много

Шоколадът е много питателна храна. Обикновено се консумира в десерти или закуски, самостоятелно или с плодове. въпреки това, има и много странни начини за консумация на шоколад, смесването му с други съставки не толкова често срещано като солта и зеленчуците.

Въпреки че може да изглежда странно, комбинирането на различни вкусове може да бъде изненадващо приятно.

Шоколадът се състои от вещества като теобромин, кофеин, фенилетиламин и протеини, наред с други. За всичките му компоненти, благоприятства много организмени процеси като развитието на костите и зъбите, той е антиоксидант и помага за намаляване на стреса.

7 много странни начина за консумация на шоколад

Шоколадът често се добавя към десерти, печени продукти или напитки; въпреки това, има и други нетрадиционни начини да се възползвате от вкусния му вкус. Искате ли да ги знаете?

1. С авокадо

Шоколадовият мус от авокадо е вкусен веган десерт. Въпреки кремообразната консистенция на авокадото, той засилва вкусовете на какаото. Също така, както мнозина знаят, авокадото е плод, натоварен с мастни киселини, антиоксиданти, протеини и други хранителни вещества, които шоколадът също съдържа. Важното е да консумирате този десерт умерено.

Съставки

  • 2 чаши шоколадови парченца (340 г)
  • 3 авокадо
  • ½ чаша захар (100 g)

Подготовка

  1. Разтопете шоколада в двоен котел и междувременно, намачкайте целулозата от авокадо с помощта на вилица.
  2. След като шоколадът е готов, смесете и двете съставки, след това добавете захарта и комбинирайте го отново, докато получите хомогенна смес.
  3. Можете да сервирате с бисквитки или да изчакате 3 часа, докато сместа стане много студена и постоянна и я поднесете на сладолед.

2. С морска сол

Това е наистина екзотична комбинация. В такъв случай, ние включваме солени кристали върху какаото. Когато захапете шоколада, солените кристали се разтварят, отделяйки повече аромати и аромати. Освен това придава много нова хрупкава текстура на сладкишите.

3. Шоколадова бисквитка с кориандър

Семената на кориандъра се съчетават много добре с полусладък шоколад. Те му придават ароматно докосване, но без да е флорален. Вкусът се променя и е много интензивен. Един от начините да използвате тази смес е да приготвите рецепти за шоколадови бисквитки.

4. Със зехтин и сол

В момента много ресторанти предлагат тази версия в менюто си като оригинален десерт. Много е лесно да се направи, просто добавете тъмен шоколад върху препечен хляб. След това се налива малко екстра върджин зехтин и няколко зърна едра сол.

5. С патладжани

Това е още един от много странните начини за консумация на шоколад. Въпреки това, въпреки че е малко известен, той има изискан вкус.

Съставки

  • 1 патладжан.
  • Сол.
  • Зехтин.
  • Шоколад.

Подготовка

  • Накълцайте патладжаните на вкус и ги задушете със сол и зехтин.
  • В отделна тенджера разтопете малко шоколад, за да го добавите върху патладжаните.

В допълнение към много странните начини за консумация на шоколад, както виждаме, има и начини за ядене на зеленчуци. Чрез добавяне на толкова различна съставка, може да промени вкуса.

6. С домат

Сред много странните начини за консумация на шоколад е смесването му с домат. Този път можем да постигнем две много различни цели:

Ако не искате да усложнявате, можете да използвате смесителна кутия за направете шоколадова торта и добавете кутия домати на кубчета преди да го поставите във фурната. Това ще бъде десерт с мек и влажен вкус и освен това ще е богат на витамини и фибри.

7. В сосове

Ако искаме различно решение на типичните ястия, можем да приготвим сосове за мариновани меса с парченца розмарин, соя и какао.

Можем да правим и сосове които съчетават чист шоколад с лук и чили и ги добавете към нашите рецепти за пилешко, зеленчуци или бобови растения.

Както можете да видите, днес има няколко много странни начина за консумация на шоколад. Ако сте от консервативните хора, можете да го ядете в десерти, сладкиши, с мляко или кафе. Ако обаче искате опитайте нови вкусове и комбинирайте с други храни, за да излезете от рутината, можете да опитате някои от тези рецепти.

Интересно е да опитате нови текстури, вкусове, да се осмелите да излезете от обикновеното и да дадете нови преживявания на нашето небце. Те го включват в много ресторанти по света, за добавяне на други хранителни вещества и различни комбинации към сложните ястия.

  • Мартин, Р. А. (1988). Шоколад. Напредък в изследванията на храните, 31(С), 211-342. https://doi.org/10.1016/S0065-2628(08)60168-8
  • Pelehach, L. (2016). Науката за шоколада. Лабораторна медицина, 26(2), 151-152. https://doi.org/10.1093/labmed/26.2.152
  • Messerli, F. H. (2012). Консумация на шоколад, когнитивна функция и Нобелови лауреати. New England Journal of Medicine, 367(16), 1562–1564. https://doi.org/10.1056/nejmon1211064

Бакалавър по педагогика по физическо възпитание от католическия университет Силва Хенрикес през 2011 г. (Чили). Елиса Моралес е специалист по физическа активност и здраве от чилийския олимпийски комитет. Той учеше Управление в спортни организации в Междуконтиненталната политехника; Авторитет, ръководство и лидерство в Националния автономен университет на Мексико (UNAM) и Инструменти за бизнес администрация в института Les Halles. Освен това е така Масажист от Instituto de Masoterapia Чили. В момента е така личен треньор, диетолог, копирайтър и масажист. Има 7 години опит в областта на физическата активност и храненето. Хобитата му са четенето на книги и научни статии, както и комикси, обича да пътува и да спортува (в момента развива стрелба с лък).

Царевичният грис е препарат, който се характеризира със съдържанието си на основни хранителни вещества. Осигурява качествена енергия ...

Домашното масло от босилек е продукт, който може да се използва за дресиране на зеленчуци или като основа за приготвянето ...

Знаете ли различните начини за приготвяне на сладки картофи? Ако сте от хората, които се радват на вкуса на тази храна, трябва ...

Mamma mia, която никога не иска да сготви хубаво ястие с паста? Той е един от най-...

Чесновата супа е класика в гастрономията. Ако никога не сте го опитвали, какво чакате? Следва ...

Миланският пълнен с шунка и сирене обикновено е едно от любимите ястия на най-малките. Ако все още ...

Съдържанието на тази публикация е написано само с информационна цел. В нито един момент те не могат да служат за улесняване на диагнозите или замяна на работата на професионалист. Препоръчваме ви да се свържете с вашия доверен специалист.