5 причини да добавите треска към вашите ястия
The Треска е Бяла риба от семейство Гадидос, високо ценено в средиземноморската кухня. Той осигурява на тялото ни основни хранителни вещества за правилното функциониране на тялото. В тази статия в блога на Freskibo анализираме причините, поради които трябва да въведете треска във вашите рецепти, и ползите, които тя ни носи.
Защото това е бяла риба
Белите риби са с ниско съдържание на мазнини в месото си и треската не прави изключение. Показан за нискокалорични диети, протеините, които осигурява, са с високо биологично съдържание. Така че с треската ще се радваме на постно месо и с ниско съдържание на въглехидрати.
За своите витамини
Здравословната и балансирана диета трябва да съдържа храни, богати на витамини, а треската е източник на тях. По-специално на витамини от група В: В1, В2, В6 и В9. The витамин В1 o Тиаминът е отговорен за трансформирането на въглехидратите в енергия и основен за нормалния растеж и развитие. The витамин В2 действа при образуването на червени кръвни клетки и антитела, известен е още като рибофлавин. The витамин В6 регулира нашия метаболизъм и развитието на клетките. И последното, витамин В9, участва в метаболизма на протеините. В допълнение, тази бяла риба също съдържа в по-малка степен витамини тип А, които контролират образуването на костите и меките тъкани, тип D, които позволяват усвояването на калций, и тип Е, антиоксиданти, които защитават тъканите на свободните радикали. Както виждаме, треската твърди, че е риба с високо съдържание на витамини.
За неговите минерали
Минералите са хранителни вещества, от които тялото ни се нуждае, за да регулира различните процеси. Според необходимата сума и техния принос ги разделяме на: Основни макроелементи, Основни микроелементи, Основни микроелементи и Замърсителни елементи. Треската има голям принос на два минерала Основни макроелементи: калий Y. съвпада. Първият е необходим за правилното функциониране на нервната система, мускулната дейност и регулирането на нивото на водата в тялото ни. От друга страна, фосфорът поддържа здравината на костите, поддържа нивото на калций в нашата кожа и подобрява функционирането на нервната и мускулната системи. В по-малка степен тази бяла риба съдържа и селен. Основен микроелемент, който помага при производството на антиоксидантни протеини. Предотвратяване на увреждане на клетките. Така че вече знаем, че треската е богата на витамини и минерали.
За това, че е богат на Омега 3 мастни киселини
По-рано сме коментирали, че треската, като бяла риба, има много нисък процент мазнини. Но от тази мазнина цялото се състои от мастни киселини Омега 3. Както вече обсъждахме в предишната статия, Ползите от рибата в училищното представяне, киселината Омега 3 има множество полезни свойства за нашата нервна система, а също така има ползи за физическата работоспособност и елиминирането на злокачествения холестерол или LDL. Тези характеристики правят треската идеална риба за поддържане на диета с ниско съдържание на мазнини.
За своите рецепти и вкус
Това е бяла риба и една от рибите като цяло, с най-голям брой рецепти и традиционна култура около нея. Въвеждането на треска в човешката диета датира още от древните римляни. Консумирали са го преработен чрез осоляване. Някои процеси, поддържани през Средновековието и позволяващи достъпа на тази бяла риба до популярните класове.
През цялата история са разработени голямо разнообразие от рецепти и кухни, като главният герой е треската. В предишна статия разгледахме пет от най-популярните традиционни рецепти за треска в публикацията 5 традиционни рецепти за приготвяне на треска Freskibo, малък пример за възможностите на тази бяла риба. Месото му е постно и деликатно, но без да губи твърдост. Свойства, които ви предлагат страхотна кулинарна гъвкавост.
Можете да се насладите на треска Freskibo, уловена в дивите и студени води на Исландия, в различни формати. Под формата на Маринера, оригинални и идеални за най-малките и тези не толкова. Можем да го намерим и като Експресни рецепти треска с лимон или средиземноморски стил, направени за 3 минути в микровълнова печка. Или до степен на сол като Избран риболов, като звездна съставка във вашите рецепти за готвене. Треската е без съмнение основна храна за здравословна, балансирана и вкусна диета.