да открием лечебната сила, която растенията и храната имат на една ръка разстояние, затова искаме да споделим с вас малко от наученото от всяко посещение, което Росита ни прави.

Ето 5 лечебни растения и храни, които съм сигурен, че можете да намерите много лесно и да започнете да ги използвате:

Епазот

лечебни растения

Употреба на епазот:

  • При болки в жлъчния мехур, причинени от гняв, загуба на апетит или главоболие, варете 15 см клон в продължение на две минути. в две чаши вода, оставете да престои 10 минути и пийте в дози от ½ чаша през целия ден.
  • При скръб или чревни червеи натрошете три клона от около 15 cm. в две чаши вода и изпийте ½ чаша преди закуска. За бебета или малки деца, когато уплахата се превърне в гняв, давайте две супени лъжици два пъти на ден.
  • За да избегнете чревни газове от ядене на боб, добавете 15 см клон в саксията 10 минути преди сервиране.

Внимание: Не трябва да се поглъща по време на бременност или продължително време.

Историческа бележка: Използва се като мазилка от прясно смачкани листа при болка. Ацтеките го използвали суров или в чай ​​за астма, болезнена менструация, за чревни червеи, особено Ascaris lumbricoides.

Cempasuchil

Употребите на cempasúchil са:

Историческа бележка: Известен от ацтеките като zempoatlxóchitl (20 цветя в Науатл). Настърганите листа и цветя се печеха в царевична люспа и след това се втриваха по гръбначния стълб за болки в гърба; използвал се е като чай при лошо храносмилане, колики при бебета; цветни глави също са били използвани за направата на жълта боя и за изработване на церемониални корони за танцуващи жени.

Царевица

Царевицата, освен че е основната ни храна, има следните приложения:

  • Чаят от царевична коса е отлично средство за прочистване на лимфната система при пикочни заболявания като задържане на урина, парене при уриниране, камъни в бъбреците или инфекция на пикочния мехур. За да го приготвите, сварете космите от три уши (пресни или изсушени) за 5 минути в три чаши вода, оставете го да си почине още 20 минути, прецедете и отпийте през целия ден.
  • За облекчаване на треска от морбили и сърбеж, варете шепа сухи зърна в един литър вода в продължение на 20 минути и пийте цял ден при стайна температура.
  • При заболявания на черния дроб и сърцето, при подуване на корема или задържане на течности, пригответе чай от царевични ядки, както е посочено по-горе, и пийте през целия ден. Може да се използва продължително време на всеки етап от живота, включително бременност, тъй като няма токсични или дразнещи ефекти.

Историческа бележка: Използва се за подуване, причинено от изкълчени кости, ранени пръсти, афродизиак, диуретик, за намаляване на треска и бъбречни заболявания, за улесняване на менструацията и пречистване на кръвта. Шоколадовият атол е използван за подобряване на кърмата.

Скуош

Освен че са вкусни и питателни, чайотите са полезни и за:

  • Контролирайте високото налягане. Ядейки 3 цели хайот седмично, ще видим, че кръвното ни налягане ще се подобри благодарение на факта, че хайотите помагат за понижаване на холестерола. Ако ги комбинираме с чесън още по-добре.
  • Борба със запека

Тученица

Росита ни казва "Тученицата ме кара да мисля, че Бог ни изпраща послание, има приятен вкус, може да се намери навсякъде, има всички необходими минерали, мисля, че трябва да го ядем ..."

  • Тученицата съдържа всички минерали, от които се нуждаем за човешкото тяло, освен витамин А, С и омега 3 и 6. Те са идеални за хора, които се възстановяват от заболяване или хронична анемия.

"Важно е да мислим, че е възможно да живеем без лекарства, когато използваме храната като лекарство, тъй като бащата на медицината, казва Хипократ, че храната е вашето лекарство, че лекарството е вашата храна" (Росита Арвиго ни каза в своята работилница ).

За да научите повече, можете да закупите книгата „Лечебни растения, използвани в северната част на Гуанахуато“ от Росита Арвиго, както и която и да е от останалите й 6 книги (http://rositaarvigo.com).

Присъединете се към нас всеки четвъртък от 16:00 часа в семинарите на Via Orgánica, винаги имаме интересни теми. За да видите календара, щракнете тук.

Източник на информация:

Арвиго, Росита. Лечебни растения, използвани в северната част на Гуанахуато. Редакционен издател Arvigo Institute и CEDESA, 2012.