безлактозно

Какво представлява лактозата? Ами лактазата?

The лактоза Това е основната захар в млякото на бозайници. Не се среща в други храни.

The лактаза Това е чревен ензим, който разгражда лактозата на две по-прости захари (глюкоза и галактоза). Те се абсорбират и преминават в кръвта.

Какви функции има лактозата?

Той е основен при храненето на кърмачета:

- Осигурява глюкоза (енергия) и галактоза (образуване на мозък).

- Помага за формирането на по-здрава чревна флора.

- Помага за усвояването на минерали (калций и други).

Не може да усвоява добре лактозата, защото има малко или никаква лактаза.

Ако лактозата не се усвоява добре, тя достига до долните чревни пътища. Там бактериите в червата го ферментират и се произвеждат глюкоза, киселини и газове. Това е причината за повечето симптоми. IL може да възникне както при кърмене, така и при други млека (бозайници), тъй като всички те имат лактоза.

Има ли различни видове непоносимост към лактоза?

Да. Има три групи:

- Вродена IL (много рядко). Лактазата никога не се произвежда. Сериозни симптоми от първия път, когато пиете мляко. Бебето дори не може да приема млякото на майка си.

- Късен първичен IL (много често от 3 години, много рядко при кърмачета). Активността на лактазата е висока при лактация, но естествено ниска след отбиването. И ако е недостатъчно, по-късно може да даде симптоми, ако приемате достатъчно лактоза.

- IL Вторичен (често срещан). Това се случва след всяко увреждане на стената на червата, където е лактазата. Обикновено е временен, докато нараняването не се разреши. Зависи от заболяването, причиняващо увреждането (диария, цьолиакия, непоносимост-алергия към други храни, паразити, възпалителни заболявания ...). Обикновено се среща при малки деца, при които тези наранявания са по-чести. В тях могат да се използват млека, които се обсъждат в тази тема.

Какви симптоми имате?

Това зависи от възрастта, количеството на приетата лактоза и степента на нараняване на всеки.

Те са свързани във времето с приема на лактоза. Като цяло те се забелязват между няколко десетки минути и няколко часа. Те са само храносмилателни. В нашия случай при кърмачета те обикновено са: водниста диария, повръщане, зачервяване около ануса, дискомфорт и раздуване на корема и шум в червата. Други, по-характерни за алергията, особено дихателните и кожните, не се проявяват при непоносимост към лактоза.

Как се диагностицира вторичната IL?

Подозира се, когато храносмилателните симптоми се появят или продължават по отношение на млякото с лактоза, при дете с някои от гореспоменатите причини, които могат да причинят увреждане на червата.

Диагнозата може да бъде потвърдена, ако лекарят сметне за необходимо, с тестове като:

- тест за киселинност или редуциращи тела в изпражненията,

- орален тест за претоварване с лактоза и дъх (или тест за дишане с водород).

Какво е вашето лечение?

Диета без лактоза или с ниско съдържание на лактоза. Трябва да продължи, докато основният проблем не бъде разрешен.

Най-простото нещо е да премахнете млякото и неговите производни. Но това е трудно да се направи при кърмачета. При тях млякото обикновено е основна част от диетата им. За това там млека специфични (формули) Без лактоза за кърмачета. С изключение на промяната на лактозата за други захари, останалата част от състава и нейното приготвяне са същите като останалото мляко, пригодено за кърмачета, от които идват. Те не трябва да се бъркат с други специални формули, като хидролизирани. Някои от тях също ще съдържат лактоза, но се използват за други цели.

В тази възрастова група не трябва да се използва течно краве мляко без лактоза или с ниско съдържание на лактоза, продавано в супермаркети. Те не са направени за нуждите на бебето.

Тъй като непоносимостта към лактоза обикновено е частична и индивидуална, детето може да понася определено количество млечни продукти. Особено тези, които поради производството си са направили лактозата хидролизирана: кисело мляко, сирене, ферментирало мляко ...

Използването на лактазни добавки на капки, които се добавят към обичайните лактозни млека при кърмачета, е друга възможност, макар и по-рядка.

По-трудно е да се премахне скритата лактоза в други храни (колбаси, нарезки, пюрета, супи, кремове, торти, кифлички, бисквитки ...) и лекарства. В тях той се използва много заради своите свойства и ниска цена. Въпреки това, количеството лактоза обикновено е ниско. И не дава симптоми в повечето случаи.

Има ли значение изтеглянето на лактоза от диетата?

Лактозата и млякото като цяло са много важни в диетата. Оттеглянето и/или употребата на млека без лактоза трябва да се извършва само по нареждане на лекаря. Диетата без лактоза лишава детето от хранителните ползи от приема му, но не води до други вредни последици.

Непоносимост към лактоза и непоносимост към алергии към протеини от краве мляко (CMA)

Те са две различни разстройства. Но те често са объркани. CMA се причинява от преувеличена реакция на защитните сили на пациента към млечни протеини; и засяга предимно деца под тригодишна възраст. (Прочетете: Алергия и непоносимост към протеини от краве мляко)