Японките се считат за едни от най-красивите и елегантни на планетата. На трийсет изглеждат на осемнайсет, на четиридесет и двадесет и пет. Освен това те са сред жените, които живеят най-дълго в света.

хранителни

В Светлата страна Решихме да разберем какво ядат японките и какъв начин на живот водят, тъй като техните тайни, за стройна фигура, ще служат на много жени.

Богата и балансирана диета

Много хора погрешно вярват, че японците ядат само суши и маки. В действителност диетата им е доста разнообразна. Предпочитат риба, водорасли, зеленчуци, соя, ориз, плодове и зелен чай. Диетата им е разнообразна и балансирана. Японската диета е практически лишена от висококалорични и нездравословни храни.

Те отдават голямо значение на свежестта на продуктите в зависимост от съответния им сезон. Като цяло те консумират това, което природата произвежда във всяка епоха. Освен това те отдават предпочитание на сезонните риби, които се ловят само в определен период от годината. При избора на храни, освен тези на сезона, влияе и сезонът. През зимата те обикновено ядат месо, риба, топли напитки и супи, а в разгара на лятото студени супи, морски дарове, студени юфка, рамен и салати.

Начинът за приготвяне на ястия

Технологиите за приготвяне на храна в Япония са следните: задушаване, печене на скара, пара или печене с минимално количество масло в специален тиган. Зеленчуците се нарязват, не само за да изглеждат привлекателно, но и за бързо приготвяне. Предимството на тези методи е, че в храната се задържат повече хранителни вещества.

Зеленчуковите бульони се използват широко като основа за хранене. Японките използват подправките много деликатно. Всички тези подробности правят храненето по-леко, без да претоварват стомаха, черния дроб и бъбреците. Цялата същност на японската кухня е да подчертае естествената красота, цвят и вкус на храната.

Култура по обяд

Храненето за японците също напомня на ритуални действия: всичко се случва бавно, храната се нарязва на малки парченца, порциите са малки, ястията също. Целта му е да поддържа естествения вкус и външния вид на продуктите с почти никаква декорация върху сготвената храна. Различни ястия не се смесват в една и съща чиния, всяка от тях има своя собствена. Табела никога не се пълни до ръба. Очевидно при този процес преяждането е малко вероятно.

Ориз вместо хляб

На всяко хранене японците ядат ориз, приготвен по специален начин, към него не се добавят сол, масло или масло. Липсата или много ниската консумация на продукти от брашно допринася за поддържането на добра фигура.