„Онкосалудометърът“, инструмент, предназначен да оцени съществуващия риск от рак като последица от начина на живот, отделя някои данни за безпокойство.

CRIS CONTRA EL CÁNCER, частна и независима организация, чиято цел е да популяризира и финансира изследователски проекти за лечение и лечение на рак, пусна в началото на годината онкосалудометър (връзка), инструмент, предназначен за оценете съществуващия риск от развитие на рак като последица от начина на живот.

испанците

Това е въпросник от 10 въпроса, базирани на препоръките на Световния фонд за изследване на рака (WCRF/AICR), в който се оценяват 5 основни аспекта за профилактика на заболяването, подкрепени с научни доказателства: тегло, употреба на тютюн, консумация на алкохол, активен/заседнал начин на живот и диета.

И след няколко месеца работа, първите резултати показват тревожни данни. И това ли е 70 процента от испанците трябва да подобрят диетата си за намаляване на риска от някои видове рак.

"От петте променливи, които анализирахме, тази, която дава най-голяма възможност за подобрение, е диетата. Само 30 процента от участниците биха могли да кажат, че се хранят здравословно и следователно имат силна защита срещу всички видове рак, свързани с нездравословен модел “, казва той., Емилия Гомес Пардо, Доктор по биохимия и молекулярна биология, магистър по хранене и здраве и научен съветник на CRIS ONTRA EL CÁNCER.

Резултати от „Oncosaludómertro“

  • 70 процента от анкетираните трябва да подобрят диетата си, въз основа на изследването на консумацията на плодове и зеленчуци, пълнозърнести храни, червено месо, преработени меса, сладки напитки и преработени храни.
  • 73 процента от испанците не изпълняват целта, поставена от Световната здравна организация (СЗО)
  • От тях 10% са изложени на висок риск поради ниската консумация на плодове и зеленчуци.
  • Освен това 69 процента консумират малко или никакви пълнозърнести храни.
  • 40 процента от населението трябва да намали консумацията на червено месо.
  • Повече от 50 процента трябва да подобрят консумацията на преработено месо.
  • 30 процента също трябва да намалят захарните напитки
  • 50 процента трябва да изключат преработените храни от диетата си.

"Необходимо е в диетата да се включат здравословно защитни храни. През последните години Испания претърпя много тревожна хранителна трансформация. Намалихме значително консумацията на плодове и зеленчуци (40%) и бобови култури (60%) и сме го заменили с така наречения западен модел, при който се консумират предимно месо и преработени продукти ", добавя Gómez.

В този смисъл експертът е уверил, че висок прием на фибри Това може да намали риска от коронарна болест на сърцето, инсулт, хипертония, диабет и рак. „Постигането на препоръчителната цифра ви предпазва от страдания от силно разпространени видове рак, като гърдата и белите дробове, и достигането на 20 процента намаление в случая на колоректален рак“, казва той.

"Трябва да се има предвид, че ултрапреработените продукти са много бедни на хранителни вещества, обикновено с високо съдържание на калории, а също и с много подходящи количества сол, захар, рафинирани брашна и не винаги полезни мазнини.. Причината за намаляване на тяхната консумация е, че тези преработени продукти допринасят за увеличаване на теглото и също така са тясно свързани със сърдечно-съдови заболявания и, разбира се, рак. Науката постави на масата резултати, които не можем да пренебрегнем: увеличаването на консумацията му е пропорционално на нарастването на страдащите от рак като цяло и много конкретно от рак на гърдата “, заключи лекарят.