МАДРИД, 17 (EUROPA PRESS)

подобрят

70 процента от испанците трябва да подобрят диетата си, за да намалят риска от някои видове рак, според първите резултати, излезли от старта на „Онкосалудометър“, популяризиран от организацията CRIS срещу рак.

"Всъщност от петте променливи, които анализирахме, тази, която дава най-голяма възможност за подобрение, е диетата. Само 30 процента от участниците биха могли да кажат, че се хранят здравословно и следователно представляват силна защита срещу всички тези видове рак свързани с безумен модел ", каза създателят на„ Онкосалудометър "Емилия Гомес Пардо.

Всъщност Глобалният фонд за изследване на рака казва, че всеки трети рак може да бъде предотвратен със здравословно тегло, здравословна диета и активен живот. "Ето защо и с оглед на резултатите, които заедно с CRIS срещу рака призоваваме населението да осъзнае, че промяната на тези навици може да предотврати рака и че промяната е в техните ръце", каза той.

По-конкретно, работата показва, че 70 процента от анкетираните трябва да подобрят диетата си, въз основа на изследването на консумацията на: плодове и зеленчуци, пълнозърнести храни, червено месо, преработени меса, сладки напитки и преработени храни.

Освен това 73 процента от испанците, които не отговарят на целта, поставена от Световната здравна организация (СЗО), и от тях 10 процента са изложени на висок риск поради ниската консумация на плодове и зеленчуци, а 69 процента консумират малко или никак цели зърна.

"Необходимо е да се включат тези здравословни храни в диетата. Испания претърпя много тревожна хранителна трансформация през последните години. Значително намалихме консумацията на плодове и зеленчуци (40%) и бобови растения (60%) и заменихме то с така наречения западен модел (за разлика от географския термин Средиземно море), при който се консумират предимно месо и преработени продукти ", подчерта Гомес.

В този смисъл експертът гарантира, че високият прием на фибри може да намали рисковете от коронарна болест на сърцето, инсулт, хипертония, диабет и рак. "Постигането на препоръчителната цифра ви предпазва от страдания от силно разпространени видове рак, като гърдата и белите дробове, и достигането на 20 процента намаление в случая на колоректален рак", добави той.

От друга страна, инструментът показва, че 40 процента от населението трябва да намали консумацията си на червено месо, повече от 50 процента трябва да подобрят консумацията на преработено месо, а 30 процента също трябва да намалят консумацията си на напитки. 50 процента трябва да изключат преработените храни от диетата си.

„Трябва да се има предвид, че ултрапреработените продукти са много бедни на хранителни вещества, обикновено с високо съдържание на калории, а също и с много значителни количества сол, захар, рафинирани брашна и не винаги полезни мазнини. Причината за намаляване на тяхната консумация е, че тези преработените продукти допринасят за наддаване на тегло и също така са тясно свързани със сърдечно-съдови заболявания и, разбира се, рак. Науката доведе до масата резултати, които не можем да игнорираме: увеличаването на тяхната консумация е пропорционално на нарастването на страдащите от рак като цяло и много конкретно гърдите ", уреди лекарят.