Актуализирано на 14 юли 2020 г. 11:29

различни

Голямата диня е пълна с изненади. Той може да ви освободи от тежестта на топлината и неговият вкус е този на щастието. Можете да го нарежете и да го изядете както е, или да направите някои прости препарати, които ще ви изумят.

Големи, малки, раирани, гладки, засяти или засяти. Както и да е, динята е една от тях кралиците на лятото, вид топка, годна за консумация топка на природата. Въпреки че най-известните са тези с червена или розова плът, има и жълти дини. От друга страна, от моя собствен опит, трябва да го кажа тези, които имат семена, са по-богати.

Нейната внушителна и привлекателна каша ни кани да я вземем до устата си, сякаш е първа целувка. Целувка пълна със здраве, защото е така пълен с полезни вещества.

Динята ви хидратира

Динята е братовчед на пъпеш и споделя много свойства с него. Една от характеристиките му е, че това е 95% вода, органична вода, способна да утоли жаждата, като същевременно минерализира и освежава.

Това е подарък за бъбреци и пикочни пътища. Идеален за почистване на лечения и за елиминиране на токсините от кръвта. Също така съдържа малки количества витамини А, С, фолат, В1, В2 и В6, заедно с желязо, калий, магнезий и фосфор.

Без съмнение е така по-здравословни и по-питателни от която и да е бутилирана ефервесцентна напитка на пазара.

3 оригинални динени рецепти за изненада

Богат на ликопен

Ликопенът е каротиноид с противоракови свойства което се свързва с домат. Въпреки това динята го има в по-висока концентрация: до 5 mg на 100 грама. Това вещество намалява риска от страдание от различни видове рак.

Преоткрийте динята с тези 5 рецепти

Свикнали сме да му се наслаждаваме прясно нарязано, но динята се поддава на вкусни препарати. Това са любимите ми:

  1. В смути с подправки: прясно нарязаната диня е непобедима и несравнима, но ако искате да се насладите на нови вкусове, опитайте я пюре в смути с малко смлян лист кардамон, канела или мента.
  2. Студена супа: Пригответе гаспачо, заместващо домата с диня в традиционната рецепта. От друга страна, за да го вземете предвид, той се комбинира много добре с краставица и вар.
  3. Сорбет: нарежете пулпата на динята без семки и замразете парчетата. След това ги смилате или прекарвате през сокоизстисквачка с опцията без филтър и ще имате идеална консистенция в стил сорбет. Можете също да използвате кубчетата лед за охлаждане на напитките.
  4. Дехидратиран: Нарязвате го на тънки или дебели филийки, мацерирате ги с тамари и ги отвеждате да изсъхнат в дехидратора или фурната при възможно най-ниската температура. Ще получите вкусно естествено лакомство.
  5. Възползвайте се от черупката: Можете да изпразните динята и да я използвате като купа за сервиране в сок от диня, смути или сорбет. Или дори може да бъде оригиналният контейнер за добра плодова салата.