хляб

Брашно, мая, вода и сол. Това са основните съставки на една от най-популярните храни в испанската гастрономия. Мнозина обаче избират да пропуснат този продукт поради прословутото му угояване. Както всичко, в излишък ни прави дебели. От друга страна, ако нашата диета е богата и балансирана, хлябът ще бъде от съществено значение в нея.

Количеството и времето на деня, в който го консумираме - както и с какво го придружаваме - също могат да определят дали хлябът ни прави дебели. Но преди всичко това е храна, която, правилно консумирана, тя може да ни донесе много повече ползи какви неудобства за нашето здраве.

Насладете се на тези ползи от яденето на хляб всеки ден

  1. Дава ни енергия благодарение на високото си съдържание на въглехидрати. Забравете реставрацията и изберете по-естествена версия. Въглехидратите са основният източник на енергия на тялото, особено мозъкът.
  2. Богат на витамини и хранителни вещества. От ползите от яденето на хляб, това може да е едно от най-важните. Съдържа желязо, магнезий, калий, фолиева киселина и витамини В6 и В2, наред с други компоненти. По този начин, помага да се предотврати покачването на нивата на кръвната захар. Това е идеална храна за хора с диабет.
  3. Той ви помага да подобрите запека поради съдържанието на фибри. Да, белият хляб също има фибри, макар и в по-малка степен, отколкото ако хлябът е пълнозърнест. С консумацията му бързо ще регулирате чревния си транзит.
  4. За всеки има специален хляб. Различните сортове хляб, които съществуват днес - и които постоянно се появяват - правят всички можем да се насладим на тази супер храна, дори тези с непоносимост и/или алергии.
  5. Ще ви помогне да бъдете по-последователни, ако сте на диета. Това е едно от предимствата на яденето на най-любопитния хляб, но да, умерената и балансирана консумация на хляб покрива нашите хранителни нужди, така че да ни бъде по-трудно да пропуснем диетата. Доказано е, че дневният прием от 100 грама помага да се поддържа, дори да се намали теглото по-лесно, отколкото при други диети, където то не присъства.
  6. Намесва се в профилактика на хронични заболявания като диабет, затлъстяване, сърдечно-съдови или невродегенеративни заболявания поради съдържанието на растителен протеин.
  7. Ежедневна консумация на хляб може да помогне за забавяне на клетъчното стареене като съдържа антиоксидантни свойства. Той също така укрепва нервната система и насърчава концентрацията.

Каква е препоръчителната дневна консумация на хляб?

Като се има предвид, че Световната здравна организация препоръчва a дневен прием на около 250 грама хляб на ден, важното (както казахме преди) е кога го консумираме. Идеалното е да го разпределите в различните ястия, особено през деня (закуска и обяд).

Също така, винаги трябва да вземем предвид комбинацията от различни храни. По този начин ще се съобразим с подходящите пропорции на въглехидрати, протеини, мазнини, захари и др .... препоръчва се ежедневно.