Полезните ефекти на антиоксидантите в какаото спомагат за разширяване на артериите.

Изследването е проведено в продължение на 18 месеца при група от 44 възрастни на възраст между 56 и 73 години, които са имали високи нива на кръвното налягане (макар и в рамките на параметрите, считани за нормални) или вече са страдали от начална хипертония.

шоколад

Трябва да се каже, че никой от тях не е приемал наркотици за овладяване на това разстройство и са били разделени на две групи, тъй като са изследвали с тъмен и бял шоколад.

Изследователите избраха да направят изследването за шоколад с 50% какао и определиха доза от три грама какао (или шест грама шоколад) на човек на ден.
[реклама # на квадрат]
Тази доза е избрана, защото е достатъчно висока, така че антиоксидантите в какаото да имат осезаеми ефекти и достатъчно ниска, така че да не допринася за увеличаване на теглото.

Но трябва да знаете, че по-големи количества какао са еднакво полезни при хора, които имат стабилно тегло, според Dirk Taubert, първи автор на изследването, който признава, че приема две шоколадови блокчета на седмица, около четири пъти повече от препоръчаното количество от данните от изследването.

Резултатите от изследването показват, че след година и половина интервенция нивата на кръвното налягане са намалели в групата, пила тъмен шоколад, докато при останалите участници не е имало вариации в кръвното налягане.

От друга страна, изследването разкрива също, че не е имало повишаване на теглото или вариации в нивата на кръвната захар при никой от хората в проучването, което показва, че консумираните количества шоколад са твърде малки, за да повлияят на глюкозния метаболизъм или инсулиновата чувствителност.

Авторите на изследването признават, че тяхната работа има някои ограничения, като например факта, че изследваната извадка не е много голяма и се състои от хора на средна възраст или възрастни хора.