сандвича

Независимо дали през зимата или лятото, сандвичите се оказват много атрактивен вариант, ако искате да приготвите нещо веднага и практично, както и те могат да бъдат и хранителни и здравословни. Лошата им репутация обаче се основава на количеството калорични съставки, които ги характеризират (пържоли, колбаси, сосове и др.).

В тази статия ще ви научим как да приготвяте сандвичи здрави, балансирани и гъвкав, за да можете лесно и бързо да се грижите за вашата диета. Важно е да се вземе предвид методът на готвене при приготвянето на сандвича, като се дава предпочитание на месо на скара или на скара, като се избягва пърженето. Например, когато искате да включите яйце в сандвича, по-добре да бъде твърдо сварено яйце, и избор на най-пресните зеленчуци.

Като начало е подходящо да знаете кои биха били най-здравословните съставки на базата на макро и микроелементи:

Въглехидрати

Хлябът, който ще използвате в сандвича, е основният източник на въглехидрати, така че трябва да избягвате лесно смилаеми брашна, като изберете пита хляб или многозърнести пълнозърнести храни, с трици, семена и др. Той ще ви осигури повече витамини и минерали и ще ви задоволи, отнемайки апетита ви дори повече от белия хляб.

Протеин

Тук трябва да замените всички онези мазни и калорични деликатесни меса с постно месо (говеждо, пилешки гърди, студена пуйка или варена шунка). Друг вариант би било използването на риба като по-здравословен източник на мазнини, като например риба тон.

Мазнини

Мазнините могат да бъдат получени от месо, семена или млечни продукти, но добър вариант за увеличаване на приема на мазнини по здравословен начин би било добавянето маслини, зехтин, пюре от авокадо или сушени плодове (бадеми, фъстъци или орехи).

Млечни продукти

Ако няма да включвате много протеини във вашия сандвич, препоръчително е да го допълвате с млечни продукти (прясно сирене, козе сирене, намазки и др.). За да го облечете, можете да използвате и сос, който включва мляко или натурално кисело мляко.

Витамини и минерали

В сандвич ще използвате зеленчуци, семена и плодове като източник на витамини и минерали, като: маруля, морков, гъби, черен пипер, круша, ябълка, ананас, аспержи, домат, артишок, краставица, домат, царевица, черен пипер, патладжан и др.

7 здравословни и вкусни сандвичи

След като знаете съставките, които са най-препоръчителни, оставяме ви няколко идеи за здравословни сандвичи с други доста интересни опции:

1.- Сандвич с тънък слой масло, варено яйце, домат и аспержи.

две.- Сандвич с пушена сьомга със зелена салата, рукола, козе сирене и кресон.

3.- Пита с пуешки пастет, тиквички и патладжани.

4.- Баня хляб с домат, аншоа и лимонов сок.

5.- Сандвич с яйце, горчица и маруля.

6.- Турция сандвич с пюре от авокадо и студено сирене.

7.- Сандвич с моцарела, круша и шунка.

Опитайте тези комбинации от сандвичи. Ако харесвате поне един, със сигурност ще го повторите в закуските и закуските си. Опитайте и други комбинации, защото в крайна сметка всичко се свежда до „творчество между два хляба“.