Галерия: 10 мита за храна

Опитвате, опитвате и опитвате отново, но нито вашата диета, нито вашите упражнения дават резултата, който сте очаквали. Око. Възможно ли е, защото сте повярвали на някоя от есъщо митове, които съществуват за храната? Продължавай да четеш; ние ги разглобяваме всички.

четири

Митове за фалшиво хранене: демонтирани!

Докъде трябва да избягате, за да изгорите бургер: снимки

1. Митът: „Не трябва да ям жълтък на диета“

Лъжа! Жълтъкът ще ви помогне да се чувствате сити между храненията и ще избегнете кълването. Природата поставя хранителни вещества в храната с баланс и яденето само на част от него го унищожава. Всички витамини и минерали в яйцата са в пъпка. В белтъка липсват витамин А, D, Е и К и само част от витамините от група В (важни за настроението и ума), които жълтъкът съдържа. Същото се случва и с минералите. The жълтък има 20 пъти повече калций от бялото и 30 пъти повече желязо.

Хората, които да закусвате яйца се чувства пълноценно през останалата част от деня, тъй като това храна понижава нивата на хормона на глада, грелин, и повишава нивата на пептида YY, отговорен за засищането. Комбинирането на яйца със сложни въглехидрати (като пълнозърнест хляб) ще ви помогне да поддържате нивото на кръвната захар балансирано.

2. Митът: пиенето на сок е същото като яденето на парче плод

Плодовете са храна, но плодов сок (промишлен) е преработена храна и липсват хранителни вещества. Пиенето му ще повиши кръвната Ви глюкоза, което ще доведе до генериране на инсулин, за да върне кръвната Ви захар към нормалното. Това се случва и когато ядете плодове, но фибри което намалява ефекта на инсулина. Сокът съдържа и много фруктоза (захар), която ще се трансформира в мазнина, когато достигне черния дроб.

Опитайте се да вземете две парчета плод дневно, и сменете сока за домашен, приготвен със зеленчуци. Сок от краставица, морков, лимон, зелен пипер, целина или цвекло е идеален за започване на деня.

3. Мит: „За да отслабнете, започнете да броите калории“

Преброяване на калории Помага ви да отслабнете в краткосрочен план, но в дългосрочен план не е практично да записвате всичко, което слагате в устата си. Разследване от 1917 г. показва, че ако отслабвате на нискокалорична диета, ще възвърнете цялото тегло или дори повече. Впоследствие доклад, който преглежда 80 случая на отслабване, показва, че килограмите се съхраняват отново около шест месеца след диета, независимо от това колко калории са спрени или колко физическа активност е увеличена. Преброяването на калории не означава непременно отслабване, и откача метаболизма ви, което в крайна сметка ви води там, откъдето сте започнали.

Вземете един пълноценна диета базиран на чист протеин на риба, пилешко и бобови растения, в „добри“ мазнини (ядки или семена) и малки количества сложни въглехидрати, като кафяв ориз. Ако напълните половината от чинията си с нишестени зеленчуци (тези на зелени листа, домати и чушки) и се отдадете на себе си само от време на време, ще отслабнете по здравословен начин.

4. Митът: „Ако искате да отслабнете, не яжте мазнини“

The мазнините са жизненоважни. Без него щяхме да умрем. Той е отговорен за транспортирането на здравословни за мазнини витамини A, D, E и K, които са необходими за всяка клетка в тялото, от тези на очите до тези на костите. Освен това той е най-универсалният от макронутриентите ".

Яжте мазнини не генерира скокове на инсулин, които въглехидратите причиняват, така че ще се чувствате сити по-дълго и няма да се изкушите да преядете. The червено месо Той е добър (без излишък), тъй като е богат на протеини и желязо, но варира в зависимост от източника на протеин, за да осигури широк спектър от хранителни вещества. Основните трябва да бъдат зеленчуци, алкална храна, синя риба (богато на омега-3 мастни киселини) и пилешко за съдържанието на витамин В.