Благодарение на своя белтъчен принос, водораслите насърчават елиминирането на мазнините и формирането на мускулна маса. Като ги въведете във вашата диета, вие ще се грижите за здравето си.

готвят

The увеличаване на вегетарианците и веганите, заедно с изследванията на авангардни готвачи, доведоха до въвеждане на водорасли на нашите чинии.
Предимствата, които те представят, са безкрайни, но можем да се съсредоточим върху две:

  • От една страна, те са много вкусно.
  • От друга страна, те представляват a невероятен източник на протеин.

Водораслите съдържат витамин А, С, D, Е, В1, В2, фосфор, калий, желязо, йод, фибри, натрий и ... много калций! Всъщност водораслите имат до 10 пъти повече калций от млякото.
Има много здрави и имат антивирусни, противовъзпалителни и имуномодулиращи свойства, следователно те укрепват имунната система и предотвратяват множество заболявания.
Купуването им не е толкова трудно, колкото може да изглежда. Днес се предлагат в повечето специализирани магазини в храненето, както и в билкарите.

Ще ги намерите пресни, дехидратирани, на прах или консервирани. Ние обаче препоръчваме това има някои предпазни мерки. Не всички водорасли могат да бъдат интегрирани в нашите менюта. Също така има някои, по-подходящи за определени области от други. По този начин, искаме да ви покажем най-препоръчаните, с целта да експериментирате със сочни и здравословни съставки.

5 водорасли за готвене и въвеждане във вашата диета

1. Морска салата

Можем да определим вкуса му като „устието на морето“. Както казахме преди, той е богат на протеини. Освен това съдържа витамин А, С и фибри. Това ги прави идеален елемент за рецепти за целите на отслабването. Ще елиминирате токсините много лесно благодарение на него и ще имате възможност да преобразувате мазнините в мускули с много повече пъргавина. По отношение на използването му, той е много гъвкав. Можете да го приемате в салата, яхнии, бъркани ... Побира се почти във всякакъв вид ястия.

2. Комбу или Хадай

Името му вече ни дава представа къде да го използваме. Говорим за водорасли за готвене на японска, корейска и тайванска храна. Можете да ги придобиете по всички споменати начини по-горе. Много е полезно да изненадаме нашите гости, защото неговият опушен вкус не се очаква в продукт от морето. Големият му обем йод е a идеален инструмент за стабилизиране на кръвното налягане. Какво още, ускорява метаболизма, тъй като стимулира дейността на щитовидната жлеза.

3. Морски клон

Тези водорасли за готвене са много по-пухкави и по-лесни за консумация. Най-добре е да ги включите в салатата или да овкусите гарнитури и винегрети.

4. Морски спагети

Те се наричат ​​така, защото те са много месести, което напомня на текстурата на пастата. От друга страна е така неизбежно мислете за зеления фасул когато го хапеш. Използването му в закуски се е разпространил значително, тъй като те имат достатъчно същество, за да го изядат сами. Те обаче дават и много добри резултати, ако са включени в пълнежа на крокети или в гарнитури.

5. Уакаме

Отново откриваме много оригинални водорасли. Въпреки морския си произход, той обикновено е сладък. Ако обичате тофу, в Япония се комбинират много често. Освен това включването му в мисо супа е много често. Препоръчваме ви да измервате много добре количествата, тъй като при варене те се увеличават по размер.

Ако се интересувате да научите повече за статии като 5 Водорасли за здравословно готвене абонирайте се за нашите бюлетин и следете нашите публикации във Facebook, Twitter, Instagram, Tumblr и Pinterest.