зеленчука

Защо е за предпочитане да се консумират сезонни зеленчуци и плодове? Е, защото въпреки че е вярно, че в сегашното ни общество можем да намерим зеленчуци извън обичайния им сезон, по-добре е да се вземат предвид естествените цикли и да се спазват ритмите на местното земеделие.

На първо място, нашето здраве печели, тъй като природата е мъдра и сезонните плодове и зеленчуци ни помагат с хранителните си вещества, за да ни предпазват през всеки сезон. Второ, качеството е оптимално, ако се консумира по време на прибиране на реколтата. По този начин процесът на узряване може да следва естествения си процес, в зависимост от температурата на сезона по-здравословна консумация. И накрая, защото вкусът е много по-интензивен, когато зеленчуците са в сезон.

От Ебро Груп искаме да ви предложим 5 сезонни зеленчука, които да комбинирате с ориза и тестените си изделия. Обърнете внимание на неговите хранителни вещества и ползи, за да се изправите пред есента!

5 зеленчука от есенния сезон, готови за добавяне към вашите ориз и тестени изделия

  1. Броколи: богата на фолиева киселина, протеини, калций, антиоксиданти, фибри и фосфор, перфектен микс за вашето тяло. Броколите са много питателна храна, която помага за укрепване на имунната система с високото си присъствие на витамин С и бета-каротин, наред с други витамини и минерали. В Оризоварката ще намерите рецепта за Ориз от броколи с Лъскав ориз SabrozРеализирано от Мария Перфектна кухня.
  2. Артишок: Това е вкусен и гъвкав зеленчук, пълен с витамини, минерали и антиоксиданти. Богат на растителни фибри, той помага за контролиране на апетита, като осигурява чувство на ситост и насърчава загубата на тегло. Също така стимулира елиминирането на течности. В SOS ориз блог можете да се консултирате с рецептата на Кремообразен ориз с артишок и моркови направено с SOS Special Mellow ориз.
  3. Зелен грах: те са важен източник на хранителни вещества, като растителни протеини и фибри, както и витамини и минерали; те не осигуряват мазнини и само много малко калории. Препоръчва се грахът да се комбинира със зърнени култури, за да се постигне висок прием на протеин, например чиния ориз с грах осигурява протеин, толкова пълноценен, колкото този на месото. Уебсайтът на Garofalo включва интересни рецепти, които комбинират зеленчуци с тестени изделия. По този повод препоръчваме „Къса мафалда със шунка от Серано, грах и гъби".
  4. Патладжан: той е много нискокалоричен и с високо съдържание на калций, фосфор и желязо. Освен това е богат на антиоксиданти и намалява нивото на глюкоза в кръвта. Чай препоръчваме екзотична рецепта какво ще намерите в Блог Sundari, Сотиран ориз с пиле, патладжан и гъби. Много вкусно и здравословно!
  5. Тиква: сладък зеленчук с високо съдържание на фибри, много диуретик. Съдържа голямо количество витамини А, В и С, както и минерали (кобалт, бор, цинк, калций, магнезий, желязо и калий). В допълнение, неговите пречистващи свойства помагат за прочистване на тялото ни и подобряване на чревните проблеми. Препоръчваме a Кафяв ориз се разбърква с тиква ти какво предлагаш Лъскав ориз.

Сега е време да проектирате здравословни менюта за цялата седмица, включително и тези 5 сезонни зеленчука, които да комбинирате с ориза и тестените си изделия. Смеете ли? Кажете ни резултата, като оставите коментар.