Наистина ли хлябът е толкова лош, колкото казват някои хора?
The хляб В продължение на много години тя е традиционна храна в много страни по света. Но в днешно време е взел "лошо име" и мнозина го виждат така, сякаш е супер забранена шоколадова торта, ако искате да отслабнете. Тази „прищявка“ на диетите без брашно, наистина ли има хранителна издръжка? Или е просто мит, който се е разпространил бързо?
Знаете кои са фалшивите неща за хляба, които може да чуете там, според LaBioguía.
Хлябът не е здравословен
Хлябът сам по себе си не е лош. В хранително отношение хлябът (особено пълнозърнестият) осигурява минерали, витамини, фибри и въглехидрати, които са в основата на хранителната пирамида, която ръководи работата на много специалисти. Освен това в съставките им има само вода, мая, сол и масло. Други продукти, като някои ориз (които, напротив, са супер „модерни“), също съдържат захари и други добавки, много различни от хляба, който можете да приготвите у дома.
Хлябът ви дебелее
Консумира се умерено, хлябът може да бъде включен в диетата. Противно на това, което се вярва, той почти няма мазнини и дори поради ситостта, която генерира, някои изследвания смятат, че това може да помогне за контролиране на апетита. Това, което объркващо допринася, като цяло, повече калории са добавките, с които обикновено се придружава, като колбаси.
Пълнозърнестият хляб ви прави слаби
Приготвен с пълнозърнесто брашно, този хляб осигурява фибри, допълнителни минерали и витамини от група В, но не е, че съдържа по-малко калории. Само ако разгледаме най-здравословния вариант, това е повече от хляба, който се прави с рафинирани бели брашна, от които са извлечени всички фибри. Фибрите помагат за подобряване на чревния транзит, намаляване на нивата на глюкоза и холестерол, наред с други предимства.
Галешките трохи ви правят по-дебели
Също така често се казва, че трохите от хляб имат повече калории от кората, но това е невярно, тъй като целият хляб се прави по един и същ начин, единственото, което се променя е, че с изпичането отвън дехидратира и става по-компактен.
Хлябът с препечен хляб е по-добре да се включи в диетата, за да отслабнете
Подобно на предишното вярване, няма конкретно нещо, което прави тоста по-добър от липсата на тост. Всъщност има някои диетолози, които препоръчват да не се прави. Други го съветват, тъй като наличието на по-голяма последователност помага да се генерира ситост.