предимства

Включете моркова в диетата си по време на бременността осигурява големи ползи за развитието на бебето. Консумацията на зеленчуци като моркови, осигурява хранителни вещества и витамини, които помагат за задоволяване на ежедневните нужди от микроелементи.

Морковът е зеленчук с оранжев цвят, бели цветя, кръгли листа и конусовиден корен.. Може да се яде сурово или варено и е добър вариант да го включите в ястия или да го консумирате като лека закуска. Показваме ви кои са 7-те ползи от включването на този зеленчук в диетата, ако сте бременна.

Ползи от консумацията на моркови по време на бременност

Има много ползи от консумацията на моркови по време на бременност, някои от тях са следните.

1. Помага за грижата за зрението

Морковът съдържа бета-каротин, вещество, което се трансформира във витамин А след консумацията му. Според научната литература този витамин помага за подобряване на зрението, като предотвратява дегенерация на макулата, нарушение, което разрушава зрението и предотвратява катаракта.

2. Предотвратява заболявания

Витамин Е и бета-каротин са антиоксидантни вещества, които морковът съдържа. Тези помагат за неутрализирането на свободните радикали, които причиняват сърдечно-съдови и храносмилателни заболявания.

Приемът му по време на бременност ще увеличи защитата срещу вредното въздействие на тези елементи. Всъщност изследванията, публикувани в списание Nutrients, гарантират, че редовният прием на витамин Е може да модулира имунния отговор.

3. Борба със запека

Обикновено бременните жени страдат от запек, защото храносмилането се променя през този период.

Суровият морков запазва високото си съдържание на фибри непокътнато, така че консумирането му в това състояние е идеално за регулиране на доброто храносмилане. Експертите препоръчват редовно да се консумират фибри, за да се избегнат чревни проблеми.

4. Ефект против диария

Точно както има жени, които страдат от запек по време на бременност, има и такива, които страдат от постоянна диария.

В тези случаи се препоръчва консумацията на варен морков, тъй като това активира неговите стягащи и антидиарични ефекти.

5. Ползи за ендокринната система

Морковът е с високо съдържание на йод. Това е минерал, който влияе положително на ендокринната система, стимулирайки хормоните на щитовидната жлеза да работят върху развитието на мозъка на бебето.

Също така помага да се поддържа стабилна телесна температура и на двамата, което прави бременността по-комфортна.

6. Помага за развитието на клетките

Витамин А, присъстващ в морковите, осигурява големи ползи по време на бременност. Един от тях е насърчават правилното клетъчно развитие на бебето.

В допълнение, той засилва адхезията на плацентата и си сътрудничи с правилното функциониране на защитните сили на организма, защитавайки кожните тъкани.

7. Поддържайте идеалното си тегло

Има митове, в които се споменава, че морковите ви напълняват. Нищо не може да бъде по-далеч от истината, тъй като включването на моркови във вашата диета е много полезно.

Този зеленчук е с ниско съдържание на калории, поради тази причина е идеална съставка за салати, пюрета или да го включите в приготвянето на супи. Яденето му ежедневно не означава, че напълнявате.

Изберете качествени моркови и се научете как да ги консервирате

За да се възползвате напълно от тези и други предимства, трябва да вземете предвид, когато ги купувате кожата е гладка на допир, ярко оранжева и няма странични корени.

Идеалният размер за този зеленчук е среден. Цветът на пулпата и центъра трябва да бъдат еднакви, това показва, че това е качествен морков и той ще запази свежестта си за по-дълго време.

Ако искате да ги ядете сурови, можете да ги държите в хладилника за около две седмици. Ако предпочитате да ги ядете варени, една от възможностите е да ги обелите, нарежете и омекотите малко в гореща вода, преди да ги замразите. Така те могат да продължат до осем месеца.

Имайте предвид, че не трябва да държите моркова заедно с други храни, които произвеждат газове като пъпеш, ябълка и банан, за да се предотврати придобиването на горчив вкус.

Енергиен шейк, за да включите моркова във вашата диета

Сок 3 в 1

Вкусен начин да се насладите на ползите от включването на моркови във вашата диета по време на бременност е да приготвите този сок.

Съставки

  • 4 чаши натурален портокалов сок.
  • 1 среден морков.
  • 1/2 цвекло.
  • 1 чаена лъжичка мед или захар.

Подготовка

  • Нарежете моркова и цвеклото на ситно.
  • Поставете ги в блендера и продължете да ги блендирате.
  • Прецедете сместа, за да отделите течността от пулпата.
  • Смесете портокаловия сок с цвеклото и течността от моркови в кана.
  • Добавете мед или захар за подслаждане.
  • Поставете лед в чаша, добавете сместа и му се насладете.

Идеално е да се охладите в горещ следобед. Ако не обичате цвекло, можете да го премахнете от съставките и да направите сока само с портокал и морков.

Включете моркова в диетата, ако сте бременна

И накрая, морковите са зеленчук, който винаги трябва да присъства в домашния ви хладилник, особено ако сте бременна. Ще имате много предимства, когато включите моркова в ежедневната си диета.