Публикувано от Team nootric

детска

През 2009 г. Американската диетична асоциация публикува позицията си относно това дали децата могат да бъдат вегетарианци или вегани. И отговорът ви е да.

Това е здравословна диета, ако е добре планирана и не компрометира развитието на най-малките в сравнение с тези, които имат традиционна диета. И то е, че докато е добре планирано, не-веганската вегетарианска диета не компрометира липсата на хранителни вещества, необходими за адекватния растеж на децата.

Основни правила за вегетарианска или веганска диета при момчета и момичета в училищна възраст:

  • Включете бобови растения, ядки, семена и немлечни напитки (или да в случай на лакто и ово-лакто-вегетариански)
  • Разнообразна и ежедневна консумация на плодове: не забравяйте минималните 3 порции на ден
  • Пълнозърнести храни, хляб и тестени изделия, зърнени храни: 6 до 7 порции на ден
  • Зеленчуци от всякакви цветове
  • Добавка: витамин В12 във всички случаи и помислете за добавяне на витамин D, ако излагането на слънце е ограничено.
  • Храни, обогатени с хранителни вещества като желязо, цинк и калций. И когато консумирате хранителни източници на желязо, добавете с храни, богати на витамин С, за да подобрите усвояването му.

Не забравяйте да образовате най-малките с добри хранителни навици и редовни физически упражнения.