Ще научите как да приготвяте тези вкусни и креативни ястия, без да забравяте, че освен грижата за здравето на нашето тяло, храната също трябва да се наслаждава

Добави към любими

вечеря

Марк Твен каза, че „единственият начин да бъдете здрави е да ядете това, което не искате, да пиете това, което не харесвате, и да правите това, което предпочитате да не правите“. Това вероятно беше вярно през 19 век, но днес можем да се осмелим да твърдим, че здравословното хранене също може да бъде удоволствие за вашето небце.

Един от дните на деня, когато готвенето е най-мързеливо, е през нощта. A здравословна вечеря перфектното трябва да бъде лесно за приготвяне, здравословно и удовлетворяващо. За да не ядете омлет със салата всеки ден, ще ви дадем няколко идеи за това вкусни здравословни вечери.

The рецепти за здравословна вечеря които предлагаме по-долу, са пример, че храненето с глава - и запазването на здравето ни - не е в противоречие с насладата от сочни ястия, пълни с ползи. Същото се случва и с липсата на време, ако имате няколко минути или пристигате вкъщи в много часа, не е проблем да се грижите за себе си с храна, защото вие също сте вечерите са леки и лесни за приготвяне.

5 здравословни и вкусни рецепти за вечеря

Ориз в ориенталски стил

Състав: 2 чаши див ориз, 1 червена чушка, 1 зелена чушка, 1 глава лук, 1/2 зеле, зехтин, соев сос, сусам

подготовка: В котел с 4 чаши вода варим ориза. Нарязваме колата на ивични ивици и я слагаме на решетка, за да я запарим в тенджера за около 15 минути, докато омекне. В jualiana също нарязваме чушките и лука и ги задушаваме в тенджера на умерен огън с пръскане на масло. Когато омекнат, добавете зелето и обилно пръскане на соев сос. Вдигаме котлона и разбъркваме за около 3 или 4 минути. Сервираме ориза, зеленчуците и поръсваме с малко сусам.

Зеленчукови крепове

Състав: 100 г пълнозърнесто брашно, 1 чаша почти пълна с газирана вода, 1 парче червен пипер, 1 праз, 1 шепа диви аспержи, супена лъжица зехтин и сол.

подготовка: За да направите тестото за крепчета, сложете брашното, газираната вода, солта и олиото в купа, разбъркайте добре, за да няма бучки. Загрейте олио в тиган и запържете чушката и праза, нарязани на ивици, на слаб огън. Междувременно поставяме дивите аспержи в съд за печене с малко олио и ги печем при 180 ° C за 10 минути. В тиган наливаме струя масло и импрегнираме цялата повърхност с помощта на кухненска хартия. След като се загрее, добавяме щедра лъжица от тестото, което имаме в купата. Пържим малко, обръщаме го внимателно и го оставяме да приключи с готвенето. Поставяме 2 диви аспержи, зеленчуците и навиваме крепа. Отгоре можете да сложите малко розмарин и олио.

Спагети от тиквички

Състав: 1 голяма тиквичка, чери домати (колкото искате), 1 шепа сурови шам-фъстъци, зехтин и сол.

подготовка: Почистваме доматите с много вода, нарязваме ги на малки кубчета и ги слагаме в купа със струйка масло и щипка сол. Натрошете шам-фъстъците с хаванче, така че да се счупят, без да ги смачквате напълно. Почистваме добре тиквичките, тъй като ще ги ядем с кожата им. Изрязваме краищата и го прекарваме през ножа, който ще го оформи в спагети. Смесваме всичко и плоча.

Картофено пюре и уасаби

Състав: 1 кг картофи, 70 мл мляко, супена лъжица масло, чаена лъжичка уасаби, прясно смлян пипер и сол.

подготовка: Обелете картофите и ги измийте. Поставете тенджера с вода да се нагрява и, когато заври, добавете картофите, нарязани на редовни парчета, и ги варете 10 минути. След това време го прецедете, като запазите половин чаша вода за готвене. В тенджера разтопете маслото и добавете млякото, смления пипер и щипка сол. Разбъркайте и го изсипете върху картофите. С вилица намачкайте всичко до пюре. Добавете уасабито и продължете да разбърквате. Ако е прекалено компактно, добавете супени лъжици вода за готвене, докато пюрето придобие желаната текстура. Опитайте го и коригирайте солта, пипера и/или васабито, ако е необходимо.

Домати, пълнени с хумус

Състав: 3 домата, 1 шепа черни и зелени маслини, червен пипер и хумус (можете да следвате някоя от тези 3 рецепти)

подготовка: Измиваме доматите, отрязваме малко основата, където е стъблото и ги разделяме на две. След това нарязваме маслините на филийки. Върху всяка половина домат слагаме супена лъжица хумус, малко маслини, поръсваме малко червен пипер и сервираме. Цяла веганска бърза храна, бърза, богата и питателна.