Не яжте плодове за десерт, които ви напълняват! Вие сте луди, никога не яжте въглехидрати! Нищо не се случва, защото е „светлина“ ... Със сигурност някога сте чували някои от тези изрази и то е, че без да осъзнаваме, много митове за храна са направили дупка между нас. Но До каква степен са верни тези хранителни вярвания? Вземете молив и хартия и си водете бележки, ние ще откажем някои от тях.
5 фалшиви популярни вярвания за храната
Пие ли вода по време на хранене угояване
Поради своите характеристики, водата е безкалорийна напитка, тоест тя не добавя калории към нашата диета, така че приемането й по време на обяд няма да ви напълнее. Всъщност добре да се хидратира е от съществено значение, тъй като голяма част от функциите на тялото ни не могат да се изпълняват без него.
"Леките" продукти отслабват
В момента разполагаме с широка гама от продукти, наречени „светлина“. Но какви всъщност са тези продукти? Наистина ли ви помагат да отслабнете? За да може да се потвърди, че даден продукт е „лек“, е необходимо характеристиките, които правят тази храна лека, да бъдат намалени с поне 30%. Да вземем пример, можем да наречем майонеза „лека“ само ако сме намалили 30% от калориите, които тя би ни осигурила, ако беше нормална майонеза, или ако бяхме елиминирали 30% от мазнините, които тя би ни осигурила ... Не Фактът, че храната ни осигурява по-малко енергия, захари или мазнини, не е синоним на „че ще отслабна“, тъй като тя продължава да осигурява хранителни вещества и енергия. Дори може да се случи така, че чрез намаляване на количеството хранително вещество, за да компенсира вкуса или текстурата, се добавят други, като балансът отново се изважда от равновесие. Не трябва да изпадаме в типичното: „тъй като е лек продукт, няма да ме напълнее“, защото понякога се доверяваме на себе си и в крайна сметка го консумираме в излишък и допринасяме за тялото си същите или повече калории, мазнини или захар . Трябва да се научим да четем добре етикетите на храните и да обръщаме внимание.
Плодовете за десерт ви напълняват
Мисълта, че яденето на плодове след хранене ви напълнява е друг голям мит. Плодовете са здравословни и питателни храни, които трябва да бъдат част от ежедневната ни диета. Всъщност специалистите по хранене у нас препоръчват включването на три или повече порции или парчета разнообразни плодове на ден. Това е идеалният вариант по всяко време, за да осигурим на тялото си витамини и минерали, които са му необходими, за да функционира правилно.
Пълнозърнести продукти отслабват
Пълнозърнестите версии на храните не отслабват, тъй като те осигуряват същото количество енергия като техните рафинирани аналози. Вярно е, че съдържанието на някои хранителни вещества варира, какъвто е случаят с фибрите, налични в по-големи количества в пълнозърнестите варианти. Това, което е сигурно е, че храните, богати на фибри, поради своите характеристики, могат да ви помогнат да се чувствате по-сити, така че да можете да стигнете до следващото хранене с по-малко чувство на глад и с по-малко закуски между храненията, два фактора, които могат да помогнат положително в отслабване.
Трябва да премахнете мазнините от диетата си, за да отслабнете
Подобно на въглехидратите или протеините, мазнините са необходимо хранително вещество за правилното функциониране на нашето тяло. Така че премахването им изцяло от нашата диета е погрешен път. Позната ли ви звучи поговорката: „качеството е по-добро от количеството“? Е, същото се случва и с мазнините. Трябва да насърчаваме консумацията на храни, богати на здравословни мазнини. Например зехтин, омега-3 от риба и бадеми ... и, напротив, намаляване на тези храни, които основно ни осигуряват наситени мазнини.
Вече взехте ли предвид тези фалшиви митове? Тъй като има хиляди такива, трябва да сте нащрек и да не бъдете убедени. Винаги се уверете, че информацията, която намирате, идва от специалисти в областта на храните и храненето. Със сигурност няма да попаднете отново в капана на тези фалшиви митове.