МАДРИД, 20 декември (EUROPA PRESS) -

съвета

Световната здравна организация (СЗО) е предоставила пет съвета за постигане на здравословна диета по време на тези коледни празници, сред които са да се яде разнообразно, по-малко сол, да се намали мазнината и маслото, да се ограничи приема на захар и да се избягва захарта.

По повод пристигането на Коледа СЗО припомня, че спазването на здравословна и балансирана диета ще осигури „много ползи през 2019 г. и след това“. „Това, което ядем и пием, може да повлияе на способността на тялото ни да се бори с инфекциите, както и на вероятността да развием здравословни проблеми в бъдеще, като затлъстяване, сърдечни заболявания, диабет и различни видове рак“, предупреждават те.

Точните съставки на здравословната диета зависят от различни фактори, като възрастта и активността на всеки човек, както и от видовете храни, които се предлагат в нашата среда, но подробностите на СЗО, че следвайки тези съвети, са лесни за спазване. На първо място, те препоръчват да се ядат разнообразни храни, тъй като "никоя храна не съдържа всички необходими хранителни вещества".

В ежедневната диета те канят да ядете смес от основни храни като пшеница, царевица, ориз и картофи с бобови растения като леща, много пресни плодове и зеленчуци, както и храни от животински произход (месо, риба, яйца или мляко). Ако е възможно, те препоръчват непреработени пълнозърнести храни.

Солта е друг фактор за контрол, според СЗО, тъй като „твърде много може да повиши кръвното налягане, което е основен рисков фактор за сърдечни заболявания и инсулт“. „Повечето хора консумират твърде много сол: ние консумираме два пъти препоръчаната от СЗО граница от 5 грама (еквивалентно на чаена лъжичка) на ден“, спомнят си те.

Намаляването на употребата на някои мазнини и масла е друг от неговите съвети. "Нуждаем се от малко мазнини в диетата си, но яденето на прекалено много, особено неправилните видове, увеличава риска от затлъстяване, сърдечни заболявания и инсулт. Промишлено произведените транс-мазнини са най-опасни за здравето. този вид мазнини увеличава риска от сърдечни заболявания с почти 30 процента “, посочват те.

По същия начин те съветват да се ограничи консумацията на захар, не само защото „това е вредно за зъбите“, а защото „увеличава риска от натрупване на нездравословно тегло и затлъстяване, което може да доведе до хронични и сериозни здравословни проблеми“. Както при солта, те показват, че е важно да сте наясно с количеството „скрити“ захари, които могат да бъдат намерени в преработените храни и напитки. „Например една кутия сода може да съдържа до 10 чаени лъжички добавена захар“, предупреждават те.

И накрая, те си спомнят, че алкохолът „не е част от здравословната диета“. „Пиенето на твърде много или твърде често увеличава непосредствения риск от нараняване, както и причинява дългосрочни ефекти като увреждане на черния дроб, рак, сърдечни заболявания и психични заболявания“, твърдят те.

СЗО счита, че "няма безопасно ниво" на консумация на алкохол. „За много хора, като бременни жени, шофьори, приемащи лекарства или алкохолизъм, дори ниските нива на прием могат да бъдат свързани със значителни рискове за здравето“, заключават те.