Артрозата е най-честото заболяване на ставите в Испания, някои храни помагат за предотвратяване и подобряване на симптомите
Йоланда Васкес Мазариего
На 12 октомври Световен ден на артрозата, и как се прави Испанско общество по ревматология (ДА БЪДЕ), остеоартритът е най-често срещаното ставно заболяване в Испания. Нека да видим какво можем да направим, за да предотвратим и облекчим това болезнено заболяване с нашата диета.
Объркан с други ревматични заболявания, остеоартритът или остеоартритът се характеризират, тъй като болката е механична, възниква при движение и се подобрява, когато има почивка
В предишен пост ви разказах за храните, които помагат за предотвратяване и подобряване на симптомите на артрит и въпреки че артрозата и артритът не са едно и също. В списъка с храни за артрит можем да намерим много от храните, които също помагат за предотвратяване и лечение на артроза.
Остеоартритът се оценява като най-разпространеното ревматично заболяване и се увеличава, в съответствие с прогресивното стареене на населението
Проучването EPISER 2016, проведено от SER, разкрива следните данни за разпространението на тази патология: цервикален остеоартрит 10,10%; лумбален остеоартрит 15,52%; тазобедрен остеоартрит 5,13%; остеоартрит на коляното 13, 83%; и артроза на ръцете 7,73%.
Знаете ли, че артрозата не е наследствена? Но той има компонент на генетичния риск, който заедно с други фактори може да го направи по-лесно да се появява при хора с фамилна анамнеза.
Не забравяй: Съществува рискови фактори които влияят върху развитието на остеоартрит, като затлъстяване, на липса на физически упражнения вълни промени в позата, избягването им е в ръцете на всеки човек, както когато става въпрос за предотвратяване, така и за забавяне на симптомите, след като заболяването се прояви.
Важно е да се подчертае, че няма чудодейни храни или рецепти за лечение на артроза, артрит или други ревматологични заболявания, но в храната откриваме противовъзпалителни и аналгетични вещества, които могат да ни помогнат да предотвратим и излекуваме симптомите на възпаление и болка. В допълнение към факта, че един от предразполагащите фактори за остеоартрит е наднорменото тегло и затлъстяването, балансираната диета, която помага да се поддържа теглото, е един от най-добрите начини за предотвратяване на остеоартрит.
Разлики между остеоартрит и артрит
Приготвил съм три много прости рецепти, които да приготвите, да организирате първо и второ ястие и дори десертна напитка, която да се грижи за нашите атлетични стави.
Салата от целина, джинджифил и череша с EVOO
Салатите са леки и засищащи ястия, които ни помагат да поддържаме тегло, ако включваме и противовъзпалителни и диуретични храни, имаме много питателна и здравословна първа храна.
- The целина осигурява фибри, калий и апигенин, противовъзпалително вещество, което може да подобри подвижността на ставите.
- Коренът на джинджифил Това е една от най-мощните противовъзпалителни и аналгетични храни, поради съдържанието на гингероли, парадокси, шогаоли и зингерон. Джинджифилът намалява нивата на простагландин в организма, намалявайки свързаната болка.
- The череши те са били известни със своите антиревматични свойства в древни времена. Те са богати на противовъзпалителни антоцианидини и естествена ацетилсалицилова киселина, за да намалят болката и възпалението.
- The екстра върджин зехтин (EVOO) o Маслиновият сок е популярно средство за лечение на остеоартрит, което се приема като масажно масло за болни места. Страхотно противовъзпалително средство поради съдържанието на мононенаситени мастни киселини и полифеноли, заедно с витамин Е, подобрява и усвояването на други вещества в антиартритните храни.
Предписание Направете основа със спаначени листа и добавете целина, нарязана на ивици целина и черешите без костилки, нарязани наполовина. Настържете отгоре суровия корен от джинджифил и подправете с масло EVOO.
Сьомга с чесън, сусам и магданоз
В нашата гастрономия второто ястие обикновено е най-богато на протеини, рибата има предимството пред месото, птиците и яйцата, другите варианти на протеини, че е по-здравословно и вече е доказано, не само, че хората, които ядат риба, имат по-ниска риск от развитие на ревматологични заболявания, както и че хората с артрит, които ядат риба редовно, имат по-малко симптоми на заболяването и консумират по-малко лекарства за болка и възпаление.
Риби със студена вода като Сьомга Те са богати на омега-3 мастни киселини, естествени противовъзпалителни средства, които могат да намалят нивото на цитокини, които са вредни за ставите. The Чесън Това е един от най-интересните зеленчуци в нашата средиземноморска диета поради съдържанието на алилсулфид, отговорен за миризмата и с противовъзпалителни свойства. Семената на сусам, или сусам, са богати на противовъзпалителни омега-3 мастни киселини и осигуряват калций, минерал, който помага за намаляване на киселинността на кръвта и поддържане на алкално рН, което е свързано с по-малко възпаление и болка. И магданоз, той е много богат на противовъзпалителен витамин С и калий, диуретичен минерал.
Предписание Пригответе сьомгата на скара със струйка масло от EVOO и 2 нарязани скилидки чесън. Кръгли и кръгли и добавете сусам и пресен магданоз преди сервиране.
Златно куркумово мляко с банан
Известно като Златно мляко, млякото от куркума е традиционно лекарство за болки в ставите и възпаления в индийската традиция. Коренът на куркума Известен е с мощния си противовъзпалителен ефект. Той съдържа кукумин, естествени активни съставки, които действат по подобен начин на лекарствата инхибитори Cox-1 Cox-2, най-използвани при лечението на артрит. The живовляк комбинира витамин В6 и магнезий, и двете намаляват интензивността на симптомите на артрит и остеоартрит.
Предписание Разбийте нарязания банан със златното мляко. Ето рецептата за златното мляко или златното мляко.
The Испанско общество по ревматология стартира кампанията "Назовете ревмата'' за да се направят видими системните ревматични и автоимунни заболявания с това видео, изготвен с помощта на д-р Франсиско Бланко, ревматолог от Complejo Hospitalario Universitario de A Coruña, който обяснява характеристиките на това заболяване и разликите с други често срещани ревматични заболявания, като ревматоиден артрит.