Копнеете за азиатско вдъхновено ястие, но имате нужда от насоки за здравословни възможности? Не търсете повече от този полезен списък.

китайски

Направи го:

  1. Panda Express: Пилешки гърди със зелен фасул

Ако търсите най-високото съдържание на фибри в менюто, тази опция за здравословна китайска храна е за вас. Това ястие съдържа 4 грама фибри с по-малко от 600 mg натрий. Зеленият фасул е добър източник на витамин А, витамин С и дори желязо. Сосът, зареден със здравословен джинджифил, осигурява противовъзпалителни ползи. Само с 190 калории на порция, това пилешко предястие е интелигентен избор.

  1. Pei Wei: Тайландски динамит със задушени скариди

Пикантно и засищащо, малката порция от това ястие съдържа само 290 калории. Тайландският босилек съдържа витамин С и други антиоксиданти, добавяйки уникален вкус към скаридите. Преминаването към приготвената на пара версия за пържене спестява тонове калории от мазнини (около 200!). Размяната на чашите маруля за ориз спестява около 250 калории. Сосът Шрирача съдържа капсаицин, който подобрява метаболизма и подобрява настроението и паметта.

  1. Panda Express: Пиле на терияки на скара

Това популярно ястие остава здравословна китайска храна, поради своята простота. Печената гърда съдържа 300 калории и 36 грама протеин. Добавете смесените зеленчуци с високо съдържание на фибри (броколи, моркови, тиквички и зеле) за добре балансирано хранене. Богатите на витамин С броколи и опакованите с витамин А моркови за грижа за кожата дават допълнителен тласък на храненето.

  1. Pei Wei: Тайландски пилешки салати

Определено едно от най-популярните мезета, но какво ще кажете да направите това любимата си храна? Тези ароматни пикантни марули са с под 600 калории с 41 грама протеин. 5-те грама фибри ще ви помогнат да се заситите. Пропускането на соса ще намали наполовина съдържанието на натрий. Ментата добавя уникален вкус към тези обвивки, както и осигурява антиоксиданта розмаринова киселина, която намалява възпалението.

  1. Panda Express: Месо от броколи

Супер богати на витамин С, броколите играят основна роля тук, като ароматно постно говеждо като страна. Само със 150 калории това е интелигентен и здравословен избор на китайска храна; Освен това е с по-ниско съдържание на натрий и мазнини в сравнение с много други ястия (приблизително 520 mg натрий и 7 грама мазнини). Дори ако включите кафяв ориз на пара като странично ястие, храната ви е под 600 калории и е засищаща.

  1. Pei Wei: Скарени скариди Kung Pao

Традиционният Кунг Пао е зареден с мазнина при пържене, но ако изберете тази варирана версия с постни скариди, ще спестите около 300 калории и почти 20 грама мазнини. Все още можете да се насладите на фъстъци, богати на здравословни мононенаситени мастни киселини, витамин Е и ресвератрол, които предлагат много ползи за здравето, като намален риск от сърдечни заболявания. Антиоксидантите в чесъна понижават високото кръвно налягане, подобряват имунитета и могат да помогнат за предотвратяване на болестта на Алцхаймер.

  1. Panda Express: Пиле с гъби

Трудно е да се повярва, че ресторантското хранене може да бъде по-малко от 250 калории, но тази здравословна китайска комбинация от храни има здравословни гъби и съдържа 170 калории, когато се комбинира със смесена вегетарианска страна, в купата има общо 250 калории. Снабдени с фибри (5 g), смесените зеленчуци съдържат зеле, богато на антиоксидантни фитохимикали като тиоцианати, индол-3-карбинол, лутеин, зеаксантин, сулфорафан и изотиоцианати, всички молекули, които предпазват от някои видове рак и сърдечни заболявания.

Леки сосове, моля

Няколко корекции на любимото ви ястие могат да подобрят хранителния профил на вашата храна, без да се жертва вкусът. Осветете се със сосовете или пропуснете всичко заедно. Имайте предвид, че малка опаковка соев сос включва 375 mg натрий; една унция терияки или сладко-кисел сос съдържа 70 калории. По-добре да отидете с лютата горчица (115 mg натрий и 10 калории) или с лютия чили сос (125 mg натрий и 10 калории).

Най-добрите гарнитури

Разменете ориза за зеленчуци или чаши маруля: Пърженият ориз съдържа 520 калории, но смесените зеленчуци са 80 калории, а чашите маруля са около 30 калории. С Pei Wei изберете киноа пред ориз.

Не можете да живеете без ориз с вашата китайска храна? Изберете кафяв ориз за малко повече фибри и се опитайте да се ограничите до половината от предоставената порция. Купа гореща супа съдържа около 180 калории и с тофу е с високо съдържание на протеини и ниско съдържание на наситени мазнини.

Какво да избягвате

Пропуснете купичките с юфка, повечето в менюто на Pei Wei са над 1000 калории на порция. Помислете два пъти, преди да поръчате „здравословна“ салата, тъй като големите салати достигат 740-1000 калории всяка. Сушито може да бъде здравословен вариант, с постно месо и някои зеленчуци, но пропуснете "хрупкавите" сортове в описанието - те са пълни с трохи от хляб. @worldly