Когато се приберете вкъщи след целия ден нагоре и надолу (или дори когато сте вкъщи, излежавайки се на дивана), последното нещо, което искате да направите, е да се захванете за работа. готви сложна вечеря . Ако сте от онези мега организирани същества, които Те могат да готвят в неделя през останалата част от седмицата, ние наистина ви се възхищаваме.

алуминиево

Храните, които ще ви накарат да имате по-добра кожа

Да като нас през повечето време, искаш ли да имаш здравословна вечеря но също лесна рецепта (или имате един от онези дни, когато нямате време за нищо), имаме 5 рецепти за бързи вечери, просто и мега здравословно, за което ще ви трябва само фурна и алуминиево фолио. Как оставаш?

Супер бързо печени зеленчуци

И наистина вкусно. Печени зеленчуци са, официално, най-здравословната и лека вечеря и сега също по-бързо да се подготви. Ще има хиляди рецепти, но тази от Марта Мартинес, основател на Моята веганска диета, че той събира в книгата си " Пътеводител за перфектния веган (им) ' Той има всичко необходимо, преди да заспите и ние го адаптираме към неговата подготовка с алуминиево фолио.

Съставки

- зехтин, мащерка и сол

Загрейте предварително фурна при 220ºC.

Измийте добре зеленчуците, включително гъби.

Къс неварени части от звънеца, патладжан и копър (премахване на първия слой) .

Нарежете зеленчуците с подобна дебелина. Например, ако нарежете тиквичките на филийки, направете същото с патладжана.

Разделете гъбите на две или ги ламинирайте според останалите зеленчуци.

Поставете зеленчуците в тиган или тава с восъчна хартия. Или можете да направите версията с алуминиево фолио за по-бърз парен ефект.

Отгоре се добавя малко сол, мащерка и дъжд зехтин (зеленчуците не трябва да са сухи от масло, но не и мазнини) и затворете торбичката от алуминиево фолио.

Печете на 200ºC като се уверите, че зеленчуците не са изгорени.

Поставете ги върху поднос както са направени. Никой не трябва да бъде изгорен или почернен.

Печени картофи

Истински: нещо, без което не можем (или искаме да живеем без) картофите . И все пак знаем, че не можем да ядем (както бихме искали) чипове всеки ден от живота ни.Така, Марта Мартинес на Моята веганска диета предлага в последната си книга рецепта за печени картофи изпечени (и че сме адаптирали към алуминиево фолио ) .

Съставки за 4 човека)

- 2 бели лука

- 1 чаша бяло вино

- 1 връзка магданоз

- необработен зехтин

- сол и смлян черен пипер

Загрейте предварително фурната при 180ºC.

Измийте магданоза, отстранете стъблата и го нарежете.

Обелете чесъна и ги накълцайте заедно с магданоза в хаванче.

Обелете лука и ги нарежете много тънки.

Потупайте ги леко в тиган и оставете настрана.

Измийте и обелете картофите.

Нарежете ги на филийки не много тънък, с известна дебелина.

Леко се запържва картофите в тигана, с още няколко капки масло.

Поставете картофите в съд за печене (или в малко пакетче алуминиево фолио за ефект на папилот), подправете и добавете каймата чесън и магданоз и бялото вино.

Изпечете по време на 20 или 30 минути.

Проверете ако е правилно сочен и ако не, добавете вода.

Картофите са готови, когато са напълно мека.

Спагети от тиквички с гъби и гъби шийтаке

Не, не говорим за паста за вечеря но от по-лека версия от съда типичен италиански и с a ориенталски докосване. Сменете пшеничните спагети с тиквички и се насладете на чиния, заредена с витамин D.

Съставки за 4 човека)

- 350г спагети от тиквички

- 450g гъби шийтаке

- 450гр гъби

- 2 супени лъжици маргарин

- половин чаша бяло вино

- 1 супена лъжица зехтин екстра върджин

- 5 скилидки чесън, нарязани на филийки

- 1 щипка черен пипер

- 1 щипка сладък червен пипер

Загрейте тиган с маслото на умерен огън. Варете чесъна до златисто кафяво.

Загрейте предварително фурната при 200 ° C.

Поставете алуминиевото фолио В тава за печене и в "малката опаковка" първо поставете спагетите, след това нарязаните гъби и гъбите шийтаке. Добавете бялото вино.

Затворете пакета и печете 10-15 минути, докато зеленчуците свършат.

При сервиране на ястието, добавете солта, магданоза, черния пипер, червения пипер и суровия екстра върджин зехтин.

Зеленчуци с тофу колбас

През нощта комбинацията зеленчуци + протеин винаги е победител. Ако обаче искате да промените, предлагаме ви да смените традиционните пилешки или пуешки гърди за колбаси тофу и дайте a изненадващ привкус на вкус към вашата вечеря.

Съставки за 4 човека)

- 2 класа царевица

- 4 малки червени картофа

- 1 червена чушка

- 350гр колбаси тофу

- 5 супени лъжици зехтин екстра върджин

- 1 супена лъжица риган

- 1 супена лъжица сух магданоз

- половин супена лъжица чесън на прах

- чаена лъжичка червен пипер (сладък или лют)

Нарежете чушката, царевица на кочан, картофи, тиквички и колбас тофу.

Смесете в купа зехтин, чесън на прах, риган, магданоз, червен пипер, сол и черен пипер.

Смес дресингът със зеленчуците и колбаса.

Направете малка опаковка с алуминиевото фолио, сложете подправените зеленчуци и колбаса тофу вътре и затворете.

Изпечете го по време на 30-35 минути.

Сейтан с лимон и аспержи

За по-приключенските, имаме още един уникална съставка, вкусна и малко известни: сейтан нискокалорични и въглехидратни и с високо съдържание на протеини. Добавяне лимон и аспержи и ще имате вкусна, супер здравословна и питателна вечеря след половин час.

Съставки за 4 човека)

- 4 филета от Сейтан

- 1 връзка зелени аспержи

- 1 скилидка чесън, нарязан

- 3 супени лъжици маргарин

Загрейте предварително фурната при 200 ° C.

Накълцайте аспержите изхвърляне на най-трудните части.

Нарежете лимона нарязан.

Пригответе малка опаковка от алуминиево фолио за всяко филе от сейтан и добавете сейтана, аспержите и разпределете резенчетата лимон.

В купа, Смесете маргарина и лимоновия сок и отгоре със сейтана и зеленчуците. Подправете всяко пакетче със сол и черен пипер на вкус.

Печете 15-20 минути докато аспержите омекнат.

И така, бързи, лесни и здравословни вечери = щастливи вечери.

Храните, които ще ви накарат да имате по-добра кожа