Храненето, ключовият елемент на нашето здраве

ключовият

Националният ден на храненето се отбелязва всяка година на 28 май. Това е ден, в който е предвидено да даде насоки за носене на Здравословен живот.

Това е ден, създаден от Испанската федерация по хранене, хранене и диета (FESNAD) с цел обучение на населението да установи правилни хранителни навици и по този начин да подобри здравето и храненето на тялото.

FESNAD е основана през 2001 г. с цел постигане на взаимодействие между общества, посветени на хранителните науки. От самото начало те установиха ден за отбелязване на Националния ден на храненето и избраният ден беше 28 май.

Храненето е науката, която изучава физиологичните и метаболитните процеси, които след приема на храна се случват в организма. Храненето се отнася до приема на храна във връзка с нуждите на тялото.

Ключове към храненето

Това включва приема на 6 вида хранителни вещества, от които тялото се нуждае: вода, мазнини, протеини, витамини, минерали и въглехидрати. Накратко, трябва да се има предвид, че храненето, заедно със здравословните навици, е необходимо за доброто здраве

Лошото хранене може да предизвика уязвимост към болести, както и нарушено физическо и психическо развитие. Всяка година FESNAD припомня осем важни насоки, които трябва да се поддържат за насърчаване на консумацията на плодове, зеленчуци и зеленчуци:

  • Консумирайте 2-3 порции зеленчуци и зеленчуци на ден.
  • Консумирайте 2-3 порции плодове на ден.
  • Важно е да готвите зеленчуци на пара или на скара.
  • Плодовете и зеленчуците от всякакви цветове трябва да бъдат включени в диетата.
  • Препоръчва се използването на зеленчуков бульон за готвене.
  • Когато приготвяте сок, от съществено значение е да включите пулпата от плодове и зеленчуци и да го ядете след приготвянето му, за да избегнете окисляването.
  • Препоръчително е да редувате консумацията на сурови и варени зеленчуци.
  • За да постигнете по-висок прием на фибри, препоръчително е да ядете плодовете с добре измита кожа.