Новини от Никарагуа и света
ПОСЛЕДНИ НОВИНИ
- Списание
- Електронна хартия
- Подкаст
- Мултимедия
- LP Club
- Ексклузивно съдържание
Черният дроб е най-големият орган в човешкото тяло. BBC/Гети изображения
5 от най-здравословните храни за черния дроб
„Моят съвет е да избягвате хепатоксични храни, като наситени мазнини, пържени храни и алкохол“, каза аржентинският диетолог Магдалена Бокардо пред BBC Mundo.
Черният дроб е един от най-функционалните органи.
Той е отговорен за освобождаването на кръвта от вредни вещества, като алкохол и наркотици; използва захар като енергиен източник, когато нивата са ниски и е източник на желязо за организма.
И точно както продължителните излишъци могат да причинят сериозни увреждания на този орган (като цироза или чернодробна недостатъчност поради тежката консумация на алкохол), има някои храни, които могат да помогнат за подобряване на вашето функциониране.
„Моят съвет е да избягвате хепатоксични храни като наситени мазнини, пържени храни и алкохол“, каза аржентинският диетолог Магдалена Бокардо пред BBC Mundo.
В BBC Mundo ви представяме кои са пет от най-добрите храни, които помагат за здравето на черния дроб.
1. Чесън
Чесънът има свойства, които спомагат за регулирането и подобряването на чернодробната функция.
Чесънът има противовъзпалителни свойства. BBC/Гети изображения
„Той има противовъзпалителни свойства, които могат да помогнат за регулиране на работата на черния дроб“, казва диетологът Грейс Фелдбърг на уебсайта на клиниката Майо.
"Препоръчително е да го смачкате и след това да го консумирате, за да се възползвате от неговите свойства".
Според експертите чесънът се препоръчва и заради високото си съдържание на алицин, който помага за почистването черен дроб.
две. Apple
Благодарение на високото си съдържание на фибри, ябълката Той е и чудесен съюзник, когато става въпрос за грижа за черния дроб.
Ябълката се счита за една от най-пълноценните храни. BBC/Гети изображения
„Важно е да се погрижим за този аспект, тъй като, наред с други неща, протеините, които се образуват в черния дроб, транспортират желязо, витамин А и мед до останалата част от тялото ни, където се нуждаят от хранителни вещества“, казва той на BBC Mundo, колумбиец диетолог Сандра Милена Кардона.
Друг атрибут е, че съдържа голямо количество витамин С, който също действа като антиоксидант и предпазва клетките от външни увреждания.
Няколко експерти препоръчват зелени, за да се насърчи по-голямото действие на влакното.
3. Броколи
От ароматното готвене броколите може да са една от най-мразените от децата и дори някои възрастни храни, но не може да се отрече, че е зеленчук със страхотни хранителни свойства.
В случая с черния дроб, ще помогне да се неутрализират вредните елементи, които могат да повлияят си функциониране.
Броколи е храна, богата на витамин А. BBC/Getty Images
„Този тип храна е важен, тъй като спомага за намаляване на синтеза на холестерол“, посочи Кардона.
Експертите също посочват, че е богат източник на Витамин А, което предотвратява стареенето на клетките.
4. Лимон
Друг плод, в който се появява витамин С, който допринася много за черния дроб.
„Лимоновият сок съдържа голямо количество концентриран витамин С. Малък лимон съдържа една трета от препоръчителното дневно количество от този витамин ", казва Джил Корлеоне, диетолог от Нюйоркския университет (САЩ).
И той се позовава на изследването, публикувано от Националната здравна библиотека на САЩ, което показва, че сокът, извлечен от цитрус от този тип, има голямо количество „антиоксиданти, които намаляват възпалението, елиминират свободните радикали и подобряват способността на организма да преработва глюкозата».
«Има няколко изследвания, които потвърждават това: лимонът съдържа витамин С, флавоноиди, каротеноиди и други биоактивни съединения, които се борят с окислителните щети и защитават черния дроб ", добавя Корлеоне.
Авокадото е чудесен съюзник на черния дроб, но трябва да се консумира умерено. BBC/Гети изображения
5. Авокадо
Авокадото или авокадото са кръстени като «зелено злато» и малко по малко се превръщат в един от най-печелившите хранителни продукти на планетата.
Но може да бъде и съюзник, когато става въпрос за защита на черния дроб от възможни увреждания.
Няколко изследвания показват, че авокадото е страхотно източник на здравословни мазнини, които могат да помогнат за защита на черния дроб и да прочистят вредни или ненужни вещества.
„Най-добрият съвет е да има балансирана и здравословна диета, която да осигурява всички необходими хранителни вещества на черния дроб“, казва диетологът Кардона.
„Един от основните съвети е използването на по-здравословни мазнини като авокадо, зехтин и ядки и семена“, заключи той.
Въпреки това, в еднаква степен той посочва, че трябва да бъдете много внимателни с консумацията им в излишък, тъй като тази здравословна мазнина, която може да се намери и в зехтина, може да причини това, което е известно като мастен черен дроб.
Не забравяйте, че можете да получавате известия от BBC News Mundo. Изтеглете най-новата версия на нашето приложение и ги активирайте, за да не пропуснете най-доброто ни съдържание.