вечеря

  • 1. ЗАКУСКА, БОГАТА В МАГНЕЗИЙ
    • 1.1. Лечебни свойства на муса
  • 2. Обяд
    • 2.1. Здравословни свойства на салата Cegraves
  • 3. ИНФУЗИЯ ЗА УВЕЛИЧАВАНЕ НА ВАШИЯ МАГНЕЗИЙ
    • 3.1. Ползи от инфузията за вашето здраве
  • 4. ВЕЧЕРЯ
    • 4.1. Лечебни добродетели на сотирания Буда
  • 5. БОГАТ ДЕСЕРТ В МАГНЕЗИЙ
    • 5.1. Ползи за десерта
  • 6. Други важни съвети
  • 7. Ежедневна препоръка за магнезий
  • 8. Как да консумирате 5-те рецепти от този член

Днес искаме да споделим с вас 5 рецепти, богати на магнезий за вашата закуска, обяд, вечеря и десерт и запарка.

Според Университета на Кънектикът магнезият е необходим за поддържането на костите, сърдечната функция, мускулната контракция и правилната мозъчна функция

Всички храни, включени в тези рецепти, са с високо съдържание на магнезий, което ще ви помогне да повишите естествено нивото на магнезий без добавки.

По такъв начин, че не е нужно да се притеснявате за покриване на магнезия във вашата диета, а просто следвайте рецептите, които предлагаме тук.

Ще се насладите на закуска, богата на магнезий, обяд с високо съдържание на магнезий, инфузия за повишаване на магнезия, вечеря с магнезий и дори десерт, богат на магнезий. (1)

1. ЗАКУСКА, БОГАТА В МАГНЕЗИЙ

Магнезиев мус

1 чаша бебешки спанак

1 голямо листо без мозък кейл

1 лист манголд без костен мозък

2 замразени банана

½ портокалов сок

½ супена лъжица чиа

1 чаена лъжичка ленено семе.

2 ½ чаши вода

  1. Накиснете семената чиа и лененото семе за една нощ в ½ чаша вода и след това прецедете и запазете.
  2. Пригответе останалите съставки.
  3. Измийте зеленчуците и извлечете пулпата от авокадото. Размразете бананите или ги счупете, като ги покриете с кърпа, за да не развалите пасатора.
  4. Поставете всички съставки, семена от чиа и лен, манголд, спанак, кейл, пулпа от авокадо, портокалов сок и банан в блендера с 2 чаши вода
  5. Блендирайте, докато получите кремообразна консистенция и сте готови, можете да я сервирате и да й се насладите.

1.1. Лечебни свойства на муса

Зелените листни зеленчуци са богати на магнезий, а в случая на кейл, той е с ниско съдържание на оксалати, което увеличава усвояването на съдържащия се в него магнезий.

Освен това, според Университета в Кънектикът, когато калият се свързва с магнезий, както в случая с рецептата, листни зеленчуци и банани, усвояването му се засилва и позволява да се поддържат здрави кости. (1)

2. Обяд

2 чаши броколи

¼ чаша черен боб

2 супени лъжици тиквени семки

¼ чаша кориандър

¼ чаша студено пресован зехтин

1 супена лъжица портокалов сок

1 супена лъжица лимонов сок

1/8 чаена лъжичка сол (1 щипка)

1/8 чаена лъжичка пипер (1 щипка)

1 малка щипка смлян суров чесън

  1. Измийте киноата няколко пъти и накиснете зърната за 12 часа.
  2. След този период гответе поне 30 минути в достатъчно количество чиста вода, за да покрие зърната. Не забравяйте да направите това като първа стъпка, тъй като бобът има дълго време за готвене
  3. След като зърната омекнат, т.е.могат да се пробият, без да се чупят, сменете водата за готвене и добавете 2 чаши вода, за да сготвите киноата.
  4. След това оставете водата да заври, добавете киноата и варете още 15 минути, като добавите сол на вкус.
  5. Докато бобът и киноата се готвят, измийте броколите, извадете дървените трупи и запарете за 10 минути.
  6. Когато киноата и зърната са готови, прецедете и отстранете излишната вода.
  7. Поставете цветята на броколи в купа, заедно с киноата и боба.
  8. Препечете тиквените семки в умерена фурна за 10 до 15 минути до златисто, с нож нарежете семената и след това добавете в купата.
  9. Смесете всички съставки, зърната, киноата, препечените тиквени семки, заедно с броколите и запазете, така че ще бъде готово за сервиране, просто добавете соса.

  1. Смесете кориандър, портокалов и лимонов сок, зехтин, сол, черен пипер и чесън в хаванче.
  2. С помощта на хоросана натиснете и смилайте съставките заедно, докато се интегрират напълно
  3. Изсипете в предишната салата като дресинг и вече можете да се наслаждавате на салатата.

2.1. Здравословни свойства на салата Cegraves

Според проучване, проведено в университета във Франкфурт, протеините увеличават усвояването на магнезия, тази рецепта е богата на протеини от киноа и боб. (две)

3. ИНФУЗИЯ ЗА УВЕЛИЧАВАНЕ НА ВАШИЯ МАГНЕЗИЙ

Настойка от мента и босилек

1 супена лъжица мента или мента

1 супена лъжица пресен босилек

  1. Сварете чашата с вода с мента или мента
  2. Когато заври, добавете пресния босилек
  3. Извадете и оставете да престои 3 секунди
  4. След това е готово и можете да го пиете бавно.

3.1. Ползи от инфузията за вашето здраве

Според проучване, проведено в университета във Франкфурт, босилекът и ментата или ментата, като съдържат хлорофил, подобряват усвояването на магнезия от диетата. (две)

4. ВЕЧЕРЯ

½ чаша овесени трици

Сок от 1 лимон

1 малка глава лук, смлян

1/8 чаена лъжичка (1 щипка кимион)

1 см нарязан кион

¼ чаена лъжичка канела

¼ чаена лъжичка къри

1 чаена лъжичка сусамово или сусамово масло

  1. Нарежете зеленчуците равномерно. Тофу в кубчета 2 см х 2 см, подсушете добре с кухненска хартия или малки чисти кърпи, за да изхвърлите възможно най-много вода. Нарежете бамята на тънки филийки. Жулиен лук
  2. След това загрейте тигана на слаб огън, добавете малко вода и поставете първо лука, добавете вода и задушете зеленчуците в тигана с помощта на лъжица през цялото готвене, в малки количества, за да могат да бъдат сотирани, без да изгарят.
  3. Няколко минути по-късно, когато лукът започне да изглежда мек, добавете кимион, къри и канела. Разбъркайте добре и леко препечете за 1 минута.
  4. След това добавете бамята, изчакайте 9-10 минути, докато бамята леко омекне. Докато задушавате бамята, добавете сол на вкус.
  5. Накрая добавете тофуто и киона. И задушете всички съставки за още 4-5 минути.
  6. Готов, препаратът може да се сервира и консумира.

4.1. Лечебни добродетели на сотирания Буда

Тази рецепта е богата и на магнезий, на фибри, според проучване, проведено в Center de Recherche en Nutrition Humaine d'Auvergne, фибрите подобряват усвояването на магнезия. (3)

Забележка (или съвет): Препоръчваме да закупите органичен тофу без ГМО, защото е безопасен и здравословен за вашето тяло.

Не забравяйте да не прекалявате с консумацията на тофу, препоръката е до 2 пъти седмично. По-здравословна алтернатива на тофу, която може да се консумира повече пъти седмично, е темпе, което е ферментирало тофу.

5. БОГАТ ДЕСЕРТ В МАГНЕЗИЙ

Печени сушени плодове

1 супена лъжица стафиди

2 ядки кашу

3 цели бадема

1 пръчка канела

1 супена лъжица карамфил

  1. Накиснете смокините и бадемите отделно за една нощ, прецедете и ги запазете.
  2. Поставете смокините, нарязани на 4 части, в съд за печене.
  3. До тях сложете ситно нарязаните стафиди, канелените пръчици или смлената канела и карамфила.
  4. Покрийте с вода и варете около 10 минути
  5. Разполовете кестените и бадемите наполовина и ги поръсете при приготвянето
  6. Тогава десертът е готов за сервиране и наслада.

5.1. Ползи за десерта

Според проучване, проведено в Медицинския център на Университета Baylor, усвояването на високото съдържание на магнезий в бадемите е важно и превъзхожда търговските добавки. (4)

6. Други важни съвети

Не забравяйте, че както ви показваме в тези 5 рецепти, богати на магнезий за 1 ден, включвайте хранителни източници на магнезий във вашата диета всеки ден.

Включва зеленчуци като манголд, спанак, зеле, зеле като броколи, пресни плодове като банани, авокадо, сушени плодове като смокини и стафиди, ядки като бадеми, кашу.

Също бобови растения като соя и производни като тофу, черен боб и зърнени храни като киноа, овесени трици, семена от чиа и лен.

Имайте предвид, че ако постоянно чувствате гадене, лош апетит, повръщане, умора, болка, изтръпване, спазми, промени в личността, може да имате дефицит на магнезий.

Магнезиевите медицински добавки могат да надвишават необходимата дневна доза и да бъдат опасни, но няма проблеми, ако този минерал се набавя от естествени храни от растителни източници. (1)

7. Ежедневна препоръка за магнезий

Според проучване, проведено в Познанския университет по науки за живота, дневната препоръка за прием на магнезий за възрастни е 300 mg/ден при жените и 350 mg/ден при мъжете.

Тези количества магнезий се достигат лесно, в нашите рецепти сутрешната мишка осигурява приблизително 240 mg, салатата от броколи, киноа и боб, 160 mg, вечерята 170 mg и десертът, 130 mg. (петнадесет)

8. Как да консумирате 5-те рецепти от този член

Има хора, които поради недостатъци в храносмилателната си система или стомашни проблеми не могат ефективно да абсорбират хранителни вещества като магнезий.

Ако това е вашият случай, препоръчваме ви да направите 3 от препоръчаните рецепти за деня според вашето състояние.

Ако нямате проблеми със стомаха или храносмилането, препоръчваме да изберете максимум 1-2 рецепти и можете да променяте тези, които избирате всеки ден.

Когато магнезият се поглъща с храна, можете да надвишите 300 mg, без да причинявате странични ефекти. Така че, ако е под формата на храна, можете да консумирате до 400 mg на ден без проблеми