Кокосовото масло е една от малкото храни, които могат да бъдат класифицирани като "суперхрани".

Неговите предимства включват загуба на тегло, по-добра мозъчна функция, подобрено здраве на кожата и много други.

В тази статия ще ви покажа 5 невероятни ползи от кокосовото масло за здравето.

Съдържание

1. Кокосовото масло съдържа мастни киселини с мощни лечебни свойства

Кокосовото масло е било демонизирано в миналото, защото съдържа наситени мазнини.

Всъщност кокосовото масло е един от най-богатите източници на наситени мазнини, познати на човека, като почти 90% от съдържащите се в него мастни киселини са наситени (1).

Нови изследвания обаче показват, че наситените мазнини са предимно безвредни. Много изследвания, включващи стотици хиляди хора, не са открили връзка между тях и сърдечни заболявания (2).

Също така, кокосовото масло не съдържа "нормални" наситени мазнини, като тези, които се съдържат в сиренето или месото.

Те съдържат средноверижни триглицериди (MCT) - които са средноверижни мастни киселини.

Повечето от мастните киселини в диетата са дълговерижни мастни киселини, но средноверижните мастни киселини в кокосовото масло се метаболизират по различен начин.

Те отиват директно към черния дроб от храносмилателния тракт, където се използват като бърз източник на енергия или се превръщат в кетони, което може да има много положителни терапевтични ефекти при мозъчни заболявания като епилепсия и болестта на Алцхаймер.

В ОБОБЩЕНИЕ: Кокосовото масло съдържа голямо количество средноверижни триглицериди, които се метаболизират по различен начин и могат да имат много положителни терапевтични ефекти при различни мозъчни заболявания.

2. Популациите, които ядат кокосово масло, са по-здравословни

Кокосът е екзотична храна в западния свят, консумирана главно от хора, които са наясно, че трябва да се грижат за здравето си.

Въпреки това, в някои части на света кокосът е хранителен продукт, който процъфтява в продължение на много поколения.

Най-добрият пример за това население са токелауите, които живеят в южната част на Тихия океан.

Те поглъщат повече от 60% от калориите си от кокос и са най-големите консуматори на наситени мазнини в света.

Тези хора са в отлично здраве, без никакви доказателства за сърдечни заболявания или други подобни (3).

Друг пример за популация, която яде много кокос и остава в отлично здраве са китаванците (4).

В ОБОБЩЕНИЕ: Много популации по света процъфтяват в невероятно здраве от поколения насам, като ядат обилни количества наситени мазнини от кокос.

3. Кокосовото масло може да убие вредните микроорганизми

Почти 50% от мастните киселини в кокосовото масло съответстват на "12-въглеродна киселина" (лауринова киселина).

Когато лауриновата киселина се усвоява, се образува вещество, наречено монолаурин.

Както лауриновата киселина, така и монолауринът могат да убият вредни патогени като бактерии, вируси и гъбички (8).

Например, доказано е, че тези вещества убиват бактериите Staphylococcus Aureus (много опасен патоген) и дрождите Candida Albicans, често срещан източник на инфекции с ферментация на дрожди в човешките организми (9, 10).

В ОБОБЩЕНИЕ: Мастните киселини и продуктите от разграждането в кокосовото масло могат да убият вредни патогени, като потенциално помагат за предотвратяване на инфекции и заболявания.

puntobio

ДЕВИЧНО КОКОСОВО МАСЛО

Подобрява здравето ви, елиминира вредните телесни бактерии и кара тялото ви да работи много по-добре

4. Кокосовото масло може да подобри нивата на холестерола в кръвта

Кокосовото масло съдържа здравословни наситени мазнини.

Наситените мазнини в кокосовото масло могат да увеличат "добрия" HDL холестерол в организма, но също така могат да помогнат за превръщането на "лошия" LDL холестерол в по-малко вредна форма.

Кокосовото масло може да подобри и други рискови фактори и следователно да предпази от сърдечни заболявания.

В проучване на 40 жени кокосовото масло понижава общия и LDL (лошия) холестерол, докато увеличава HDL в сравнение със соевото масло (11).

Има и проучвания върху животни, които показват, че кокосовото масло намалява триглицеридите, общия холестерол и LDL, повишава HDL и подобрява факторите на кръвосъсирването и антиоксидантния статус на тялото (12, 13).

В ОБОБЩЕНИЕ: Проучванията при хора и животни показват, че кокосовото масло подобрява важни рискови фактори като общ холестерол, LDL и HDL, което може да доведе до по-нисък риск от сърдечни заболявания.

5. Мастните киселини в кокосовото масло могат да повишат мозъчната функция при пациентите с Алцхаймер

Болестта на Алцхаймер е най-честата причина за деменция в световен мащаб и се среща главно при възрастните хора.

При пациентите на Алцхаймер изглежда има намалена способност за използване на въглехидрати за енергия в определени части на мозъка.

Изследователите предполагат, че кетоните могат да осигурят алтернативен източник на енергия за тези неправилно функциониращи мозъчни клетки за намаляване на симптомите на Алцхаймер (14).

В проучване от 2006 г. консумацията на средноверижни триглицериди доведе до незабавно подобряване на мозъчната функция при пациенти с по-леки форми на болестта на Алцхаймер (15).

Други проучвания подкрепят тези констатации и в момента триглицеридите със средна верига се изучават като потенциални терапевтични средства за профилактика на болестта на Алцхаймер (16, 17).

В ОБОБЩЕНИЕ: Проучванията разкриват, че мастните киселини, присъстващи в кокосовото масло, могат да повишат нивата на кетони в кръвта, като доставят енергия на мозъчните клетки на пациентите с Алцхаймер и по този начин облекчават симптомите.

Не всички кокосови масла са еднакви

За да се насладите на ползите за здравето, описани в тази статия, трябва да закупите органично, необработено, нерафинирано кокосово масло.

Аз лично готвя почти всичко, което ям в кокосово масло и трябва да кажа, че моите кръвни тестове вече са по-добри от всякога.

Вашето здраве зависи от вас! Така че изберете добре 😉

НЕРАФИНИРАНО КОКОСОВО МАСЛО

Намалете нивата на лошия холестерол, предотвратете сърдечни заболявания и подобрете мозъчната си функция