Подобни публикации
Научете се да приготвяте някои вкусни вегански хумитаси
Великденска рецепта: Млечни Torrijas
Арабска питка капрес хляб
Пригответе веган патладжан канелони
Как да приготвим портобелос с чесън
Вижте повече за
- сметана
- аспержи сметана със заквасена сметана
- печени картофи с крем от кориандър
- препарати
- гъбен сос
- намазлив сос
Преди време отидох в пицария с приятел, една от опциите в менюто беше пържени картофи, които идваха с горещо сирене, лук и заквасена сметана. Честно казано не знаех за този крем и когато четях кисело, първото нещо, което ми дойде на ум беше напитката на лимонова основа. Когато го опитах, познавах нов свят на вкусове, тъй като наистина беше много вкусен и затова започнах да търся в Интернет, за да намеря рецепти с този сос от заквасена сметана или киселина.
Първото нещо, което направих, беше да разследвам какво е и резултатът беше, че това е крем на основата на кисело мляко с лимон (откъдето идва и името) и го продават в повечето супермаркети в страната. Цените му варират между 2000 и 3000 долара и се предлага в пликове между 180 мл и 250 мл, истината е, че не е много лесно да го намерите, но ако имате късмет, възползвайте се максимално!
1- Сос от гъби Една от първите рецепти, които направих, беше гъбеният сос, придружаващ някои вкусни юфка, имах нужда само от:
Съставки: - Контейнер с кисел сос
Две скилидки чесън
Тава с гъби
Приготвяне на масло: Нарежете лука на триъгълници, нарежете гъбите и смилайте скилидките чесън, след това запържете всички съставки в сгорещено олио (само когато е много горещо, за да няма вкус на масло), изчакайте, докато стане златисто кафяво, накрая добавете заквасената сметана. Когато започне да кипи, добавете малко преварена вода, за да стане гъста.
Когато се върне до кипене, разрежете котлона и той е готов за сервиране. Накълцайте кориандъра и го поръсете отгоре върху крема, когато се сервира.
2- Бананова торта Въпреки че изглежда странно, този крем може да се използва и за приготвяне на десерти, банановата торта беше първата, която направих.
Състав: - Три зрели банана
Чаша брашно
Половин чаша заквасена сметана
1/2 ч. Л. Бакпулвер
Щипка смляна канела
Шипка сол
1/2 ч. Л. Смляно индийско орехче
30 г масло
3 лъжици захар
Екстракт от ванилия
Приготвяне: Създайте вид пюре с банан и заквасена сметана, когато сте готови, в отделен източник смесете брашното, бакпулвера, канелата, индийското орехче и щипката сол; Докато в друга купа оформете паста с маслото и захарта, когато сте я постигнали, добавете яйцето и ванилията, докато се интегрират напълно, след това въведете пюрето, което направихме в началото, и след това добавете последната смес, която остава (брашно, канела и др.).
Разбъркваме всичко, добавяме орехите и изсипваме всички макаронени изделия във формата, която трябва да бъде предварително намазана с масло, за да не залепне нашата торта.
Печем го 50 минути и след това го поднасяме нарязан, когато е студен.
3- Намазан сос Едно от първите правила на добрия домакин е да сервира нещо вкусно за закуска на гостите, затова имам тази идеална рецепта (лесна и вкусна), тази, която използвам, когато някой отиде да ме види в У дома.
Състав: - 40 гр. Майонеза
Пакет картофен чипс
60 гр. Заквасена сметана
Приготвяне: Както вече обясних, тази стая е много лесна, всичко, което трябва да направите, е да накълцате лука, след това да го смесите със заквасената сметана и майонезата, докато съставките се обединят напълно.
Добавете цялата смес в кладенче, за да я сложите по-късно на голяма чиния и сложете пържените картофи и готовата ви подготовка е, така че гостите да не се белят
4- Печени картофи с крем от кориандър Тази рецепта е много богата, идеална за любителите на картофите.
Състав: - 6 картофа
Приготвяне: Първо измийте картофите много добре, обелете ги и ги нарежете наполовина, след това в купа добавете олиото, солта и розмарина, разбъркайте и добавете нашите картофи, като се уверите, че са импрегнирани с течността. Накрая ги сложете във фурната за 30 минути.
В купа добавете заквасената сметана и нарязаното преди това кориандър, подправете на вкус. Когато картофите са готови, сервирайте ги със заквасената сметана отгоре, това е вкусно ястие за ядене по двойки.
5- Крем от аспержи със заквасена сметана Съставки: - Зехтин
3 пръчки целина
Един нарязан лук
Кутия бульон със зеленчуков вкус
Половин чаша заквасена сметана
¾ тежка сметана
900 гр. Накълцани аспержи
Приготвяне: Първо направете сос с лука и бульона, когато се включат добре, добавете аспержите и целината, изчакайте около 20 минути, докато целината омекне (можете да добавите малко вода). Когато са готови, ги обработете с пасатора, докато образуват пюре, върнете го в тенджера и добавете сметаната. Когато е готово сервирайте със заквасена сметана отгоре.
Това ястие е идеално за студените дни.
Киселинният крем има между 18-20% мазнини, така че е по-удобен от традиционния крем, тъй като последният варира между 40 и 50%, така че смейте да опитате тази богата млечна продукция и ще разберете, че тя е още по-богата.
Покрийте снимка CC чрез Google Photo 2 CC чрез Flickr