здравето
Една порция грис осигурява 100 микрограма фолиева киселина, което е около една четвърт от дневната нужда, заедно с 28 процента от дневния прием на тиамин за мъже и 31 процента за жени. Тук представяме 7 ползи от грис за здравето:

Грисът се прави от твърда пшеница, така че се усвоява бавно. Това ви помага да се чувствате по-дълго сити и ви предпазва от преяждане.
Грисът подобрява бъбречната функция, благодарение на съдържанието на калий.
Добавете малко накълцани орехи и стафиди към вашата грис каша и това ще увеличи хранителното й съдържание, както и вкуса.
Добавете малко нарязани зеленчуци към грис за хранителна стойност, както и вкусна храна
Грисът е добър източник на два жизненоважни витамина: Е и група В. И двете, както знаем, са от съществено значение за укрепване на имунната система.
За тези, които водят активен начин на живот, грисът е бърз и хранителен източник на енергия.
Минералите в гриса, като фосфор, цинк и магнезий, са полезни за здравето на вашите кости и нервна система.

Източник на селен

Консумирайте грис като източник на селен. Вашето тяло използва селен, в комбинация с други хранителни вещества, като витамин Е, като антиоксидант. Това означава, че се предотвратява увреждащото окисление на клетъчните мембрани и ДНК. Достатъчното количество селен в диетата също укрепва имунната система за предотвратяване на заболявания. Една порция грис осигурява 37 микрограма селен.

Железен фонтан

Добавянето на грис към вашата диета също ви помага да достигнете препоръчителния си дневен прием на желязо. Всяка порция предлага 1,8 милиграма желязо (10 процента от дневните нужди за жените и 23 процента за мъжете), консумирайки богата на желязо диета, благоприятства циркулацията, тъй като вашите червени кръвни клетки се нуждаят от желязо, за да функционират. Желязото също така помага на клетките да произвеждат горивото, от което се нуждаят за ежедневна функция.

Подобно на други пшенични зърна, грисът съдържа глутен, което го прави опасен за страдащите от цьолиакия или глутенова чувствителност.

Основна хранителна информация

Четвърт чаша сух грис съдържа 150 калории (10 процента от дневния енергиен прием при 1500 калории диета или 8 процента при диета 2000 калории). Тези въглехидрати служат като богат източник на гориво за вашите тъкани. Една порция грис съдържа и 5,3 грама протеин, който подхранва кожата и мускулите. Грисът е естествено с ниско съдържание на мазнини, като всяка порция съдържа около половин грам мазнина.

Витамини от група В

Грисът увеличава приема на няколко витамини от група В, особено на фолиева киселина и тиамин. Заедно витамините от комплекса В поддържат метаболизма ви и гарантират, че можете да превърнете храната в използваема енергия. Тиаминът също така помага на мозъка и нервите ви да функционират правилно, докато фолатът подпомага производството на червени кръвни клетки.