които

Диетите обикновено са много характерни, тъй като ограничават храненията и храните. Някои, защото „дебелеят“, други защото „не трябва да се ядат само защото“, други защото нашите предци не са ги яли и т.н. ....

Вече видяхме в други статии, че не храната „сама по себе си“ ви прави дебели, а излишните калории. Следователно има много повече храни от ориз и пиле, които са част от балансирана диета, подходяща за вашите цели.

И има някои храни, които вероятно не включвате в диетата си и които в крайна сметка са повече вредни, отколкото полезни.

Орехите са готини.

Добавянето на шепа орехи към ежедневната ни диета е много добра идея, тъй като наред с други предимства, те ни осигуряват и добра порция Омега-3 мастни киселини, които:

  1. Те помагат за понижаване на триглицеридите
  2. Те могат да понижат LDL
  3. Те могат да повишат HDL
  4. Те могат да предотвратят сърдечно-съдови заболявания
  5. Предотвратява възпалението

Със 7 ядки на ден ще получим количество от 2,5 грама алфа-линоленова киселина, която по-късно ще се трансформира в DHA и EPA, две мастни киселини, използвани от организма за получаване на гореспоменатите ползи.

Те също така помагат за подобряване на кожата и косата ни, намаляват кръвното налягане благодарение на калий, магнезий и манган и повишават качеството на спермата (хей, никога не се знае ...)

Важно нещо, което трябва да имате предвид при ядките (и изобщо сушените плодове) е, че те са много калорични, затова трябва да ги включваме умерено в диетата си и винаги да броим калориите в дневния ни общ брой. По този начин няма да видим плашила в мащаба.

Наясно съм, че винаги съм бил странното дете, което е обичало черния дроб, който майка ми е приготвяла през целия му живот.

Това е храна, която обикновено не се включва в диетата на никого и много малко хора я харесват (особено най-малките), но се надявам да промените решението си, след като прочетете това и да положите усилия, защото си заслужава.

Черният дроб може лесно да бъде най-богатият животински източник на хранителни вещества.

За да ви дадем представа, за 100 грама черен дроб получавате:

  • 19,37 g. протеин
  • 7,93 mg. калций
  • 316 mg. калий
  • 3,48 mg. йод
  • 7,21 mg желязо
  • 4,20 g. въглехидрати
  • 19,54 mg. магнезий
  • 87 mg. на натрий
  • 0,24 mg. витамин В1
  • 2,63 mg. витамин В2
  • 18,32 mg витамин B3
  • 7,90 ug. витамин В5
  • 0,18 mg. витамин В6
  • 75 ug. витамин В7
  • 240,20 ug витамин В9
  • 80,74 ug витамин В12
  • 22,60 mg. витамин Ц
  • 6500 ug витамин А
  • 0,44 ug. витамин D
  • 0,28 mg. витамин Е
  • 7,27 mg цинк
  • 306 mg. фосфор
  • 136 ккал. калории
  • 333 mg. холестерол
  • 4.60 g. на мазнини
  • 92 ug. витамин К.

Черният дроб, който е толкова плътен в микроелементи, може да се консумира 1-2 пъти седмично и да бъде достатъчен. Освен това това е храна, която трябва да се вземе предвид за тези, които страдат от желязодефицитна анемия, за момичетата, когато те изпаднат в менструация и като цяло да имат пълен прием на желязо.

Колко отрицателен момент трябва да се вземе предвид е, че количеството пурини в черния дроб може да доведе до поява на камъни в бъбреците при склонни хора, ако се консумира в излишък и да влоши подагричното положение на някои хора. Ако случаят е такъв, той трябва да се консумира рядко и в малки количества.

В следващия линк имате няколко рецепти за приготвяне на черния дроб, така че няма оправдание.

Овесените ядки, освен че са доста богати на протеини, за да бъдат зърнени храни, имат няколко характеристики, които според мен го правят отлично допълнение към нашата диета.

  1. Овесът има голямо количество неразтворими фибри, което ни задоволява и ни позволява да не консумираме толкова много калории, а също така ни позволява да имаме по-редовно изхождане
  2. Те съдържат бета-глюкан, полизахарид, който помага за понижаване на LDL и активиране на имунната система.
  3. Те съдържат СН, които ни позволяват да имаме повече енергия.
  4. Той е една от храните с повече витамин В1 и е богат на други микроелементи като магнезий, цинк, В6 и витамин К.
  5. 65% от мазнините му са от ненаситени мастни киселини и 35% от линолова киселина.

Спанакът е един от най-добрите варианти за зелен зеленчук, който можете да изберете.

Сред предимствата му са:

  1. Много голямо количество антиоксиданти, особено ако се приема прясно и сурово.
  2. Това е важен източник на:
    • Витамин А
    • витамин Ц
    • Витамин Е
    • витамин к
  3. Също така е богат на следните минерали:
    • Желязо
    • Съвпада
    • Магнезий
    • Манган
    • Мед
    • Цинк
  4. Богат на каротеноиди и флавиноиди. Тези съединения са свързани с няколко полезни ефекта, като:
    • Кардиотонични свойства
    • Противоракови свойства
    • Антитромботични свойства
    • Защита на черния дроб и стомаха
    • Помага за понижаване на холестерола
    • Подобрява качеството на косата
ПРЕДПИСАНИЕ
Един от начините, по който аз лично обичам да имам спанак, е като сложа 150-200 грама в купа, няколко филийки шунка Serrano, зехтин и балсамов оцет. Чудесно е.

Сьомгата е мазна риба, която има страхотен хранителен профил.

Той е богат на омега-3 мастни киселини, както и висок източник на протеин с много пълен аминокиселинен профил. Мазнините от сьомга са свързани с профилактиката на някои видове рак и намаляването на плазмените триглицериди и холестерола. В допълнение, тези мазнини помагат на кръвта да има течливост, поради което има антитромботични и антикоагулантни свойства.

Маслото от тази риба е полезно за подобряване на болки в ставите при хора с възпалени стави.

The EPA (Агенция за опазване на околната среда) препоръчва не повече от 340 грама на седмица сьомга поради риск от отравяне с живак. Сьомгата е риба, която, въпреки че се счита за ниско съдържание на живак, трябва да бъде дадена в норми и да не се яде твърде често. Въпреки това, 2 дози на седмица от 150 грама са напълно безопасни.

Въпреки всичко, препоръчвам на тези, които не могат да си позволят сьомга или които искат да получат основните й предимства, без да се налага да страдат от живак, за да го добавят с Омега-3. От малкото добавки, които освен естетиката наистина си заслужават.