Глутаминът е много мощно оръжие, което всеки, който спортува, трябва да има на една ръка разстояние. Това е от съществено значение помислете за глутамин, когато планирате храненето си и организирате ежедневния си прием на хранителни добавки.

източник

Можете да го намерите естествено в много храни с високо съдържание на протеини, като млечни продукти, плодове, червени и бели меса, ядки и семена . Тялото го произвежда в големи количества, за да позволи много метаболитни процеси на клетъчно ниво.

Това е несъществена аминокиселина, но това не означава, че не е важно. Терминът по-скоро предполага това тялото е способно да го произвежда от себе си, така че да се синтезира от тъканите и се натрупва в мускулите, белите дробове, мозъка, стомаха и черния дроб.

В тези органи, глутаминът осигурява много положителни ефекти:

Естествен глутамин или добавки? Каква е разликата?

Диетата е от ключово значение за осигуряване на адекватен прием на глутамин естествено, постоянно и ежедневно. Проблемът е в това някои задействания, като стрес, безпокойство, наранявания на кожата, удари, инциденти и интензивна физическа и спортна активност, могат да спрат тялото ни да произвежда тази аминокиселина Не есенциално. Определени заболявания засягат и производството му.

Когато това се случи, нивата спадат, увреждайки здравето ни. В тези случаи консумация на храни, богати на глутамин може да не е достатъчно и точно тогава е направено необходим приемът му с добавки. Това подобрява клетъчната система, синтеза на протеини и намалява времето за възстановяване на мускулите след физическа активност.

Ако спортувате и водите активен и здравословен начин на живот, консумирането на глутамин по естествен път и в хранителни добавки е важно за вас, за да избегнете загуба на мускулна маса. За всичко това обърнете внимание и продължете да четете. По този начин ще знаете какви промени трябва да направите във вашата диета и как да приемате добавки с глутамин.

Добавки

На пазара, нормален L-глутамин (това е същият глутамин) обикновено се предлага под формата на прах и това е най-евтиният начин да го консумирате. По същия начин е ефективен при хапчета, капсули или течност. Може да се намери в изолирани добавки, а също и в протеинови добавки, тъй като глутаминовата киселина влиза в съставките на тези протеинови продукти.

Освен това в пептидите има глутамин, което е много по-скъпо представяне, тъй като има по-висока бионаличност. И двете са ефективни и това, което променя само формата (нормална или пептидна), както и начинът на приложение (перорално или инжектирано).

Най-препоръчително е да се консумират добавки с L-глутамин със сертификат за качество, тоест те имат гаранцията на признати лаборатории. Тези лаборатории провеждат проучвания и установяват колко чист е глутаминът в продукта. Колкото по-чисто (което не е смесено с пълнители или фалшиви съединения), толкова по-полезно ще бъде за здравето.

От друга страна, по отношение на това дали е по-добре да приемаме глутамин в прахообразни добавки, хапчета, капсули или течност, това е въпрос, който не можем да изясним, защото това зависи от вашите предпочитания. Най-добре е да опитате няколко презентации, по този начин ще разберете коя е по-приятна и лесна за вас.

Основни източници на глутамин в храната

Глутаминът се намира естествено в много храни от животински и растителен произход. Добре е да ги включвате редовно в диетата си, така че тялото ви да се възползва максимално.

Присъства в млечни продукти (мляко, пресни сирена, кисело мляко), червено месо, риба и яйца . The зеленчуци като маруля, магданоз, зеле, алое вера и рукола те са и естествени източници на глутамин.

Други богати алтернативи на тази аминокиселина са плодовете: фурми, портокали, ананас и касис съдържат високи концентрации.

The цели зърна (ориз, ечемик), сушени зеленчуци (соя, леща, фасул, фъстъци) и ядки или семена (бадеми, кедрови ядки, лешници и слънчогледови семки) ви предлагат обилен естествен глутамин. Ето защо, следващия път, когато отидете на пазара, не забравяйте да включите тези храни в количката или чантата си, за да не пренебрегвате приема на протеини (животински или зеленчукови) във всяко ястие.

Кой трябва да приема тези храни?

Как присъствието на глутамин ни прави по-устойчиви на болести, като цяло всички ние се нуждаем от нивата на тази аминокиселина, за да останем в здравословни граници. Спортистите, които са склонни да се разболяват много често, вероятно имат дефицит на аминокиселина и не го знаят.

Глутаминът е основна храна на чревните клетки, така че достатъчно количество в тялото ви помага да оптимизирате усвояването на хранителните вещества от храната си.

Независимо дали сте жена или мъж, независимо от възрастта, както и деца и възрастни хора, яденето на богати на протеини храни по здравословен начин е първата стъпка за вашето тяло произвеждат глутамин по естествен път. При здрави хора медицинският консенсус е, че добавянето на глутамин не е необходимо, ако a балансирана диета.

Яденето на пържени храни и много мазни храни кара тялото да работи по-усилено през нощта, за да се опита да премахне отпадъците (амоняк), които този вид диета произвежда. Известно е, че глутаминът помага да се ускори отстраняването на вредните количества амоняк, които лесно се побират в тялото, в области като черния дроб и мозъка.

Трябва ли да допълваме, ако ядем тези храни?

Наличието на добавки с глутамин у дома е жизненоважно за тези, които са подложени на голям стрес и физическо изтощение. Също така за тези, които тренират редовно във фитнеса, практикувайки бягане, културизъм, колоездене, триатлон и катерене.

Не забравяйте, че колкото повече мускулна активност, претрениране и мускулна умора има, толкова по-важно е да се гарантира, че аминокиселината не пада, тъй като това има отрицателен ефект върху мускулната ви маса.

Ако тренирате усилено, приемането на добавки с глутамин ускорява възстановяването на мускулите и предпазва тялото ви от катаболизъм през нощта, тоест мускулите ви не се регенерират както трябва, докато сте в покой. В тези случаи ежедневно могат да се приемат до 25 грама L-глутамин, което е максимумът, който тялото усвоява от аминокиселината.

Хората с метаболитен синдром или диабет също могат да се възползват от поглъщането му, тъй като има изследвания, които предполагат, че добавка с тази аминокиселина може да намали скоковете в кръвната захар. Ако тренирате редовно и с определен интензитет, глутаминът, комбиниран с BCAA, може да ви помогне да не губите мускулна маса ако имате диабет, който може да възникне поради продължително приемане на лекарства за контрол на захарта и околните проблеми.

В обобщение, активен човек се нуждае от поне 0,3 грама глутамин на килограм тегло всеки ден. Ако например някой тежи 50 килограма, нормалното би било консумирайте около 15 грама глутамин на ден. Повечето от прегледаната библиография препоръчват този дневен прием да се раздели на две или три дози, като се внимава за поглъщане: един час преди тренировка и 30 минути след тренировка.