Бобовите растения са прекрасен източник на фибри, протеини и незаменими аминокиселини, които освен това имат много ниско съдържание на мазнини.

които

Бобовите растения имат безкраен списък с полезни свойства за нашето здраве, Те са особено препоръчителни за хора с диабет, тъй като имат ниско съдържание на мазнини и високо съдържание на фибри. Те могат да намалят риска от сърдечни заболявания и са добри източници на витамини.

Според ФАО бобовите култури са бобови култури със сухи ядливи семена и с ниско съдържание на мазнини. Бобови растения обикновено съдържат двойно по-голямо количество протеин, открито в пълнозърнестите зърнени храни като пшеница.

Въпреки калориите които съдържат бобови растения, тези те не напълняват. Това е здравословни мазнини поради фибрите, които се съдържат и че могат да допринесат за нашата диета. Консумацията на тези бобови растения избягвайте наднорменото тегло и затлъстяването. По този начин в Los Replicantes излагаме петте пет бобови растения, които допринасят най-много енергия за вашата диета:

1 Фъстъци

"Фъстъците имат 599 килокалории на всеки 100 грама"

Това бобово растение съдържа най-много енергия, на всеки 100 грама съдържа 599 килокалории. Той е източник на фибри и мазнини и това е, че 50% от фъстъците са съставени от здравословни мазнини. B3, което се губи, ако фъстъците са варени или печени, така е препоръчва да се яде сурово.

Този сушен плод е естествен източник на здраве. Шепа фъстъци ни осигурява 35% от препоръчаното количество манган, което ни помага да метаболизираме въглехидратите и мазнините. Той също така ни предпазва от усложнения по време на бременност и че плодът има промени. Фъстъците имат хранителни вещества, които ни дават витамин 3 което осигурява a по-добро здраве за нашите неврони.

Друг начин за ядене на фъстъци е в фъстъчено масло, колкото по-естествено, толкова по-добре, в топки от шоколад и фъстъчено масло, с овесени ядки или в чийзкейк.

две Соя

„Соята съдържа 460 килокалории на 100 грама“

През последните години соята стана много известна сред западното население да се използва в органични и веган продукти, така че успяхме да открием предимствата му.

Соята съдържа 460 киликалории на 100 грама. То е с високо съдържание на мазнини и голяма част от него са опрашващи се мастни киселини. Осигурява калций, желязо, магнезий, калий, фосфор и цинк. Според ФАО консумацията на соя може да понижи нивата на холестерола и да намали телесното тегло.

Това семе подобрява здравето на костите и може да помогне за намаляване на костната загуба, преживяна от жените по време на менопаузата. Както добре леко намалява нивата на холестерола и триглицеридите в кръвта и понижава кръвното налягане. Според FDA, консумирането на 25 грама соев протеин на ден осигурява сърдечно-съдови ползи.

Соята може да бъде включена от мляко, соеви ядки, тофу и дори с тестени изделия.

3 Лупин

"Лупините съдържат 394 килокалории на 100 грама"

Тази бобова култура е известна сред нашите баби и дядовци, които са я въвеждали в ежедневието си. Лупините са бобови растения, които идват от Перу, Боливия и Еквадор. Има близко семейство леща, боб боб или нахут и осигуряват 394 килокалории на 100 грама, според доклада за бобовите растения, храненето и здравето на Министерството на здравеопазването.

Лупините са богата на фибри и протеини. "Яденето на лупин добавя хранителна стойност към нашата диета, така че те могат да станат лесна, здравословна и бърза закуска за приготвяне", казва Нела Берланга, фармацевт и експерт по хранене в KilosOut.

С тези бобови растения може да се консумира много различни рецепти, например в масло или просто да го придружите с лайм и чили. Те са идеален аперитив за пиене с бяло вино.

4 Нахут

„Нахутът съдържа 373 килокалории на 100 грама“

Това е храна с високо калорично натоварване. Съдържа голямо количество растителен протеин който интегрира всички незаменими аминокиселини и без глутен. 100 грама нахут допринасят 373 килокалории в диетата.

Нахутът помага подобряване на храносмилането и допринася за чревната редовност. Поради високото си съдържание на фибри, това бобово растение помага предотвратяват запек. Освен това помага на здравето на сърцето, тъй като намалява количеството на холестерола в кръвта, както и риска от сърдечни заболявания.

В различни проучвания те посочват, че редовната му консумация спомага за подобряване на здравето на диабетици тип 1, успява да понижи нивата на кръвната глюкоза. В това изследване те също стигнаха до заключението, че нахутът подобрява кръвната захар при тях диабетици тип 2.

Препоръчително е да приемате около 20 до 25 грама фибри на ден за жени и 30 до 38 грама за мъже. Съвет, за да можете да направите това бобово растение, е да го включите в ежедневните си рецепти. Например да можеш да правиш домашен хумус и го придружете с препечен и пълнозърнест хляб, направете го пюриран с подправки, придружете го с скариди и шунка или го направете така, както нашите баби винаги са ни го правили: в саксия.

5 Зелен грах

„Грахът съдържа 365 килокалории на 100 грама“

Без съмнение това са тези, които ще ни осигурят най-много енергия, общо 365 килокалории на 100 грама. Той се откроява със съдържанието си в протеини и фибри. Тази храна се препоръчва за мускулно развитие особено по време на детството, юношеството и бременността.

Грахът подобрява циркулацията, регулира нивата на холестерола в кръвта, помага на нервната система да функционира правилно, Той помага за регенерацията на телесните тъкани и подобрява случаите на анемия, благодарение на съдържанието на желязо и витамин С, наред с други предимства.