препоръчителни

Плодовете са основни храни във всеки план за здравословно хранене. Има обаче някои разновидности, които по-добре е да се избягват в рамките на диабетна диета. По каква причина?

Въпреки че всички осигуряват значителен принос на витамини и минерали, малка част има висок принос на естествени захари и въглехидрати които затрудняват регулирането на глюкозата в кръвта. Въпреки че тяхната случайна консумация обикновено не причинява големи неудобства, най-добре е да се опитате да ги замените с други опции, които осигуряват ползи срещу диабетно заболяване.

Плодове, които трябва да се избягват при диабетна диета

Всички пациенти с високи нива на кръвната захар трябва да променят хранителните си навици като основна мярка за лечение. Заради това, удобно е да знаете плодовете, които не се препоръчват при диета за диабетици.

Вярно е, че всеки план за хранене трябва да има одобрение от здравен специалист. Има обаче общи положения, които всеки може да кандидатства, за да помогне за контролиране на това състояние.

Въпросът за консумацията на плодове при пациенти с диабет продължава да поражда противоречия. Докато мнозина могат да го смятат за безвреден, други са съгласни, че най-сладките могат да бъдат вредни.

Истината на това е, че е препоръчително да се избират тези с ниско гликемично съдържание, тоест те съдържат малко захари и въглехидрати. По този начин, чрез намаляване на "натоварването" на тялото, по-лесно е да се възстанови глюкозата до стабилни нива. Да видим по-нататък „забранените“ плодове.

1. Банан

Бананът е един от плодовете, които трябва да бъдат умерени или ограничени в диета за диабетици. Неговият гликемичен индекс е по-висок от този на другите плодове, макар и не достатъчно висока, за да влоши проблема.

От друга страна, нивата на захарта му варират в зависимост от степента на зрялост, така че Удобно е да ги ядете, когато тепърва започват да узряват. Това е така, защото нишестето се превръща в захар, когато узрее.

2. Дръжка

Както и при други плодове, които не се препоръчват в диетата за диабетици, манго осигурява ненужни захари, които затрудняват овладяването на проблема. Въпреки това, той може да се консумира от време на време без никакъв проблем за тези пациенти.

Въпреки че при диабет тип 2 няма рискове, по-добре е да го избягвате в случаите на гестационен диабет. Тъй като това състояние се проявява само в месеците на бременността, тъй като е рисковано за плода, по-добре е да се опитате да не го консумирате.

3. Стафиди

Мненията относно консумацията на стафиди при пациенти с диабет са разделени. Докато някои лекари предлагат да ги елиминират напълно от диетата, други смятат, че липсват доказателства, за да се определи дали те действително причиняват някакво негативно въздействие.

Във всеки случай общата препоръка е максимално да се ограничи приемът им, тъй като те са източник на фруктоза и глюкоза. Както мнозина знаят, излишъкът от тези вещества може да повлияе на високите скокове в кръвната захар.

4. Ананас

Ананасът е един от тропическите плодове, които придобиват вкусен сладък вкус, когато достигнат най-високата си степен на зрялост. Въпреки че съдържа много хранителни вещества, които са от полза за здравето, по-добре е да намалите до минимум консумацията си когато става въпрос за контрол на диабета.

Тъй като гликемичният му индекс обикновено е висок, отделните порции не трябва да надвишават 100 грама. Всъщност, идеалното е да го придружите с протеинова храна като гръцко кисело мляко. Тези видове млечни продукти са способни, наред с други неща, да подобрят здравето на мускулите. Това се доказва от проучване, публикувано в Nutrients.

5. Череши

Не че черешите са вредни за страдащите от диабет. Проблемът е в това те обикновено се продават в буркани със сироп които, разбира се, представляват риск за здравето.

Яденето на малка част от естествени череши осигурява на тялото хранителни вещества и антиоксиданти. Когато обаче ядат тези, които идват в буркани, глюкозата се повишава и пречи на контрола при диабетици.

Имайте предвид, че антиоксидантите в тези плодове са доказано способни да се борят с развитието на сложни патологии, като невродегенеративни такива.

Съвети за ядене на плодове при диабетна диета

Почти всички плодове могат да бъдат включени в диабетна диета без никакъв риск. Ключът, за да не спрат да бъдат здравословна храна, е да се грижи за порциите и ги комбинирайте с други съставки с нисък гликемичен индекс.

Как да ядем плодове безопасно? Обектът може да предизвика малко съмнение. За това по-долу събираме малко препоръки, така че да няма повече страх от яденето им.

  • По-добре е да консумирате плодовете сами, в средата на сутринта или следобеда.
  • Купувайте плодове с малък размер.
  • Избягвайте сушените плодове или в сироп.
  • Ако плодовете са консервирани, нека бъдат в собствения си сок.
  • Винаги е по-добре да изядете цяло парче плод, отколкото сок. Сокът обаче е по-добър от всяка друга безалкохолна напитка.
  • Не елиминиране на всички плодове от диетата.
  • Един прост начин за измерване на порциите е, че те не надвишават дланта на ръката.

Не забравяйте, че въвеждането на някои диетични протоколи като периодично гладуване подобрява гликемичния контрол при диабетици, според изследване, публикувано в Nutrients. Както и да е, това винаги трябва да се наблюдава от професионалист.

Включва подходящите плодове за диабетици

Поради високия им гликемичен индекс, някои плодове не трябва да се ядат много често на диабетна диета. Въпреки това, поглъщането им от време на време обикновено не е проблем. Най-добре е да се опитате да изберете тези, които са от полза за контрола на глюкозата.

  • Landi F., Calvani R., Tosato M., Martone AM., Et al., Прием на протеини и здраве на мускулите в напреднала възраст: от биологична правдоподобност до клинични доказателства. Хранителни вещества, 2016.
  • Winter AN., Bickford PC., Антоцианини и техните метаболити като терапевтични средства за невродегенеративно заболяване. Антиоксиданти, 2019.
  • Grajower MM., Horne BD., Клинично лечение на периодично гладуване при пациенти със захарен диабет. Хранителни вещества, 2019. 11 (4): 873.

Професионален писател с повече от 7 години опит. Даниела Ечевери Кастро е работила като създател на съдържание и редактор на различни уеб страници. Е била координатор и мениджър на съдържание в различни редакционни екипи. Той също така има широк опит в SEO и дигитален маркетинг. През последните години той е съсредоточил работата си върху теми за здравето, храненето и здравето. В допълнение той премина курса Хранене и затлъстяване: контрол на наднорменото тегло, предложен от Националния автономен университет в Мексико (UNAM). Той също е сътрудничил в няколко проекти за редактиране и куриране на текст за тематични блогове. От 2014 г. тя е редактор в Better with Health и в момента сътрудничи в редакционната секция на Grupo MContigo.