нищо
Отслабването е сложно само по себе си, като всички онези изкушения дебнат около вас: сладкиши, сладкиши, леки закуски, сладолед, пица, хамбургери ... Освен това, ако добавим към това, че в медиите всеки месец се появява нова чудодейна диета, прави трудно и понякога нездравословно е да отслабнете.

Една от тенденциите на повечето диети е намаляването на количеството въглехидрати. Хипотезата зад този факт е, че високата му консумация повишава нивата на инсулин в организма, което го кара да задържа мазнини и да потиска изгарянето на калории. Ключовата дума тук е „хипотеза“, тъй като за това твърдение е доказано много малко и не е направено заключението, че е вярно. Ново проучване, публикувано в American Journal of Clinical Nutrition, заключава, че намаляването на въглехидратите не влияе на диетата.

Диетите с ниско съдържание на въглехидрати като цяло предлагат да консумирате същото количество калории, както обикновено, но замествайки въглехидратите (особено ако са рафинирани захари) с протеини. За да тестват ефективността на тази диета, изследователите (ръководени от Националния здравен институт), водени от Кевин Хол, успяха да открият 17 пациенти с наднормено тегло и клинично затлъстяване, които бяха готови да бъдат затворени в болница за два месеца, за да бъдат непрекъснато наблюдавани от здравен екип.

През първия месец им беше дадена диета, подобна на тази, която преди са практикували, с големи количества въглехидрати. За следващия месец им беше дадена диета с ниско съдържание на въглехидрати, но със същото количество калории.

Определянето на ефективността на диетата е много трудно и е подчинено на много други фактори, които оказват влияние върху способността на човек да изгаря калории: упражнения, не седящ ... В резултат на това много диети се основават на псевдо предположения.

Това проучване следва следното, което се нарича „златен стандарт“, при което диетата и упражненията на всеки пациент са строго контролирани. Поради това те стигнаха до заключението, че диетата с ниско съдържание на въглехидрати не е полезна за отслабване.