Обикновено се прибираме от работа, мислейки, какво ще приготвя за вечеря? Точно в този момент бихте искали да знаете рецепта, в която имате нужда по-малко от 30 минути в кухнята.

рецепти

За щастие има няколко варианта да можете да се храните бързо и здравословно. Тези 5 рецепти са лесни за приготвяне и достатъчно разнообразни, за да отговорят на всички ваши желания и вкусове. Освен това всички те имат определено количество месо, което ще помогне да добавите повече протеини към вашата диета.

Пригответе се за среща 5 здравословни рецепти и затворете деня си с разцвет.

5 рецепти с месо, които да направите за 30 минути

1. Маруля със свинско месо

Марулята със свинско месо се приготвя бързо и лесно и е чудесна алтернатива за заместване на хляба, ако намалявате приема на въглехидрати или спазвате диета без глутен.

Съставки

  • 2 чаени лъжички растително масло
  • 1 килограм постно смляно свинско месо
  • 4 зелени лука, нарязани на тънки филийки
  • 1 чаена лъжичка бахар
  • 1/2 чаена лъжичка смлян джинджифил
  • 2 скилидки чесън, смлени
  • 2 супени лъжици соев сос с ниско съдържание на натрий (търсете без глутен)
  • 16 листа маруля или маруля
  • 8 чаени лъжички сос от слива (без глутен)
  • 2 супени лъжици кориандър нарязан
  • 1 лимон, нарязан на 4 клина

Подготовка

  1. В голям тиган загрейте маслото на силен огън и добавете свинското месо, гответе и разбърквайте, докато започне да покафенява. След това изцедете излишната мазнина.
  1. Добавете зеления лук, пипера, джинджифила, чесъна и соевия сос. Гответе, докато зеленият лук омекне, около 2 минути.
  2. Поставете 4 листа маруля върху всяка чиния и напълнете със свинската смес.
  3. Отгоре се залива със сос от сливи и кориандър, добавя се лимонов клин и е готов за сервиране.

2. Такас със салата

Само след 10 минути ще се зарадвате с димяща чиния с постно говеждо месо, сирене, печени тортила чипс и всички божествени неща, които имат неустоимите тако. Трябва обаче да ви предупредим, че всяка порция съдържа поне 500 калории, така че тази рецепта е по-подходяща за хора, които искат да наддават по здравословен начин.

Съставки

  • 1 килограм говеждо месо без мазнина (за предпочитане пуйка)
  • 2 чаени лъжички тако подправка
  • 1/4 чаша прясна кориандър, нарязан
  • 2 глави румена маруля, нарязани
  • 1 чаша настърган кашкавал
  • 1 чаша прясна или бутилирана салса
  • 4 див лук, смлян
  • 1 чаша печена царевична тортила чипс (12 тортили)
  • 1 лимон и го нарежете на 4 парчета

Подготовка

  1. Гответе смляно говеждо в голям тиган на средно силен огън до златисто кафяво, разбърквайте, за да се разпадне, около 6 минути.
  1. Добавете подправка тако и разбъркайте, за да се разбърка добре.
  2. Свалете от котлона и поръсете кориандърът отгоре.
  3. Разделете равномерно марулята, салсата, сиренето, люспите и месото.
  4. Добавете лимонов клин към всяка чиния.

3. Бъркани яйца с макарони и сирене

Пригответе се да се насладите на сирене с паста al dente и кремообразността на бъркани яйца само за 20 минути. Като замените бърканите яйца с половината паста в тази рецепта за мак и сирене за 6 души, можете намалете въглехидратите и да увеличи броя на протеините.

Съставки

  • 2 големи яйца
  • 170 милилитра обезмаслено изпарено мляко
  • 1/2 чаена лъжичка лют сос
  • Сол на вкус
  • 1 чаена лъжичка горчица на прах
  • 200 грама пълнозърнеста пшеница (лакътни макарони)
  • 3 чаши белтъци
  • 2 супени лъжици несолено масло
  • 200 грама сирене чедър, настърган
  • 6 филийки пуешки бекон

Подготовка

  1. В малка купа смесете цели яйца, мляко, лют сос и горчица. Сол на вкус.
  1. Оставете 2 литра вода да заври в голяма тенджера. Добавете пастата и варете до ал денте, около 7 минути. Отцедете и запазете.
  2. В голям незалепващ тиган добавете белтъците до готовност и непрозрачност.
  3. Загрейте тенджерата на слаб огън и разтопете маслото в пастата. Добавете соса и сиренето и разбърквайте непрекъснато, докато стане кремообразно, около 3 минути. Добавете яйцата и разбъркайте добре.
  4. Подредете филийките пуешки бекон с хартиени кърпи и поставете върху чиния, безопасна за микровълнова фурна. Микровълнова фурна с пълна мощност, докато стане свежа, около 2 минути.
  5. Поставете макароните и яйцата равномерно в 6 гювечета и натрошете 1 лента пуешки бекон върху всяка порция.

4. Чураско със сос чимичури

Донякъде пикантен сос чимичури със сочно хураско от постно месо, ястие, което да изненада небцето ви. Можете да го придружите с гарнитура от пържени картофи и салата от рукола. Тази рецепта е за 4 души и няма да ви отнеме повече от 15 минути.

Съставки

  • 1 килограм филе за предпочитане филе
  • 1 чаша рукола
  • 1 килограм картофи
  • 1/2 чаша листа магданоз
  • 1/2 чаена лъжичка смлян червен пипер
  • 1/4 чаша зехтин
  • 2 и 1/2 супени лъжици оцет от бяло вино
  • 2 скилидки чесън
  • 1/4 чаена лъжичка сол
  • 1/4 чаена лъжичка черен пипер

Подготовка

  1. Загрейте скарата на средно силен огън.
  2. Посолете месото на вкус
  3. В кухненски робот поставете магданоза, чесъна, винения оцет, червения пипер и сол и черен пипер на вкус. Оставете го да почива отстрани в малка купа.
  1. Поставете месото върху скарата, докато отвън се овъгли (не изгори), а отвътре месото стане сочно.
  2. Гответе за около 2 до 3 минути от всяка страна.
  3. Жулиен картофите и ги запържете.
  4. Поставете го върху дъска за рязане и го оставете да почине 5 минути.
  5. В купа поставете руколата, украсете със зехтин и сол.
  6. Сервирайте го и се насладете на това сочно ястие.

5. Пилешка салата Цезар

Салата „Цезар“ няма точно репутация на здравословна. Ние обаче ще ви представим по-здравословна версия, елиминирайки галета и вместо това ще включим хрупкав, печен нахут. Дресингът има много вкус и кремообразност. Пилешките гърди ще бъдат на скара. Пригответе се за пълноценно хранене, достойно за вашето небце за 4 души.