Винаги е добре хората да проверяват и следят какво ядат. Понякога липсата на определени храни кара тялото ни да не работи добре и последното нещо, което се мисли, е дали се храня правилно. Ето защо е важно да знаете какво е алкална диета и как тя може да ви бъде от полза.
Терминът алкална диета се отнася до тип диета, основана на идеята, че някои храни влияят върху киселинността на телесните течности, като урина или кръв, и че те могат да се използват за отслабване и лечение или предотвратяване на заболявания.
Според диетолозите Натали Солера и Марисел Круз от Nutrition Consultations този хранителен план има предимства на костно, мускулно, бъбречно, сърдечно-съдово и други нива, така че не бива да се пренебрегва. Важното при него е да се поддържа добро ниво на PH, което се определя като потенциал, който храната има за намаляване на риска от заболявания като рак.
При скала от 0 до 14, идеалното алкално ниво на PH е 7,4. С този номер можете да се насладите на по-добро качество на живот, да намалите риска от заболяване и дори да подобрите симптомите на депресия и умора.
„Въпреки че алкалната диета има много предимства, те са свързани не само с рН на храната, но и с факта, че са с ниско съдържание на мазнини и захар, но с високо съдържание на витамини, минерали, антиоксиданти и други важни хранителни вещества за нашия организъм "обясни Натали Солера, диетолог.
Пет предимства на алкалните храни в диетата:
- Забавя загубата на костна маса, тъй като помага за запазването на костите.
- Поддържа мускулна маса, защото благоприятства производството на хормони.
- Предотвратява някои бъбречни проблеми като камъни или „камъни“, защото елиминира токсините, които ги произвеждат.
- Помага за корекция на сърдечно-съдовата функция, предотвратявайки бъдещи сърдечни проблеми.
- Той може да предотврати диабет тип 2, тъй като алкалните храни са с нисък гликемичен ефект, което означава, че поддържат адекватни нива на кръвната глюкоза.
Нито излишъкът от тази диета е добър, тъй като може да причини неизправност в храносмилателната система, като запек или дихателни проблеми. Идеалното е да го следвате със съветите на професионален диетолог.
Ако PH е 5 или по-малко, това може да има отрицателни ефекти: тялото ви има лоша абсорбция на хранителни вещества, променя храносмилането и се понижава допълнително, може да причини смърт.
Диетологът Марисел Круз посочи, че е добре да се консумират 70 или 80% алкална храна и 20 или 30% киселина, за да се поддържа добро ниво, и уточнява, че това не е диета, която трябва да отслабне, а да даде добро ниво на вашето тяло и качеството на живот.
Три ежедневни храни, които са алкални:
1. Чесън: често се яде варен, пържен, печен, печен, глазиран и дори суров. Той е много добър за почистване на организма от токсични отпадъци и винаги трябва да се добавя към повечето храни заради неговия алкализиращ ефект и мощен бактерициден ефект.