Изглежда тялото ни е проектирано да има стабилно тегло във времето.

Има многобройни проучвания, в които се вижда, че голяма част от населението не наддава повече от около 0,5 кг годишно, въпреки че яде много повече калории, отколкото ни е необходимо много пъти.

Това минимално наддаване на тегло би означавало, че през цялата година ядем точно това количество калории, от което се нуждаем, и надхвърляме себе си само с 5 до 20 ккал на ден. Тоест по-малко от това, което ни дава половината кисело мляко.

Реалността обаче е съвсем различна. Като цяло нашият калориен прием има тенденция да надвишава нашите калорични нужди през цялата година и въпреки това ние сме склонни да поддържаме теглото си доста стабилно. Следователно трябва да има някакъв механизъм, който кара тялото ни да поддържа тенденция да поддържа стабилно тегло.

Този аспект се изследва непрекъснато, тъй като всичко, което помага да се разбере как тялото ни поддържа тегло, може да бъде от помощ на хората, които обаче са „загубили“ тази зададена точка и непрекъснато наддават или отслабват и винаги са склонни да си го възвърнат.

И то е, че въпреки факта, че много учени продължават да защитават тази система за самонастройване на телесното тегло, много други оспорват нейното съществуване, тъй като не обясняват защо хората със затлъстяване са се увеличили толкова много през последните 40 години.

Изглежда ясно, че факторите на околната среда и социокултурата играят основна роля в развитието на затлъстяването. Въпреки това, въпреки че всички ние живеем изложени на същите тези фактори, не всички сме склонни да наддаваме с еднаква лекота. Тук би влязла генетиката.

Откриват се все повече и повече гени, които по някакъв начин регулират нашите хранителни навици (страст към сладко или солено, нужда да ядем повече, за да се задоволим, честота на храненията, склонност към преяждане при стрес ...), а също и способността ни да усвояваме храната.

Някои учени твърдят, че почти 50 до 70% от теглото ни се дължи на генетични фактори.

Но това, което е ясно е, че не се напълнявате без да ядете и въпреки че не можем да променим гените си, можем да променим някои навици, които са отговорни за повечето случаи на затлъстяване.

Ето защо, ако искате да стабилизирате теглото си и да не продължавате да наддавате, следвайте тези 5 препоръки:

Контролирайте количеството храна, което ядете

Независимо дали ядете у дома или вкъщи, контролирайте количеството на това, което ядете.

Всеки път дажбите, които си служим или които ни служат, се увеличават и това е една от причините за увеличаване на затлъстяването в нашето общество.

Спирали ли сте се да помислите за количеството пуканки, които ядем в театрите? А какво да кажем за дажбите на безалкохолните напитки?

Ако не искате да продължите да увеличавате теглото си, прегледайте количеството на това, което ядете и размера на порциите си. Изчислете порциите си въз основа на това, което движите и ако видите, че напълнявате, намалете ги.

Изберете пресни и по-малко калорични продукти

Много от предварително приготвените храни са по-калорични от тези, които приготвяте у дома. В някои случаи, защото имат повече захар, в други, защото имат повече мазнини, а в други случаи, защото добавят и двете.

Помислете, че една консервирана сода ви дава същите калории като кисело мляко и плодове, но не ви зарежда и не ви осигурява хранителни вещества.

Купувайте само храната, от която се нуждаете

През последните години предлагането на храни нарасна много. Ако не сте пазарували, след като сте се нахранили и сте съставили списък, е възможно да вземете повече от два пъти повече от това, което сте имали предвид.

Голямото разнообразие от храни прави нашите хладилници и килери пълни с храна, която често е ненужна и която в крайна сметка ядем поради липса на воля или за да не се налага да я изхвърляме.

Организирайте менютата си предварително и не натрупвайте храна в дома си. Не забравяйте, че в случай, че имате нужда от нещо, което ви липсва, винаги ще имате хранителен магазин близо до мястото, където живеете.

Избягвайте да се храните далеч от дома всеки ден

Един от проблемите на нашето общество е, че поради работа и/или бързане, всеки ден готвим по-малко и ядем повече далеч от дома.

Храната, предлагана ни на обществени места, обикновено е по-сложна и по-калорична, за да привлече повече публика.

Опитайте се да приготвите храната си колкото е възможно повече. Ако ядете далеч от дома по служебни причини, вземете храната си на работа, ако можете и ако нямате друг избор, освен да се храните навън, винаги се опитвайте да изберете чиния със зеленчуци и избягвайте колкото се може повече всичко, което има повече мазнини и/или повече захар. Не забравяйте, че най-простите ястия обикновено са най-здравословните. И за да пиете, изберете вода.

Не яжте, докато гледате телевизия

Фактът, че се храним, докато гледаме телевизия, ни кара да не обръщаме внимание на това, което ядем и количеството храна. Този навик да се яде пред телевизора е свързан с напълняване и това е особено очевидно при децата.

Възползвайте се от времето за обяд, за да говорите със семейството или приятелите си и изключете телевизията.

напълнявате

Д-р по ендокринология и хранене. В момента съчетавам здравната си работа в консултация с консултиране на хора, които, за да се чувстват по-добре, искат да започнат персонализирана онлайн диета.