Актуализирано на 16 април 2020 г., 07:37

супи

Те затоплят и хидратират тялото ви, лесни са за приготвяне, осигуряват много ценни хранителни вещества и не са много калорични. Какво повече бихте могли да ги попитате?

Съдовете рецепти създават дълбоки и фини вкусове от най-простите и естествени съставки. Оставете се да бъдете съблазнени от тях, когато се чувствате не в тон, искате да се поглезите или просто искате да пречистите и реминерализирате тялото си.

Открийте или преоткрийте тези 6 рецепти, особено подходящи за студените месеци и играйте със съставките, които имате под ръка импровизират вариации.

1. Лучена супа с овес

подготовка:

  • Те жилят два лука фино и кафяв на слаб огън за около 50g масло, докато не се карамелизират.
  • Това добавя литър вряща вода Y. 100 г овален овес и бийте с пръчките.
  • Овкусява се с риган, морска сол Y. индийско орехче.

От пречистващи свойства, подходящ е за детоксикиращи диети или възстановяване.

Допринася Витамини от група В, особено B1, който укрепва нервната система.

2. Хляб и смела супа

подготовка:

  • Кълца и сотира лук.
  • Когато е прозрачно, добавете 500 г получер чисти и нарязани.
  • Подправя се с чубрица или мащерка и сол и те лъжат 1,5 литра вода.
  • Докато се загряват, те жилят 25 г бадеми и се добавят заедно с някои тънки филийки препечен хляб.
  • Варете всичко за 10 минути.

Тази супа корени с древни аромати на гората.

3. Карфиолова супа

подготовка:

  • Те се бият шест чесън и задушете до златисто.
  • Те се добавят два настъргани зрели домата.
  • Когато сосът е готов, изсипете два и половина литра вода, клонките на карфиол, два картофа на кубчета, малко кимион Y. Сол Морски.
  • Гответе всичко половин час и накрая подправете с магданоз нарязан.

Тази вкусна рецепта е засищащо и леко. Кимионът, освен че придава ароматно докосване, улеснява смилането на карфиола и помага за избягване на газове.

4. Слънчев крем

подготовка:

  • 300 г от сладък картоф, 200 г от тиква, 150 г от морков и 150 g от праз.
  • Накълцайте, гответе 25 минути половин литър вода и те се смачкват до получаване на фин крем.
  • 100 мл сметана от растително мляко,джинджифил прах и Сол Морски
  • Той е украсен с листа от кресон Y. пшеничен зародиш люспест.

Оранжевият цвят на крема отразява богатството му на антиоксиданти бета каротин, към които се добавят витамини С и Е кресон и пшеничен зародиш.

5. Лека супа от боб и юфка

подготовка:

  • В саксия с два литра вода стават горещи 200 г боб (напоена от предната вечер) заедно с половин глава чесън, дафинов лист, доста зехтин и клонка от копър.
  • Оставя се да къкри един час.
  • 150 г от манголд Y. два нарязани лука, 50 г юфка Y. Сол, и гответе още 15 минути.

Комбинацията от боб с юфка осигурява протеини с оптимално качество.

6. Джулиана

подготовка:

  • Докато се загрява Вода, зеленчуците се почистват и нарязват на ситно: два моркова,пръчка целина, картоф, лук Y. две зелеви листа.
  • Вари се 10 минути.
  • Две супени лъжици от кус-кус, Подправя се с малко масло Y. соев сос и всичко се готви още пет минути.

Тази практична рецепта, богата на калий, оказва се много пречистващ и осигурява антиоксиданти сяра от зеле.