Оценете това съдържание!

Средно 3/5. Гласове: 63

печка

По този повод решихме да ви споделим 5 рецепти за микровълнова печка, които да направите за по-малко от 35 минути. Всяко от тези ястия е супер богато и най-вече се приготвя много бързо и лесно.

Със сигурност, когато четете рецепти в микровълновата фурна, се съмнявате дали е добре да ги приготвите с помощта на тази техника за готвене, защото много се говори за използването на този уред. За да изясним всякакви съмнения, ние обясняваме по-пълно как работи микровълновата печка и кои са основните митове, които съществуват около нея.

Кой е изобретил микровълновата фурна?

Според данни от сайта Very Interesting американският инженер Пърси ЛеБарон Спенсър е изобретателят на това устройство. Спенсър, се стреми да създаде по-добри радари за откриване на вражески самолети след Втората световна война (1945).

Един ден, докато стоеше пред магнетрона, вид тръба, която отделя енергия за захранване на радарното оборудване, инженерът Пърси Лебарон Спенсър забеляза, че шоколадът в джоба му е разтопен от излъчените микровълни. Тогава му хрумна, че тези вълни могат да се използват за готвене и за проверка той сложи царевични зърна в хартиена торбичка и я постави близо до полето на действие на устройството. Царевичните зърна започнаха да изскачат! Така му хрумва идеята да направи първата микровълнова фурна.

Микровълнови ливански гювечи.

Използването на микровълнова фурна вредно ли е за вашето здраве?

The Световна здравна организация, съобщава, че използването на микровълнова фурна за нагряване или приготвяне на храна не представлява риск за здравето. Важно е обаче да се спазват инструкциите, които идват на опаковката на всеки продукт, винаги използвайте подходящи контейнери и поддържайте споменатия уред супер чист.

Какво се случва, когато използвате микровълновата печка?

Според eldiario.es е важно да се прави разлика между йонизиращо лъчение и нейонизиращо лъчение.

Йонизиращото лъчение НЕ е лъчението, излъчвано от микровълновите печки. Това са електромагнитни лъчения, които могат да разрушат химическите връзки и да увредят клетките. Те идват от радиоактивни материали, от добре познатите рентгенови лъчи или високочестотно ултравиолетово лъчение и могат да бъдат вредни.

Нейонизиращите лъчения са тези, които излъчват от микровълните и не са опасни. Както е обяснено, микровълновите вълни загряват, те не се йонизират. Нито унищожават хранителните вещества, тъй като вълните не прекъсват химическите връзки в храната или увреждат клетките им и тъй като максималната температура, която се постига, е около 100ºC, много по-ниска от тази на други методи като грил или пържене. Следователно има по-малко загуба на витамини.

микровълнова растителна лазаня

Съвети при използване на микровълнова печка

  • Използвайте по-малко течности, когато готвите яхнии, супи и зеленчуци, отколкото когато ги готвите на котлона.
  • Нарежете храната на обикновени парчета, така че да се готви бързо и равномерно.
  • Дълбочината на съда влияе върху времето за приготвяне и неговата еднородност: храната в плитка чиния се готви по-бързо.
  • Покрийте зеленчуците, за да ги оставите да се пара. Можете да използвате стреч фолио, за да ги покриете, просто не забравяйте да проверите дали марката, която купувате, е правилна за микровълновата печка. Перфорира повърхността, за да предотврати натрупването на пара.
  • Внимавайте да не препечете храната в микровълновата печка; по-добре е да готвите на кратки секции, които ви позволяват да проверите дали температурата е подходяща.

Източник: Нека се готвим и bbc.com

Микровълнови рецепти

Ако днес е един от онези дни, когато имате много малко време за прекарване в кухнята, една от тези рецепти ще ви спаси живота.

Вижте рецепти:

Международна закуска на масата! Запознайте се с рецептата за ливански яйца в гювеч, чудесна възможност да изненадате всички у дома с ново ястие. Смеете ли да го приготвите? ...

Ако времето този път не ви е съюзник, махнете се от неприятностите с тази рецепта за ориз за братен от броколи, направена в микровълновата печка! Няма да ви отнеме повече от 35 минути. Всеки…

Очаровани сме от вкуса на зеленчуковия чипс, опитвали ли сте ги? Ако търсите здравословни закуски, това е чудесна идея. Също така, с тази рецепта ще се научите да ...

За забавление в кухнята имаме тази супер рецепта за френски хляб за микровълнова фурна. Направете това ястие и завършете, като поглезите всички в къщата си.

Ако след 25 минути искате да приготвите нещо вкусно, лесно и бързо, следвайте нашата рецепта за микровълнова растителна лазаня. Не е за нищо, но ще бъдете очаровани от неговия вкус и ...