Кадис

Демократичният съюз на пенсионерите е домакин на информационна кампания за ползите от средиземноморската диета

Емилио Лопес Кадис 24 май 2013 - 01: 00ч

позволява

Значението на здравословната и балансирана диета, която може да включва умерена консумация на бира, беше централната тема на информационната кампания, проведена вчера в централата на Демократичния съюз на пенсионерите (UDP), популяризирана от Информационния център Бира и здраве (CICS), в сътрудничество с Конфедерацията на потребителите и потребителите (CECU).

Преди това, в присъствието на президента на UDP Cádiz, Ана Lobato и Ana Etchenique, вицепрезидент на CECU, Mercè Vidal, диетолог, диетолог и антрополог, изследовател в Центъра за изследване на храненето в общността, свързан с Университета в Барселона и директор на НПО "Хранене без граници" подчерта значението на здравословната и адекватна диета за здравето и особено за възрастните хора и се застъпи за средиземноморската диета, която включва ежедневна консумация на плодове, зеленчуци, бобови растения, зърнени култури и зехтин, както и умерено от постно месо, риба и ядки, освен бира, вино или сайдер, също умерено.

По отношение на бирата той добави, че съставът й (вода, ечемик и хмел) я прави напитка със специален хранителен интерес и подчерта, че обичаят да се пие бира с капак „е още по-здравословен, тъй като алкохолът се усвоява по-бавно“.

От своя страна, Ana Etchenique намекна за важността на консумацията на продукти от района, "което също благоприятства икономиката и създаването на работни места в околната среда".

Тогава професор Видал отрече, че бирата е виновникът на т. Нар. "Бирен корем" и каза, че е ферментирала напитка, съставена от 90% вода, че една тръстика съдържа около 90 килокалории и че в нейното разнообразие без алкохол калоричността е намален до 35.

Информационният център за бира и здраве (CICS), основан през 1998 г., е научна организация, която популяризира изследванията на хранителните свойства на умерената консумация на бира и връзката със здравето.