Обобщение

Долен колонтитул за снимката на тази бележка или за свързаното видео.

Тяло

Пригответе ориз Това е проста задача, но може да бъде плашещо за хора, които нямат опит в готвенето. Въпреки това, прилагането на тези тайни за приготвяне на червен ориз, Те ще ви помогнат изключително много и усилията ви ще бъдат добре възнаградени. Какво още, червен ориз Той придружава много добре много ястия от мексиканската кухня и е питателен и най-вече много богат.

червен

1. Използвайте мерителната чашка. A основно правило за приготвяне на ориз е да измерите количеството ориз, което ще приготвите. Използвайте мерителна чашка, за да направите това и вземете предвид, че за всяка чаша суров и немит ориз ще трябва да използвате две чаши вода или пилешки бульон (ако е бял ориз) или, в този случай, две чаши доматен сос подправен и готов за употреба.

2. Измийте добре ориза. Много хора правят грешката да накиснат ориз за една нощ или, добре, за няколко часа. Това обаче ще се отрази на зърното и ще имате разбит ориз. Поставете чашата на ориз в купа и я изплакнете с вода при непрекъснато разбъркване. Ще забележите, че водата побелява; щам. Повторете операцията, докато водата изтече възможно най-чисто. В тази стъпка отстранявате част от нишестето от зърното. Когато приключите, изсушете ориза с абсорбираща хартия.
3. Запържете ориза. В широка тенджера с капак налейте зехтин и оставете да се загрее. Добавете цяла скилидка чесън и задушете, докато придобие цвят. Смесете ориза с половин чаша ситно нарязан лук и изсипете в тенджерата с горещото масло и сотирания чесън. Разбърквайте непрекъснато, без оризът да залепва в тенджерата. Кога трябва да спрете да пържите? Когато лукът е прозрачен.

Член

4. Добавете подправения калдило. Изсипете две чаши от подправения доматен сос и накълцаните зеленчуци. Разбъркайте добре и проверете подправката. око! Ако калдилото е безвкусно, вашият ориз също ще бъде. Това е моментът за добавяне на сол, ако е необходимо. Вземете под внимание, че зеленчуците трябва да имат еднакъв размер, в противен случай готвенето няма да бъде равномерно. Не използвайте консервирани зеленчуци, защото когато оризът е сварен, той ще бъде воднист. Добавете стрък магданоз за повече вкус.

5. Покрийте тенджерата и намалете котлона. Гответе на слаб огън за около 25 до 30 минути с покрита тенджера. НЕ ДВИЖЕТЕ ОРИЗА. Оставете го неподвижно и ако искате да проверите готвенето, направете го, като изкопаете малка дупка в центъра на тенджерата с помощта на нож. Когато оризът вече няма вода, изключете котлона и покрийте тенджерата. Оставете го да си почине за около 10 минути. Сервирайте си перфектен червен ориз и предайте тези тайни на тези, които се нуждаят най-много от тях.