която

5 съвета за изграждане на процъфтяваща марка храни

Разходете се по пътеката на всеки супермаркет днес и най-вероятно ще откриете, че наличните храни и продукти са значително по-различни от преди десетилетие. Въпреки че все още можете (за съжаление) да намерите пътеки, изцяло посветени на захарни зърнени храни и супи от консерви, повечето супермаркети днес включват и специфични секции, посветени на специални храни. Всъщност скорошно проучване установи, че 65 процента от потребителите са закупили специални храни през последната година. Само през 2017 г. специализираната хранителна индустрия (включително хранителни продукти с ниско съдържание на въглехидрати) реализира продажби на дребно в размер на 140,3 млрд. Долара.

За съжаление, едно от най-големите предизвикателства за хората на диета Кето и други диети с ниско съдържание на въглехидрати е намирането на хранителни продукти, които са предназначени да им помогнат да останат верни на своите хранителни цели. Проучване, което разглежда световния растеж на кетогенната диета, установява, че новите привърженици на кето диетата изпитват затруднения при четенето на етикетите за хранене и че пазарът не е в крак с нарастващия интерес на големи популации. Закупуването на пържола от хранителния магазин е доста лесно, но за хората на диети с ниско съдържание на въглехидрати намирането на разнообразие от предварително приготвени храни, които ще ви помогнат да постигнете хранителните си цели с ниско съдържание на въглехидрати, е ежедневно предизвикателство.

Кетогенната диета беше най-популярното търсене на диети в Google през 2018 г., а пазарът на кетогенни храни се очаква да достигне 12,35 млрд. Долара през 2024 г. С тази перспектива на пазара сега е точното време да започнем марка храни, специално създадени да увеличат разнообразието на избор за хора на диети с ниско съдържание на въглехидрати. Ето пет съвета, които ще ви помогнат да изградите процъфтяваща марка с ниско съдържание на въглехидрати, за да се възползвате от този процъфтяващ пазар.

Ролята на социалните мрежи

Ако вашата марка за храни не се възползва от социалните медии, вие пропускате възможността да се свържете директно с близо 250 милиарда американци, които ежедневно използват социални медии. Днес потребителите във всички отрасли искат да взаимодействат с марките, които поддържат. Докато поколението на нашите родители основава лоялността на потребителите си на традиционните маркетингови канали, скорошно проучване установи, че 72 процента от търговците смятат, че марковото съдържание в социалните медии е по-ефективно от рекламата в списания. И 62 процента от тях са съгласни, че то е по-ефективно от рекламирането на телевизия. Всъщност маркетингът в социалните медии е основен начин за привличане на нови клиенти и ви позволява да фокусирате маркетингова стратегия, за да се свържете директно с потенциални клиенти, които вече са проявили интерес към това, което предлагате.

Има изобилие от книги за ползите от намаляването на приема на въглехидрати. По-голямата част от хората, които се интересуват от кето диетата, палео диетата, Whole30 и други диети с ниско съдържание на въглехидрати, намират своята информация в интернет. Има няколко групи във Facebook, посветени на популяризирането на диета с ниско съдържание на въглехидрати, а марката храна, която е активна в каналите в социалните медии, може да разработи интелигентни маркетингови стратегии, които ще рекламират своите продукти на избрано население с искрен интерес към това, което (буквално) предлагате на масата.

Значението на развитието на продукта

Ключът към създаването на успешна марка на храни се основава на създаването на продукт, който адекватно отговаря на потребителското търсене и запълва празнината на пазара. Когато се направи правилно, разработването на продукт води до превръщане на пазарната потребност в решение, основано на търсенето на клиентите. В конкретния случай на храни с ниско съдържание на въглехидрати, много хора бързо ще се уморят да прекарват часове, анализирайки етикетите за хранене, за да определят дали конкретна храна е подходяща за диетата Кето.

Разработването на линия от хранителни продукти, което улеснява хората да се насладят на бързо хранене или лека закуска в движение, без да се притеснявате, че ще превишите лимита на въглехидратите за деня, е възможност, която чака да бъде използвана. Всъщност скорошна статия на "Форбс", разглеждаща възможностите за растеж на пазара на храни в Кето, открива, че "броят на закуските и другите възможности за храна ще се увеличи, за да отговори на потребителското търсене".

След това разработването на продукти за марка с ниско съдържание на въглехидрати ще включва интимно познаване на съставките с ниско съдържание на въглехидрати, здравословни техники за обработка и атрактивни опаковъчни материали, които отговарят на предпочитанията на клиентите на пазара с ниско съдържание на въглехидрати.

Стратегии за изграждане на лоялност на потребителите

Иновативното разработване на продукти със сигурност може да помогне на нова марка храна да спечели нови клиенти. Задържането на тези клиенти обаче е истинското предизвикателство и ключът към дългосрочния просперитет. Проучванията показват, че вероятността за продажба на съществуващ клиент е около 60 до 70 процента, докато вероятността за продажба на нов клиент е не повече от 5 до 20 процента. Освен това настоящите ви клиенти ще похарчат средно 67 процента повече от тези, които посещават бизнеса ви за първи път. Някои идеи за повишаване на лоялността на клиентите включват:

  • Ценете личната комуникация: Постарайте се да комуникирате лично с клиентите (социалните медии са чудесни за това), за да им покажете, че цените тяхната подкрепа.
  • Предложете допълнителни предимства: Всички обичаме чувството да получавате нещо безплатно. Дори и най-малките бакшиши могат да направят дълъг път към увеличаване на лоялността на клиентите.
  • Помислете за програми за награди: Това е чудесен начин да позволите на клиентите си да работят за допълнителна печалба, като същевременно харчите повече пари за вашата марка храни.
  • Върнете на вашата общност: Покажете на клиентите си, че вашата марка е посветена на развитието и благосъстоянието на вашата общност и не само се стреми да увеличи печалбите.
  • Получете сертификат: Изборът на сертификат Paleo или Keto за вашия продукт е друга стратегия за изграждане на лоялност и доверие към вашата марка храни.

Изкуството да предлагаш проби в хранителната индустрия

Установяването на лоялност към марката никога няма да се случи, докато хората действително не вкусят това, което предлагате. За новите клиенти, принудени да избират между Продукт А и Продукт Б, стимулът, който идва с безплатна проба, често прави всичко различно. Раздаването на безплатни мостри представлява относително по-ниска цена за компаниите и предлага потенциал за големи награди. Предлагането на извадка от вашата нововъведена опция за закуска с ниско съдържание на въглехидрати не само ви позволява да достигнете до нови клиенти и да изкушите съществуващите клиенти, но също така е чудесна стратегия за „усещане“ на пазара и получаване на конструктивна обратна връзка.

Ролята на презентациите и демонстрациите

И накрая, предлагането на презентации и демонстрации е друга чудесна стратегия за изграждане на информираност за марката и работа към целта за изграждане на трайна лоялност на клиентите. Презентациите и демонстрациите са особено важни за марки с ниско съдържание на въглехидрати, които предлагат на пазара продукти, които не са известни на обществеността. Да предположим например, че хранителната марка се фокусира върху маркетинга на замразени пюрета, направени от плодове Acai за шейкове, съвместими с кето. Докато информационен пакет може да предупреди потенциалните клиенти за високите антиоксиданти и ниско съдържание на въглехидрати, присъстващи в плодовете на Acai, презентация или демонстрация на търговско изложение или дори в пътеките на местния магазин за хранителни стоки, където вашият продукт ще се продава, може да им позволи вашите клиенти лично открийте очарователния вкус на Acai.

Въпреки благоприятните пазарни условия, стартирането на нова марка храни може да доведе до чувство на уязвимост. Научаването как да се свързвате с клиенти в социалните медии, да разработвате стабилни и иновативни продукти, да създавате стратегии за повишаване на лоялността на клиентите, да предлагате мостри и да участвате в демонстрации и презентации са пет важни стъпки за кетогенните марки храни да се утвърдят на световния пазар.